Пай банановый с карамельно-шоколадной заливкой

Фото к рецепту: Пай банановый с карамельно-шоколадной заливкой

Домашняя

60 мин.

1

Не определен

9819

14

43

26 февраля 2010, 00:12

Ингредиенты

  • тесто
  • 150 г холодного маргарина
  • 2 ст. муки
  • 1/2 ст. коричневого сахара
  • 1 яйцо
  • соль
  • начинка
  • 3 крупных банана
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст. сахарного песка
  • 120 г сливочного масла
  • 2 ст.л. крахмала
  • лимонная цедра
  • заливка
  • 1/2 ст. коричневого сахара
  • 1/2 ст. сливок 20%
  • 50 г сливочного масла
  • 1/2 ч.л. молотой корицы
  • 1/2 плитки шоколада
  • 1 ст.л. какао

Пошаговый рецепт приготовления

тесто

измельчаем в крошку маргарин, соль, сахар, муку и цедру. Добавляем яйцо, сформируем из тесто ком. Выстилаем дно и стенки формы, излишки срезаем. Часто накалываем вилкой и убираем на час в холодильник.

в это время готовим начинку

бананы порезать кружочками,

полить лимонным соком и засыпать сахарным песком.

разогреть сливочное масло

добавить к нему бананы с сахаром.

Варить на среднем огне, постоянно помешивая, около 30 минут. В итоге получится вязкая масса.

Когда смесь немножко остынет - добавить крахмал и хорошо перемешать.

тесто поставить в духовку на 15 минут при температуре 180

далее выложить начинку на не много остывшае тесто и опять все это отправить в духовку уже на минут 30

приготовим заливку

в небольшую кастрюльку влить сливки и сахар и хорошо перемешать поставит на небольшой огонь

постепенно добавить масло,корицу,шоколад,и какао

немного уварить

залить готовый пай и поставить в холодильник

приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Пай банановый с карамельно-шоколадной заливкой: шаг 1
Пай банановый с карамельно-шоколадной заливкой: шаг 2
Пай банановый с карамельно-шоколадной заливкой: шаг 3
Пай банановый с карамельно-шоколадной заливкой: шаг 4
Пай банановый с карамельно-шоколадной заливкой: шаг 5
Пай банановый с карамельно-шоколадной заливкой: шаг 6

Дополнительная информация

необычайно банановый вкус. подавать можно с горячим шоколадом и шариком мороженого!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

башури
26.02.2010 00:25
Ответить
Похоже я первая.Мне нравятся такие штучки.555
murrrrrya
26.02.2010 01:05
Ответить
Сладенько!:) 5!
кыш
26.02.2010 01:26
Ответить
Интересный рецепт!5!
дарья_элис
26.02.2010 01:27
Ответить
НЯЯЯЯЯМ!!!*IN LOVE* хочу кусочек сейчас же!*YAHOO* только вот ночью в магазин за бананами не побегу- страшно=O
chef
26.02.2010 02:36
Ответить
Очень вкусная заливка в пае, начинка соблазнительная до безобразия. Спасибо за рецепт!
mama tasi
26.02.2010 02:53
Ответить
Хоть и не люблю я бананы, но от Вашего пирога откусила бы с удовольствием... причём много! :[ 555
utro8
26.02.2010 03:00
Ответить
Отличный пай!55555
lonestar
26.02.2010 03:23
Ответить
Очень аппетитный пай!!!!!!!55555555*THUMBS UP*
апайя
26.02.2010 04:26
Ответить
Рецептик интересный,забираю в копилку.Спасибо *DANCE*
tehj
26.02.2010 11:53
Ответить
xоть я и на диете, но пооблизываюсь, вкусно :)
mara
26.02.2010 12:08
Ответить
для сластоежек шикарный пирожок, конечно 5
alyakeyk
26.02.2010 12:39
Ответить
Вкуснющий пай!%)
светлана65
26.02.2010 14:01
Ответить
какой ароматный! 555!
koty-a
26.02.2010 16:29
Ответить
люблю выпечку с бананами! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru