Вход | Регистрация
Курабье
Рецептов: 1389
Плов из коричневого риса с тыквой, курагой и изюмом
коричневый рис 300 г
тыква 500 г
морковь 2 шт
лук 1 шт
чеснок 1-2 головки
приправа для риса
лавровый лист 1-2 шт
изюм горсть
курага 10-12 шт
соль
растительное масло
Каталог: Из овощей и грибов
10988280 мин.4495
02 ноября 2008, 06:36
коричневый рис 300 г
тыква 500 г
морковь 2 шт
лук 1 шт
чеснок 1-2 головки
приправа для риса
лавровый лист 1-2 шт
изюм горсть
курага 10-12 шт
соль
растительное масло
Шоколадный пирог с курагой
для теста : 2 ст. муки
200 гр. маргарина
горсть фундука
1/2 ст. мелкого сахара
2 ст л какао
1 ч.л. корицы(по желанию)
для начинки : 350 гр. кураги
50 гр. натертого шоколада
1/2 ст. апельсинового сока
2 ст л ликера куантро (можно без него)
3 ст л абрикосового джема
Каталог: Другая выпечка
62080 мин.2761
01 ноября 2008, 12:02
для теста : 2 ст. муки
200 гр. маргарина
горсть фундука
1/2 ст. мелкого сахара
2 ст л какао
1 ч.л. корицы(по желанию)
для начинки : 350 гр. кураги
50 гр. натертого шоколада
1/2 ст. апельсинового сока
2 ст л ликера куантро (можно без него)
3 ст л абрикосового джема
Рисовые шарики(десерт)
для каши:
700 мл.молока
100 гр. изюма
100 гр. кураги
200 гр. риса
2 ст.л. сахара
1ч.л соли
ванильный сахар пакетик(ванилин на кончике ножа)
для жарки:
3 белка
кокосовая стружка
сахарная пудра
любимый конфетюр(у меня клубничный)
Каталог: Другие рецепты
6944120 мин.301732
01 ноября 2008, 10:31
для каши:
700 мл.молока
100 гр. изюма
100 гр. кураги
200 гр. риса
2 ст.л. сахара
1ч.л соли
ванильный сахар пакетик(ванилин на кончике ножа)
для жарки:
3 белка
кокосовая стружка
сахарная пудра
любимый конфетюр(у меня клубничный)
Бискотти в форме для инглишкейка.
100 гр. муки.
100 гр. коричневого сахара.
2 яйца.
1 чашка(чашка 150 мл.) сухофруктов мелко порезанных(я взяла курагу,чернослив,изюм).
~100 гр. целых очищенных орехов фундука.
Каталог: Бискотти
72490 мин.3159
31 октября 2008, 14:00
100 гр. муки.
100 гр. коричневого сахара.
2 яйца.
1 чашка(чашка 150 мл.) сухофруктов мелко порезанных(я взяла курагу,чернослив,изюм).
~100 гр. целых очищенных орехов фундука.
Капустный-вкустный салат со свининой.
капуста белокочанная 0,5 средний.
свинина (шейка) 700 гр.
курага крупная и сладкая 15 шт.
чеснок 1 зубчик.
соус "табаско" green 0,5 ч./ложки.
перец с лимонным ароматом 0,5 ч./ложки.
сухари 5 ст/ложек.
оливковое масло.
соль.
Каталог: Салат с мясом
620620 мин.55473
29 октября 2008, 15:32
капуста белокочанная 0,5 средний.
свинина (шейка) 700 гр.
курага крупная и сладкая 15 шт.
чеснок 1 зубчик.
соус "табаско" green 0,5 ч./ложки.
перец с лимонным ароматом 0,5 ч./ложки.
сухари 5 ст/ложек.
оливковое масло.
соль.
Тортик (прощай фигура)
2яйца
200 грм сахар
350 грм масло или маргарин,
500 грм мука
лимон
какао
орехи грецкие
1 ст. кураги
шоколад
.для крема
-250 грм масла,7 ст.л. сахара,9 ст.л. воды.
для сметанного крема
-1 ст. сахара,500 грм сметаны.
Каталог: Другая выпечка
5731100 мин.41439
28 октября 2008, 02:04
2яйца
200 грм сахар
350 грм масло или маргарин,
500 грм мука
лимон
какао
орехи грецкие
1 ст. кураги
шоколад
.для крема
-250 грм масла,7 ст.л. сахара,9 ст.л. воды.
для сметанного крема
-1 ст. сахара,500 грм сметаны.
Десерт "сказки востока"
мука 300 гр.
яйца 2 шт.
творог зернистый (домашний) 100 гр.
соль
чернослив
курага
миндаль (или любой другой орех)
кондитерская плитка (1 тёмная +1 белая)
кунжут
сахарная пудра
топлёное масло (кулинарный жир, растительное масло)
Каталог: Другие десерты
632130 мин.3674
25 октября 2008, 00:11
мука 300 гр.
яйца 2 шт.
творог зернистый (домашний) 100 гр.
