Маковый рулет с фруктами( постный)

Ингредиенты

1,2 кг. муки
2 ст. теплой воды
50 гр. дрожжей
1 ст. раст. масла
цедра лимона

2 пакетика мака(по 100 гр)
6 ст.л. мёда
щепотка соли, сладкий чай
1 апельсин, 2 банана

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи разводим в тёплой воде, всыпаем 2 стакана просеянной муки, размешиваем и ставим в теплое место.

Когда тесто поднимется, добавляем соль, масло, оставшуюся муку, хорошенько вымешиваем, и оставляем на 1,5-2 часа для поднятия.

Готовим маковую начинку:

Мак провариваем с мёдом минут10-15, постоянно помешивая. Дпём ему остыть.

Бананы нарезаем кружочками, апельсины небольшими кубиками.

Когда тесто поднимется, раскатываем прямоугольник толщиной 1см., выкладываем маковую начинку, на неё фрукты и немного цедры лимона для аромата.Сворачиваем рулетом, край и верх рулета смазывам сладким чаем. Рулет выпекать при 180гр. до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Маковый рулет с фруктами( постный): шаг 1

Маковый рулет с фруктами( постный): шаг 2

Маковый рулет с фруктами( постный): шаг 3

Маковый рулет с фруктами( постный): шаг 4

Маковый рулет с фруктами( постный): шаг 5

Маковый рулет с фруктами( постный): шаг 6

Маковый рулет с фруктами( постный): шаг 7

Дополнительная информация

Я рецепт прочитала в журнале "Теленеделя", изначально я пекла пирог, но тесто осталось и я испекла рулет. Я не удержалась и последним фото решила показать какой у меня получился пирог! Угощайтесь!