Пай
Рецептов: 143
Каталог: Салат слоеный
56330 мин.01
17 декабря 2021, 11:16
картофель - 150 гр.
огурец свежий - 1 шт.
яйца - 2 шт.
сыр - 60 гр.
майонез - 2 ст.л.
зеленый лук
Каталог: Другие гарниры
45070 мин.06
13 декабря 2021, 16:50
картофель – 800 гр.
растительное масло – 300 гр.
соль
Каталог: Торты
5906120 мин.802
03 декабря 2021, 20:36
тесто на 4 коржа + 6 пирожных:
мука – 350 гр.
какао-порошок – 60 гр. / 6 ст.л.
разрыхлитель теста – 10 гр.
яйцо – 2 шт.
сливочное масло – 180 гр.
сахар – 230 гр.
молоко – 240 мл.
ванильный сахар – 8 гр.
соль – щепотка
крем:
сметана 20% – 400 гр.
сгущённое молоко – 180 гр.
сухое молоко – 8-10 ст.л.
масло сливочное – 120 гр.
желатин – 10 гр. / 2 ч.л.
ванильный сахар – 8 гр.
дополнительно:
шоколад (темный + молочный) – 50 гр.
Каталог: Пироги
44900 мин.11
01 февраля 2021, 13:51
тесто:
маргарин – 200 гр.
мука – 350 гр.
сахар – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
сметана – 1 ст.л.
лимонный курд:
сок лимона – 150 мл.
цедра – 2 шт.
сахар – 75 гр.
яичные желтки – 4 шт.
сливочное масло – 60 гр.
меренга:
яичные белки – 4 шт.
сахар – 200 гр.
крахмал – 2 ст.л.
Каталог: Пирожное
119630 мин.11
29 мая 2020, 00:18
бисквит:
масло сливочное - 50 гр.
сахар - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
молоко - 100 мл.
соль - щепотка
мука - 160-180 гр.
разрыхлитель - 5 гр. (1 ч.л. )
начинка клубничная:
клубника - 100 гр.
сахар - 40 гр.
желатин - 5 гр.
начинка классическая:
сахар - 110 гр.
вода - 50 мл. (или вода+сок)
желатин - 5 мл. + 30 мл. воды для замачивания
Каталог: Пирожное
1175660 мин.1012
10 апреля 2020, 19:40
тесто:
масло сливочное – 70 гр.
сахар – 100 гр.
ванильный сахар – 8 гр.
яйцо – 1 шт.
молоко – 100 мл.
мука – 170 гр.
какао-порошок – 40 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
крахмал кукурузный (не обязательно) – 1 ст.л.
соль - щепотка
начинка:
сахарная пудра – 30 гр.
сметана 20% – 100 гр.
сгущенное молоко – 40 гр.
сливочное масло – 70 гр.
Каталог: Пирожное
52700 мин.1211
26 ноября 2019, 13:03
для бисквитов:
сливочное масло – 115 гр.
сахарная пудра – 230 гр.
яйцо – 1 шт.
молоко – 100 мл.
мука – 220 гр.
разрыхлитель – ½ ч.л.
сода – ½ ч.л.
соль – щепотка
какао – 40 гр.
вода (горячая) – 60 мл.
для крема:
сахарная пудра – 70 гр.
сливочное масло – 70 гр.
сливочный сыр – 220 гр.
Каталог: Салат с курицей
571140 мин.812
14 ноября 2019, 18:03
салат «коктейль» с копченой курицей:
копченая курица – 250 гр.
свежий огурец – 1 шт.
сыр – 70 гр.
петрушка -15 гр.
яйца куриные – 2 шт.
майонез
яйца перепелиные для украшения.
салат с картофелем пай:
копченая курица-250 гр.
картофель – 1 шт.
яйца куриные- 2 шт.
маринованный огурец -2 шт.
майонез
растительное масло для жарки
пикантный салат:
копченая курица -250 гр.
корейская морковь – 150 гр.
яйца куриные - 2 шт.
сыр- 120 гр.
майонез
Каталог: Другие гарниры
679430 мин.211
05 июня 2019, 19:52
картофель 3 шт.
