Ореховый пай( ооочень вредный :)) + мои большие изменения. ( вариант)

Фото к рецепту: Ореховый пай( ооочень вредный :)) + мои большие изменения. ( вариант)
ДомашняяНе определен
47296289

Ингредиенты

  • тесто:
  • форма для пая 24см
  • ст. 200 мл.
  • 1 ст. цельной муки
  • 2 ст.л. сахарозаменителя( у меня безкалорийный)
  • 1/4 ч.л. морской соли
  • 1/2 ст. холодного несолёного сливочного масла- мелкими кубиками
  • 3-4 ст.л. ледяной воды
  • наполнитель:
  • 1/4 ст. сахарозаменителя
  • 1/4 ст. порошка какао- просеять
  • 2 ст.л. несолёного сливочного масла- растопить и слегка остудить
  • 1+1/4 ст. кленового сиропа( можно густой мёд- то что я и сделаю в следующий раз)
  • 1 ст.л. ванильного экстракта
  • 1/4 ч.л. морской соли
  • 4 крупных яйца
  • 2 ст. грецких орехов

Пошаговый рецепт приготовления

1. ТЕСТО: в процессоре с металическим ножом,на пульсах, смешать муку, соль, сахар и масло- до крупных крошек( около 20 сек.). С продолжаюшим работать процессором добавлять воду, пока тесто не сформуется в шар. Сформовать руками гладкий шар, поместить в плёнку- у меня просто кулёк для сендвичей :), и поместить в холодильник как минимум на 30 мин. У меня тесто было в холодильнике 3 часа.

2. Нагреть духовку до 180*С. На пергаменте раскатать тесто в тонкий круг( около 2 мм толщиной), диаметром около 28 см. Перенести в форму.Подровнять края. Я всегда разравниваю пергамент, отделяя тесто от стенок и распределяя его гладко- так форма теста остаётся гладкой снаружи, без сморщиностей пергамента.

3. НАПОЛНИТЕЛЬ: В миске миксера хорошо взбить яйца с сахаром до пышной светлой консистенции.Уменьшить скорость и добавить все составляющие, кроме орехов, до однородной массы. Высыпать орехи в форму с тестом, разровнять. Вылить жидкую смесь и поместить в духовку на час.Проверить готовность лучинкой- на ней дожно остаться только несколько влажноватых крошек. Полностью остудить на решётке.

4. Я украсила сверку тёмным шоколадом( остался от другого рецепта и белым шоколадом с кусочками орехов)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Ореховый пай( ооочень вредный :)) + мои большие изменения. ( вариант): фото шаг 1
Ореховый пай( ооочень вредный :)) + мои большие изменения. ( вариант): фото шаг 2
Ореховый пай( ооочень вредный :)) + мои большие изменения. ( вариант): фото шаг 3
Ореховый пай( ооочень вредный :)) + мои большие изменения. ( вариант): фото шаг 4
Ореховый пай( ооочень вредный :)) + мои большие изменения. ( вариант): фото шаг 5
Ореховый пай( ооочень вредный :)) + мои большие изменения. ( вариант): фото шаг 6
Ореховый пай( ооочень вредный :)) + мои большие изменения. ( вариант): фото шаг 7
Ореховый пай( ооочень вредный :)) + мои большие изменения. ( вариант): фото шаг 8
Ореховый пай( ооочень вредный :)) + мои большие изменения. ( вариант): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
89  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Я первая на пай! Люблю сладкое! 55555:)

Юлечка - *

555!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP*

moonstar
25.03.2010 00:20

Очень, очень!5+

sweta1
25.03.2010 00:24

Рин,а вот это уже для дочи лакомство!любит моя "белочка"всё ореховое!5+!*THUMBS UP*

alyakeyk
25.03.2010 00:24

Тесто моё любимое!!!А начинка....тоже моя любимая:)Ринуля,*BRAVO*

ната777

Очень вкусно и очень сладко. Спасибо.5.

варуник

Рина! Ты сегодня в ударе!! И нас по талии ударяешь:)

шуш
25.03.2010 00:32

Угощайтесь, девочки!!!! Спасибо большое за тёплые слова :)!*IN LOVE*

anasstko
25.03.2010 00:32

Какая нямка:p

adalat
25.03.2010 00:47

Супер 55555*BRAVO**BRAVO*

Armushik
25.03.2010 00:44

Оооооочень вкусный,ооооочень аппетитный пай!*BRAVO*55555+++++@}--}--@}--}--@}--}--

tati_69_20

Очень вкусно!!!!*BRAVO*

нинуш

сплошная польза.5

siyanie
25.03.2010 00:54

Риночка! Пай просто заглядение и объедение! 5+!

bagira13782006

Ринуль, очень соблазнительный пай!!!:)

Steblik
25.03.2010 01:01

Замечательно!!!! вкусно!!! сытно!!!!:p

irisli
25.03.2010 01:03

Да уж, не оторвешься! 555

Mil@_Mil@

Ринушка, необыкновенно вкусный пай! Начинка - сказочная:p*BRAVO*

naumovec
25.03.2010 01:08

Рин, не такой уж он и вредный! Зато вку-усный!

