Маковый
Рецептов: 377
Каталог: Торты
40740 мин.1337
07 июня 2009, 23:36
тесто
1 п. маргарина
5 жовтков
200 гр. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
4 ст.л. сметаны
3 ст. муки
маковая масса
1 ст. мака
1 яйцо
0,5 ст.сахара
1 ст.л. крохмаля
1 ст.л. сливочного масла
белковая масса
5 белков
1 ст. сахара
1 п. киселя
клубничный кофитюр
изюм,орехи
Каталог: Торты
165630 мин.60111
05 июня 2009, 18:02
бисквит:
4 яйца
150 гр. сахара
70 гр. муки
80 гр. крахмала
ванилин
рулеты:
6 яиц
6 ст.л. сахара
6 ст.л. муки
маковая начинка:
1 пакетик ванильного пудинга
500 мл. молока
100 гр. сахарной пудры
250 гр. слив. масла
150 гр. мака
белый крем:
500 мл. сливок
150 гр. сахарной пудры
1 ст.л. желатина
4 ст.л. воды
Каталог: Другая выпечка
577150 мин.124197
02 июня 2009, 04:32
1 банка консервированной вишни 750 гр.
400 гр. муки,
2 ч.л. разрыхлителя,
250 гр. слив масла или маргарина,
180 гр. сахара,
1 щепотка соли,
3 яйца,
150 мл. молока,
1 пачка 250 гр. готового мака,
2-3 ст.л. какао,
4-5 ст.л. вишнёвого ликёра или сока,
500 мл. сливок,
2 пач. ванильного сахара,
1-2 стол ложки сахара,
2 пач. закрепителя для сливок.
Каталог: Сладкие пироги
95950 мин.2652
25 мая 2009, 03:15
2 и 1/4 ст. муки
200 гр. сметаны
150 гр. кефира
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
1 и 1/4 ст. мака
1 и 1/4 ст. молока
2 десертные ложки меда
2-3 банана
3 ст.л. лимонногосока
для посыпки:
50 гр. творога
2 ст.л. сахара
70 гр. муки
1 пакетик ванильного сахара
Каталог: Сырники с изюмом
1819060 мин.4066
14 мая 2009, 04:53
500 гр. мелкозернистого творога.у меня очень похожий на этот творог греческий сыр ансотеро.
1 яйцо+1желток
2 ст.л. сахара
1 ваниль
100 гр. запаренного изюма без косточек
5 ст.л. муки внутрь и мука для панировки
масло для жарки
для сметано-маковой заливки:
500 гр. сметаны
2-3 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. мака
Каталог: Блюда из птицы
1101120 мин.35484
05 мая 2009, 03:33
филе куриной грудки (3 шт. ) 600 г
кефир 2 ст.л.
соус чили сладкий 1 ст.л.
приправа для мяса " мит массала" 0,5 ч.л.
белок 1 шт.
соль
мак 3 ст.л.
мука 1 ст.л.
Каталог: Торты
367590 мин.60128
29 апреля 2009, 18:55
бисквит:
6 яйца
6 ст.л. сахара
6 ст.л. муки
80 гр. мака
клубничное желе:
500 гр. клубники
4 ст.л. сахара
15г желатина
крем:
400 мл. молока
ванилин
2 желтка
1 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
100 гр. сахарной пудры
250 гр. масла
для украшения:
шоколадная глазурь
листики миндаля
белая глазурь
листики мелиссы
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
105480 мин.630
10 апреля 2009, 18:25
50 гр. дрожжей
1,5 чашки теплого молока (воды)
1,5 яйца (0,5 яйца отложить для смазывания)
4 ст.л. сахара
150 гр. маргарина
соль
ванильный сахар
мука
начинка:
250 гр. мака+сахар (во вкусу)
Каталог: Печенье
94020 мин.4068
06 апреля 2009, 02:57
муки на глаз (тесто должно получиться
довольно крутым)
5 яичных желтков
0,5 ст. сахара (если хотите пресные или соленые - количество сахара можно уменьшить)
1 ч.л. соды, погашенной уксусом
0,5 ч.л. соли
1 ст. сливок
0,5 ст. распаренного мака
1-1,5 литра молока для варки крендельков
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
77030 мин.1742
02 апреля 2009, 20:18
тесто
2 яйца
20 гр. сухих дрожжей
300 мл. молока
100 мл. сливочного масла
1,5 ч.л. соли
6 ст.л. сахара
6-6,5 ст. муки
мак
начинка
500 гр. творога
50 гр. чернослива
150 гр. сахара
2 ст л какао
1 яйцо
3 ст л манной крупы
Каталог: Другая выпечка
108950 мин.1946
30 марта 2009, 00:55
тесто:
1 яйцо
4-5 ст. муки
пакетик сухих дрожжей (7г)
200 мл. кефира
150 мл. тёплой воды
2 пакетика ванильного сахара
5-6 ст.л. сахара
50 гр. сливочного масла
2 cт. ложек раст. масла
маковая начинка:
500 гр. мака
2 пакетика ванильного пудинга
3 ст.л. сахара
молоко
смазка:
100 мл. молока
1 желток
15г сл. масла
Каталог: Другие рецепты
96280 мин.2655
24 марта 2009, 18:01
1,2 кг. муки
2 ст. теплой воды
50 гр. дрожжей
1 ст. раст. масла
цедра лимона
2 пакетика мака(по 100 гр)
6 ст.л. мёда
щепотка соли, сладкий чай
1 апельсин, 2 банана
Каталог: Кексы и маффины
127610 мин.1960
22 марта 2009, 00:30
мука ~3 ст.
