Лук нарезать, поджарить. Морковь и сельдерей мелко нарезать, обжарить с луком.
Мясо смешать с овощами. Положить в высокую форму. Залить соусом бешамель (рецептов на сайте куча), с добавлением натертого сыра.
Наружные края формы смазать желтком и приклеить к ним пласт слоеного теста, обрезав по форме и наколов вылкой в нескольких местах. Смазать оставшимся желтком и запечь при 170 гр.
hazovae |это, конечно не солянка, но есть немало примеров в европейской кухне (особенно немецкой и ей произвидний, где в блюдах смешиваются различные виды мясных продуктов, что не умаляет достоинств блюд. За рецепт - 5
Честный человек с собственным мнением не снижает оценку за то, что это сосиски, а в названии написано "Мясной". Снизь за несочитаемость продуктов, за неэстетичный вид (хотя это тоже спорный критерий), но издеваться -где тот ресторан, я туда не пойду - дебилизм.
кайра | ЕСли говорить о несочетаемости продуктов, то с медицинской точки зрения (и других) уже более 80 процентов ВСЕХ рецептов на сайте - есть не сочетаемые, т.е. трудно усвояемые организмом или усложняющие процесс метаболизма.. поэтому каждый второй может оказаться прав, даже тыкая пальцем в небо. и все же если Вы и другие оспариваете право на самостоятельную правоту- дайте возможность и другим быть правыми... Или что положено Юпитеру... ?
Вы элегантно ушли от темы, браво! На сайте Вам в этом равных нет Эрудиция, буть она неладна, свое дело делает. Вы отлично поняли ход моей мысли, никто не оспаривает право индивидуума на собственное, порой отличное мнение, но снижение оценок из-за такой слабенькой аргументации, прежде всего дает понять, что сам снижающий несерьезен.
Поэтому и к его замечаниям следует относится так же несерьезно.
кайра | А! Вы несерьезно? Тогда и вообще не надо реагировать. Пусть их... забавляются...Ведь тяжело же уберечься в осеннем саду от падающего на голову яблока...