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Печенье
43260 мин.11
29 мая 2019, 11:40
тесто:
300 гр. мука
43 гр. какао
1 ч.л. разрыхлитель
1/2 ч.л. сода
3/4 ч.л. соль
1 ч.л. экстракт ванили
110 гр. масло сливочное
200 гр. сахар коричневый
1 крупное яйцо
225 мл. кефир 0,9%
1 ч.л. кофе растворимого + 1 ч.л. вода горячая
крем 1: 100 гр. сметана 30%
100 гр. творожный сыр
100 гр. сахарная пудра
крем 2:
100 сахарная пудра
100 гр. сметана
100 гр. масло сливочное
Каталог: Салат с мясом
1382545 мин.401
08 апреля 2019, 19:04
говядина задняя часть - 300 гр.
свекла - 150 гр.
морковь - 150 гр.
капуста - 150 гр.
майонез - 100 гр.
пай картофельный готовый или чипсы- 75 гр.
соль
перец
масло растительное для жарки
Каталог: Пирожное
379330 мин.803
03 апреля 2019, 11:53
яйцо куриное - 1 шт.
масло сливочное - 80 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
какао-порошок - 3 ст.л.
молоко - 100 мл.
мука пшеничная - 130 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 гр.
крем:
сливки (35 %) - 150 мл.
сахарная пудра - 4 ст.л.
Каталог: Другие гарниры
84130 мин.00
27 января 2019, 11:47
ингредиенты:
картофель – 4 - 5 шт.
масло – для жарки
соль
Каталог: Салат с шампиньонами
454330 мин.601
19 декабря 2018, 13:37
картофель - 300 г
сыр - 150 г
яйца вареные - 4 шт
лук - 1 шт
шампиньоны - 500 г
помидоры - 2 шт
сервелат - 100 г
майонез - 6 ст л
Каталог: Другие десерты
381243 мин.00
19 ноября 2018, 15:13
печенье песочное – 200 гр
сливочное масло – 100 гр
варенная сгущенка – 250-300 гр
бананы – 3-4 шт.
сливки 33% - 300-400 мл.
ванильный сахар – 10 гр
шоколад молочный – 10 гр
Каталог: Сладкие пироги
285890 мин.624
19 августа 2018, 15:51
тесто:
маргарин - 180 гр.
сахар - 100 гр.
соль - 1 щепотка
мука - 240 гр.
заливка:
ежевика замороженная - 300 гр.
яйца (желток) - 3 шт.
ванилин - 1 гр.
крахмал - 2,5 ст.л.
сгущенное молоко - 2 банки
лимонный сок тм "sicilia" - 80 мл.
лаймовый сок тм "sicilia" - 20 мл.
меренга:
яйца (белок) - 3 шт
сахарная пудра - 150 гр.
лимонный сок тм "sicilia" - 1 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
1507530 мин.201
19 июня 2018, 10:40
очищенный картофель — 500 г
масло подсолнечное — 250 мл
соль —
Каталог: Другие десерты
42460 мин.01
01 июня 2018, 12:36
песочное печенье – 200 гр.
сливочное масло – 80 гр.
вареная сгущенка – 300-350 гр.
бананы – 2 шт.
сливки 33-35% - 200 мл.,
сахарная пудра – 1 ч.л.
растворимый кофе – ¼ ч.л.
какао-порошок – ¼ ч.л.
Каталог: Пироги
7812120 мин.685
08 мая 2018, 19:54
для теста:
мука-90 г
сахарная пудра-1 ст.л
какао-25г
холодное сливочное масло-55г
яичный желток
сахар-25г
темный шоколад-50 г
для начинки
тыквенное пюре (у меня натертая тыква)-210 г
мука-1 ст.л.
яйцо-1 шт
тертая цедра 1/2 апельсина
молотая гвоздика-щепотка
мускатный орех-щепотка
молотая корица-1/4 ч.л.
тростниковый сахар-50 г
сметана-150 г
Каталог: Чипсы
491215 мин.702
11 марта 2018, 18:23
картофель 500 гр
масло (рафинированное) 300 гр
соль
Каталог: Салат с курицей
185070 мин.310
02 декабря 2017, 15:44
куриное филе отварное- 400 гр.
картофель пай - 200 гр.
яйца куриные - 4 шт.
яйца перепелиные - 3 шт.
огурец - 200 гр.
майонез - 2 ст.л.
лук - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
уксус яблочный - 1 ст.л.
укроп
соль
перец
Каталог: Печенье
304990 мин.414
21 июля 2017, 15:32
для теста:
сливочное масло, 115 гр.