маргарин 200 гр.
яйцо 4 шт.
сахар 1,5 ст.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
цедра лимона 1/4 ст.
мак 0,5 ст.
кефир 1 ст.
соль 0,5 ч.л.
ваниль
Каталог: Другая выпечка
129640 мин.3680
21 марта 2009, 08:16
тесто:
2 шт. -яйца
200 г.-сливочного масла растопленного
1 ст. -сметаны(у меня 25%)
0,5 ч.л. -соды гашёной уксусом
1,5 ст. -муки
ванилин по желанию и
1 ст.л. -какао-порошок
мак (я люблю много)
крем:
сметана жирная-400 мл.
сахар0200 гр.
желатин-пакетик(15-20 г)
Каталог: Другая выпечка
501560 мин.941
18 марта 2009, 22:02
200.сливочного масла или маргарина, 120 г. сахарной пудры, 2 ст. муки, 1 п. ванильного сахара, 6 яиц, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 п. сухой смеси для ванильного пудинга, 160 г. мака, 30 г. шоколада
Каталог: Штрудель с маком
872280 мин.3058
14 марта 2009, 12:44
тесто:
муки - 250 гр.
щепотка соли
теплой воды - 100 мл.
1 маленькое яйцо
1 столовая ложка подсолнечного масла
начинка:
мак – 290 гр.
яблоки очищенные и порезанные – 330 гр.
сахар – 50 гр.
мед – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
изюм – 3 ст.л.
1/2 цедры лимона
1 яйцо и 25гр сливочного масла для смазки
Каталог: Другая выпечка
962540 мин.52649
10 марта 2009, 19:58
для сырников:
400 гр. жирного (11%) творога, в идеале домашнего
100 гр. изюма без косточек
100-150 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
растительное масло для жарки сырников
для сметанно-маковой заливки:
500 гр. сметаны
3 ст.л. мака
100 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
Каталог: Торты
192840 мин.1048
09 марта 2009, 20:07
для двух ореховых коржей необходимо:
- 2 ст. очищенных грецких орехов
- 1 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 3 яйца
- 200 гр. сливочного масла
- 20 гр. сметаны
- 0,5 ч.л. соды
для 1 макового коржа необходимо:
- 0,5 ст. муки
- 0,5 ст. сахара
- 100 гр. сливочного масла
- 50 гр. мака
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 яйца
для кремовой начинки необходимо:
- 1 банка сгущенки
- 50 гр. сливочного масла
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
82380 мин.1546
09 марта 2009, 12:56
500 гр. муки
80 гр. сл.масла
3яйца
40 г.дрожжей
1 ст.молока
2 ст.л. сахара для теста
около 1 ст.сахара для начинки
мак 4 ст.л.
Каталог: Рулет с маком
133130 мин.1744
22 февраля 2009, 23:29
тесто:
400 гр. муки
50 гр. слив. масла
100 гр. сахара
2 желтка + 1 желток для смазывания рулета
25 гр. дрожжей
250 мл. молока
ванилин
1/4 ч.л. соли
маковая начинка:
1 ст. мака
0,5 ст. молока
3 ст.л. меда
2-3 ч.л. ликера (у меня был вана таллинн)
горсть изюма
1 белок
Каталог: Другая выпечка
1562240 мин.1238
17 февраля 2009, 08:13
сливочное масло или маргарин - 200 гр.
