Компот

Соленья и маринады

Тыквенный пай

Name: Тыквенный пай
Total time: 120 min
Yield: 12
Cuisine: Американская
Ingredients: крошки печенья; сливочное масло; мускатный орех; корица; тыквенное пюре; молоко; пудинг ванильный; грецкие орехи; карамель; сгущённое молоко; корица; мускатный орех; сливки; сахарная пудра

Приготовьте тыквенный пай с основой из крошек печенья и сливочного масла, начинкой из тыквенного пюре и щепоткой корицы. Нежный десерт для всех!

Продукты

основа:
крошки печенья - 1.5 ст.
сливочное масло - 100 г
мускатный орех - 1/4 ч.л.
корица - 1/4 ч.л.
начинка:
тыквенное пюре - 250 г
холодное молоко - 250 мл
пудинг ванильный - 1 пачка
грецкие орехи - 50 г
готовая карамель для мороженого или сгущенное молоко
корица - 1 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
сливки - 200 мл
сахарная пудра - 2 ст. л.
форма 20 см диаметром
фольга

Пошаговый способ приготовления

печенье перемешать с растопленным маслом,по форме распределить равномерно фольгу,разровнять,что б получилась ещё одна форма.

распределить основу с печенья по форме,поставить в холодильник на 30 минут.

за это время приготовим начинку:

пюре из тыквы взбить миксером,добавить пудинг,специи и взбиваем ,добавляя понемногу молоко,взбивать пока незакончится молоко.

потом вытянуть форму с печеньем,посыпать орехами и полить карамелью.

сверху выложить начинку,разровнять и в морозиловку на час,поставить.

потом через час взбиваем сливки с сахарной пудрой,и выкладываем ровным слоем на начинку пая,у меня так неполучилось,я просто украсиЛа сливками и посыпала орехами,я покажу фото с оригинала,кто будет делать,пригодится.

готовый пай нужно обезательно разрезать горячим ножом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

чтоб пай вытянуть с формы, надо осторожно вытянуть с фольгой и переложить на блюдо,основа очень расыпчастая,если несьели за один раз,тогда держим пай в морозиловке,до следущего поедания