яйцо, 1 шт.
молоко, 125 мл.
сода, 1 ч.л.
мука, 210 гр.
какао, 45 гр.
вода,(кипяток) 60 мл.
для крема:
сл.масло - 115 гр.
сыр творожный (сливочный) - 340 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
Каталог: Сладкие пироги
150440 мин.04
02 ноября 2016, 10:00
тесто:
яйцо куриное (некрупное)- 1 шт.
масло сливочное - 125 гр.
сахар - 105 гр.
какао-порошок - 55 г.
молоко - 65 мл.
мука пшеничная - 175 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 гр.
сода - 0.5 ч.л
крем
кофе крепкий заварной американо 65 мл.
соль щепотка
сок лимона 1 ст.л.
сметана 250 г
Каталог: Салат мужской
134230 мин.09
16 октября 2016, 18:58
филе куриное (обжаренные кусочки) — 150 г
картофель (пай) — 150 г
огурец — 150 г
яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 2 шт
сыр твердый — 50 г
майонез —
лук зеленый —
Каталог: Блюда из птицы
1580455 мин.103
26 августа 2016, 16:27
куриные окорочка, 2 шт.
зеленый лук, 20 гр.
перец чили острый, 4 гр.
имбирь свежий, 4 гр.
горчица в зернах, 12 гр.
чеснок сузой,
смесь перцев,
соль,
растительное масло, 10 гр.
болгарский перец красный, 10 гр.
соевый соус, 50 гр.
мед, 1 ст.л.
вино красное сухое, 100 гр.
помидор, 1 шт.
картофель, 600 гр.
сливки 12%, 100 гр.
Каталог: Торты
3670145 мин.101024
04 августа 2016, 18:53
основа:
печенье бисквитное (любое)-100 гр.
масло сливочное- 80-100 гр.
щедрая щепотка крупной соли
ганаш:
горький шоколад -200 гр.
сливки 33-38% жирности- 250 мл.
масло сливочное 30-40 гр.
сахар-1 ст.л. (как опция, ели ваш шоколад с повышенным содержанием какао)
для обсыпки:
порошок какао
Каталог: Блюда из птицы
130720 мин.01
25 мая 2016, 12:01
рис акватика mix тм мистраль - 2 пактика
куриное филе – 500 гр.
перец чили (у меня порошок) – 1 шт. или 1/3 ч.л.
чеснок – 2 зуб.
имбирь (тертый) - 2 ч.л.
арахис обжаренный – 40 гр.
лук зеленый
маринад:
соевый соус – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 ч.л.
вино белое сухое – 1 ст.л.
соус:
соевый соус – 3 ст.л.
сахар демерара тм мистраль – 3 ст.л.
крахмал кукурузный – 2 ч.л.
уксус – 2 ст.л.
соус «хойсин» - 2 ст.л.
масло растительное – 1 ст.л.
Каталог: Пицца
1372660 мин.61220
08 ноября 2015, 00:52
тесто:
масло сливочное — 100 г
мука пшеничная — 190 г
сметана — 30 г
разрыхлитель — 1/3 ч.л.
............
заливка:
яйцо — 2 шт.
соль
мука пшеничная — 60 г
масло растительное — 30 г
молоко — 2 ст.л.
............
начинка:
баклажан — 1 шт.
кабачок или цукини — 1 шт.
морковь — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
Каталог: Пироги
1046760 мин.122619
05 октября 2015, 00:41
тесто:
кефир — 250 мл.
яйцо — 1 шт
масло слив. — 50 гр
соль — 1/4 ч.л.
сода — 1/2 ч.л.
сахар — 1,5 ст.л.
ванилин — 1 гр
мука — 400 гр
................
начинка:
вишня — 300 гр
сахар — 100 гр
мед — 1 ст.л.
масло слив. — 15 гр
Каталог: Сладкие пироги
103100 мин.2417
01 октября 2015, 12:07
тесто:
сметана 20 % — 250 мл.
яйцо — 1 шт
сливочное масло — 50 гр
мука — 450-500 гр
сода — 1/4 ч.л.
соль — 1/4 ч.л.
сахар — 1,5 ст.л.
ванильный сахар — 1 пакет
......................
начинка:
обезжиренный творог — 200 гр
белый изюм — 50 гр
сухая мята — 0,5 ст.л.
яйцо — 1 шт
сахар — 50 гр