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ст.
мак - 40 гр.
сода - 1 ч.л.
мука - 4 ст.
ванилин - 1 гр.
Каталог: Другая выпечка
75060 мин.2256
12 февраля 2009, 21:41
тесто:
яйца-5 шт.
сахар- 300 гр.
мак-200 гр.
мука-200 гр.
разрыхлитель- 1 пачка.
трубочки:
вафельные трубочки- 1 пачка.
яичные белки- 3 шт.
сахар- 150 гр.
кокосовая стружка-200 гр.
крем:
яичные желтки- 3 шт.
молоко-250 мл.
сахар- 150 гр.
ванильный сахар-1 пачка.
мука- 2 ст.л.
сливочное масло-200 гр.
Каталог: Рыба в духовке
1160430 мин.2446
12 февраля 2009, 18:41
елая рыба в маковой панировке:
400 гр. филе белой рыбы (у меня принцесса нила)
0,5 ст. мака
сок 1 лимона
соль
растительное масло для обжаривания
рыба в горчичном соусе:
несколько кусков филе любой рыбы (у меня принцесса нила)
1 ст.л. острой горчицы
2 ст.л. йогурта
крупная соль
белый молотый перец
2 ст.л. оливкового масла
филе рыбы жаренной в кляре:
филе любой белой рыбы (у меня принцесса нила)
сок одного лимона
соль
перец
2 ст.л. оливкового масла
для кляра:
1-2 яйца
мука
крахмал
тёртый сыр
соль
перец
замесить жидкое тесто, как на оладушки
Каталог: Другая выпечка
698760 мин.639105
09 февраля 2009, 19:05
бисквит по любимому рецепту двумя порциями(например, http://www.koolinar.ru/recipe/view/33216) + 50 гр. мака в одно тесто,
сок двух лимонов,
200 гр. сахарной пудры,
200 мл. жирной сметаны,
70 гр. сахара.
хорошее настроение )
Каталог: Другая выпечка
57420 мин.2054
24 января 2009, 17:25
для теста:
250 мл. молока
250 гр. слив.масла
350 гр. муки
4 яйца
200 гр. сахара
6 ст.л. крахмала
200 гр. мака
1 пакетик разрыхлителя
цедра 2 лимонов
для глазури:
100 мл. молока
50 гр. слив. масла
5 ст.ложек сахара
1-2 ст.ложки какао
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
66170 мин.2857
20 января 2009, 18:05
200 гр. сухарей
100 гр. сливочного масла
1ч.л корицы
4яйца
750 гр. творога
1стак. сахара
100 гр. молотого мака
сок половинки лимона
1стак. муки или крахмала
500 гр. ягод
Каталог: Другие и нестандартные супы
562040 мин.5490
15 января 2009, 23:42
250-300 гр. говядины ( с ладонь)
1 луковица
3 картофелины
4 ст.л. тертой тыквы
2 моркови
2 ст.л. маковых зерен
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. суш. петрушки
2 ст.л. свежей петрушки
1 лавровый лист
соль
перец
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
485210 мин.41756
12 января 2009, 19:04
400 гр. мягкого творога,
200 гр. свежих слив,
100 мл. молока,
6 ст.л. концентрированного сладкого молока,
2 ч.л. мака.
Каталог: Сладкие пироги
271652 мин.104775
08 января 2009, 00:19
мак 100 гр
2 ст.л. молока
2 ч.л дрожжей ( сухих)
1 ч.л соли
3 ст.л. сахара
3 ст.л. слив. масла
3 ст.л. подсолнечного масла
мука 1 кг
1 пакетик ванильного сахара
Каталог: Торты
103310 мин.124695
06 января 2009, 20:28
для коржа:
150 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1/6 чайн.ложки соли
3 яйца
150 гр. муки
1 пакетик пекарского парошка(или 1 чайн.ложка соды)
75 гр. мака
свеж.тёртая цедра 1 лимона
для начики:
400 гр. яблоки
свеж.выжатый сок 1 лимона
375мл.яблочного сока
60 гр. сахара
1 пакетик парошка ванильного пудинга(на 500 мл.молока)
для крема:
400 мл.сливок(30% жирности)
4 ст.л. сахара
2 пакетика ванильного сахаара
2 пакетика закрепителя для сливок
для украшня:
1 чайн.ложка зёрен мака
конфеты 80р.
для формы на 26 см.диаметер
10 гр. сливочного масла
1 ст.л. панировачных сухарей