Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фаршированные яйца light

Попробуйте фаршированные яйца "light" с красивыми свежими яйцами, шпротами, чесноком, оливками и сметаной — легкая закуска для любого стола!

Продукты

8 красивых свежих яиц
1 б шпрот вместе с маслом
чеснок
соль
перец (чёрный, красный, молотый)
оливки без косточки
3 ст.л. сметаны или натурального йогурта
3 ч.л. горчицы

Пошаговый способ приготовления

Перво-наперво варим яйца вкрутую - не менее 10 мин.

Остужаем в холодной воде, чистим и разрезаем пополам.

Желтки аккуратно вынимаем.

Часть желтков и баночку шпрот или измельчаем в процессоре или перетираем через сито.

Добавляем по вкусу чеснок, соль, перец.

Половинки белков фаршируем и выкладываем их на блюдо.

Сверху кладём половинки желтков, маслинки, кусочки чесночка.

Теперь сметану или йогурт смешиваем по вкусу с горчицей - и вместо майонеза, вместо майонеза! - на яйца по 1/2 ч.л.

Украсить петрушкой и укропом.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13888

Понравилось: 63

Автор: laralaram

Создан: 23 января 2009, 22:11

Каталоги: Закуски

вкусный фарш, мой правда в этом деле переборчив, любит только икоркой красной фаршировать....а у меня любимое блюдо детства-это яйца фаршированные черной, зернистой икоркой))), но шпроты я тоже очень люблю, тем более икра черная сейчас непозволительная роскошь..5+!

ирусик-88

23 января 2009, 22:19

555!!!такую начинку не делала,попробую!спосибо!

еленас

23 января 2009, 22:21

замечательно!!!5

незнакомка1

23 января 2009, 22:21

И как оно с йогуртом?

laralaram

23 января 2009, 22:24

ksyusha Я икру и без яиц слопаю - ещё чего: продукт портить...

laralaram

23 января 2009, 22:25

незнакомка1 Говорю ж - не заметил... И вкус не забивает.

laralaram

23 января 2009, 22:27

katrussya Шпротиков было всего-ничего, баночка небольшая для вкуса. Ел муж, а я при нём была... пробовала...

margaleta

23 января 2009, 22:28

Ай, как нехорошо мужа обманывать! 5!!!

pinkflamingo1962

23 января 2009, 22:30

Молодец-главное,что бы подвоха не заметил.5

laralaram

23 января 2009, 22:34

margaleta Обманывать можно, главное, чтоб не застукали.

алёнушка777

23 января 2009, 22:37

Понравилось 5

gingerk@te

23 января 2009, 22:42

555!!

ната777

23 января 2009, 22:43

Молодец,вкусно. Но калорий много.5.

laralaram

23 января 2009, 22:58

ната777 Не трави мне душу!

milk

23 января 2009, 23:37

такое люблю!

манюша

23 января 2009, 23:38

Я не хочу травить душу по-поводу калорий! Просто отлично!

maj4ik

23 января 2009, 23:41

отлично!!! 5

lorxen1

23 января 2009, 23:50

Лора,а яйца ооочень каллорийные-360 кал,к сведению- шпроты дольше всего перевариваются в желудке,а так яйца конечно вкусненькие--5+++

варуник

23 января 2009, 23:56

Тоже делаю такое.А на данный момент, у меня,в баночке,плавает одна единственная шпротинка! Правда,она какой то мутант-уж очень огромная А про сметану с горчицей мне Оля fanni говорила-интересная замена майонезу! Короче,иду и сделаю! Пять!

favila

24 января 2009, 00:07

Вкусно,несмотря на каллорийность)))5+

ksyusha

24 января 2009, 00:41

...а про сметану с горчицей))...можно встряну))-я смешиваю сметану с "зернистой" горчицей, использую для заправки салатов и маринада куриных голеней, тоже супер получается

vicus

24 января 2009, 01:36

555+

iamvalery

24 января 2009, 02:41

Очень интересно, надо будет попробовать, я такое тоже люблю! 55555

iamvalery

24 января 2009, 02:43

Лар, а из твоих рук я бы и цианистый калий съела, не только фаршированные яйца!

oksana malzew

24 января 2009, 04:35

5+!!!