vicus
25.03.2010 01:08

Ринуля, мы все любим то, что оооочень вредное!!! ;)

чили
25.03.2010 01:11

УЖЕ ХОЧУУУУУУУУ!!!!! Хоть на ночь глядя, хоть на день! И пусть мне будет хуже! Меня б точно никто за уши не отодрал от ТАКОГО ПАЯ!!!!!! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*:*

pinkflamingo1962

Да уж!Что можно ещё сказать-уже всё сказано!Сууупер!555

cpz_new
25.03.2010 01:31

УМЕРЕТЬ НЕ ВСТАТЬ!!!!!! ...ставь запятую где хочешь...других слов нет...ОЧУМЕТЬ

lorxen1
25.03.2010 01:37

Ринуль, и тесто класс и начиночка сууууперская*THUMBS UP*5+++

севуля

Хочу такую вредность, Ринуль! Очень хочу!;)

strelec148

да...%)от него даже на фото тяжело оторваться...забираю и 5!

irisecka
25.03.2010 02:39

Вот это ты соскучилась по готовке %) Таку вкусноту сотворила!!!! Классс......

шуш
25.03.2010 03:14

Спасибо огромное!!!Не думала что так соскучусь за кухней :)! И муж приехал- 2 недели шницели с пастой ел :(- надо вкусностями откармливать :)!:*

пики
25.03.2010 03:26

*THUMBS UP*

 Украинка

Вкуснятина!!!55555

Nathalya
25.03.2010 03:57

Бесподобно!

lianaaa
25.03.2010 04:34

Вот такое точно моему понравится*THUMBS UP*

шуш
25.03.2010 05:05

Спасибо огромное!!!! Сына из школы привезла , а он со мной всю дорогу торговался какой величины он хочет тортики( оба ) :)

кыш
25.03.2010 05:29

Красота какая!@}--}--

Galina
25.03.2010 06:06

:)UMNICHKA!!!Solnishko spasibo za receptik!555*KISSED*

шуш
25.03.2010 06:31

Спасибо Натулькина за розочки -обожаю!!! И за тёплые шлёпки :), ты прям с Гади спелась :)! Так я вчера ещё и борщ сварила, и курочку( надо было выставить , но не сфоркала), и кускус- 7 часов в кухне, зато все довольны и накормлены :)! Я в следующий раз этот пай менее сладким буду делать и побольше :).:* Спасибо большое, Леночка и Сади *IN LOVE*

federal
25.03.2010 08:17

а почему вредный?:)мне нравится:p

krista_!!!

Рина, суперский пай, суперские фото!!!

irina90-60-90

КРАСОТА%)555555

Алёна

Вкусно 55555

Inna_2107

Рина, очень вкусный и красивый пай!!!

allenka(alarm clock)

И почему все вредное такое вкусное????? 5555555555555

sigma002
25.03.2010 12:23

Какой соблазн!!!*BRAVO*5555555

lillit1
25.03.2010 12:21

акое ореховое безобразе! вкуснота 555!:p:p:p

ciren_
25.03.2010 12:47

:)Потрясающий ПАЙ !!! 55555+++++:pO<img src=" />

johnny
25.03.2010 13:01

Вот повезло семейству!

Svettt
25.03.2010 13:06

Какой же он вредный, если очень вкусный? А положительных эмоций сколько? Чем не польза. Все полезно, что в рот полезло!!!!*YAHOO*

pantera
25.03.2010 13:28

:)Ринуль, ну ты в ударе! Я во вкусном нокауте!!! Хочется приготовить все твои сегодняшние рецепты и сразу!!!555555+

ksyusha
25.03.2010 13:32

просто орехово-шоколадный рай!

mara
25.03.2010 14:00

Пред этим паем действительно не устоять! 5

natapit
25.03.2010 14:35

даааа.....супперрррррррр!!!!!

mama tasi

Какой шикарный пирог!!!!! 555+ Искушаешь?????

Лея
12.09.2018 22:20

Извините, но я не поняла - в индигриентах написано сахарозаменитель (кстати - какой именно?), а в пошаговом описании - сахар. Так что вы использовали? Я пользуюсь порошком стевии.

natasha76-07

Прелесть! 555!

mellorn
25.03.2010 22:29

Вкуснотища!!! 555

шуш
25.03.2010 22:36

Спасибо всем приогромнейшее!!! Да вредный не сам пай, а рецепт- столько меняит пришлось- кол-ва и составляющие! Подарочный набор рецептов ооочень красивый, но рецепты абсолютно безалаберные, я вот хочу шефу написать, сказать что я про её рецепты думаю :)! Начинающему кулинару ни вжизнь не полюбить готовить - всё выкидовать придётся :(! Потому и пай вредный :) Я его как раз как могла ополезнила :)! Вкуснота обалденная :)! Спасибо огромное всем ещё раз!!!!:*

utro8
27.03.2010 22:50

Я бы от кусочечка "вредного" пая не отказалась бы! Вкусненько!5555555

иррез

Ой, столько орешков!!! Моя слабость! Вкуснющий!!!*THUMBS UP*

ирусик-88

Очень лю такого плана паи,твой пай, Риналя соблазнил,загорелась приготовить.55555555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.67912214627261851.089
Инструменты