соль
чернослив
курага
миндаль (или любой другой орех)
кондитерская плитка (1 тёмная +1 белая)
кунжут
сахарная пудра
топлёное масло (кулинарный жир, растительное масло)
Витаминчики
200 гр. кураги
200 гр. чернослива
200 гр. изюма
200 гр. грецких орехов
1 ст. мёда
2 шт. лимона
Каталог: Другие рецепты
489310 мин.1334
24 октября 2008, 14:00
200 гр. кураги
200 гр. чернослива
200 гр. изюма
200 гр. грецких орехов
1 ст. мёда
2 шт. лимона
Салат "здоровье",а для меня-"из детства"
морковь 1шт
яблоко кислое 1шт
курага-5шт
изюм-горстка
5 капель лимонного сока
1 ч.л. сахара
сметана (15%,20%)
Каталог: Другие салаты
425020 мин.4728
23 октября 2008, 21:34
морковь 1шт
яблоко кислое 1шт
курага-5шт
изюм-горстка
5 капель лимонного сока
1 ч.л. сахара
сметана (15%,20%)
Фруктовые конфеты с медом
500 г. сухофруктов (курага, изюм, чернослив и т.д.)
1 ст. грецких орехов
1-2 ст.ложки меда
кедровые орехи
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
120240 мин.2972
22 октября 2008, 04:53
500 г. сухофруктов (курага, изюм, чернослив и т.д.)
1 ст. грецких орехов
1-2 ст.ложки меда
кедровые орехи
Кекс "осенний"
(для круглой форма диаметром 24 см или прямоугольной формы)
70-100 гр. рома или коньяка
1 ст. сухофруктов (курага и светлый изюм)
1.5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
3 яйца, щепотка соли
1 ст. коричневого сахара
80 гр. сливочного масла
1 ч.л. молотого кардамона
2 средних кислых яблока (у меня антоновка)
сок и тертая цедра половины лимона
сливочное масло для формы
Каталог: Другая выпечка
784130 мин.3928
20 октября 2008, 14:16
(для круглой форма диаметром 24 см или прямоугольной формы)
70-100 гр. рома или коньяка
1 ст. сухофруктов (курага и светлый изюм)
1.5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
3 яйца, щепотка соли
1 ст. коричневого сахара
80 гр. сливочного масла
1 ч.л. молотого кардамона
2 средних кислых яблока (у меня антоновка)
сок и тертая цедра половины лимона
сливочное масло для формы
Печенье "шоко-хруст"
мука – 1 /4 ст.
миндаль (мелко нарезанный) – 4 стол. л.
вишня сушеная (мелко нарезанная) - 0, 5 стол. л.
курага (мелко нарезанная)– 0, 5 стол. л.
изюм (мелко нарезанный) – 1 стол. л.
цедра лимона (мелко нарезанная) – 2 стол. л.
сливочное масло – 75 гр
коричневый сахар – 1 /4 ст.
темный шоколад (кусочками) – 170 гр
Каталог: Другие десерты
57100 мин.1333
16 октября 2008, 13:21
мука – 1 /4 ст.
миндаль (мелко нарезанный) – 4 стол. л.
вишня сушеная (мелко нарезанная) - 0, 5 стол. л.
курага (мелко нарезанная)– 0, 5 стол. л.
изюм (мелко нарезанный) – 1 стол. л.
цедра лимона (мелко нарезанная) – 2 стол. л.
сливочное масло – 75 гр
коричневый сахар – 1 /4 ст.
темный шоколад (кусочками) – 170 гр
Манник с курагой
1 ст. кефира
1 ст. манной крупы
1 ст. муки
1 ст. сахара (я беру чуть меньше, а то уж слишком сладко получается)
2 яйца
1 ложка сливочного масла
1/2 ч.л соды
1/2 ч.л соли
150 гр. кураги
сгущенка или варенье (для поливки).
Каталог: Сладкие пироги
4373260 мин.1455
14 октября 2008, 17:58
1 ст. кефира
1 ст. манной крупы
1 ст. муки
1 ст. сахара (я беру чуть меньше, а то уж слишком сладко получается)
2 яйца
1 ложка сливочного масла
1/2 ч.л соды
1/2 ч.л соли
150 гр. кураги
сгущенка или варенье (для поливки).
Пирог фруктовый
для теста:
1/2 ст. молока цельного (не менее 3,5% жирности)
1,5 яйца (пол яйца оставить для смазки)
1 ч.л. (5-6 г.) сухих дрожжей
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. соли
100 г. слив. масла
около 700 гр. муки в/с
1 гр. ванилина - по желанию.
для начинки:
3 больших кисло-сладких яблока
100 гр. изюма
100 гр. кураги
3-4 ст.л. сахара
корица на кончике ножа - по желанию.
Каталог: Другая выпечка
6332180 мин.81744
13 октября 2008, 08:28
для теста:
1/2 ст. молока цельного (не менее 3,5% жирности)
1,5 яйца (пол яйца оставить для смазки)
1 ч.л. (5-6 г.) сухих дрожжей
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. соли
100 г. слив. масла
около 700 гр. муки в/с
1 гр. ванилина - по желанию.
для начинки:
3 больших кисло-сладких яблока
100 гр. изюма
100 гр. кураги
3-4 ст.л. сахара
корица на кончике ножа - по желанию.
Салат"минор"
1 средняя варенная свекла
100 гр. грецких орехов
100 гр. кураги
300 гр. свежей белокачаной капусты
100 гр. полутвердого сыра
2 зубчика чеснока
соль
майонез
Каталог: Другие салаты
58480 мин.3381
09 октября 2008, 00:17
1 средняя варенная свекла
100 гр. грецких орехов
100 гр. кураги
300 гр. свежей белокачаной капусты
100 гр. полутвердого сыра
2 зубчика чеснока
соль
майонез
Шедеврик для доченьки (завтрак)
для нижнего слоя:
яблоки 2-3 шт
сахар ( зависит от сорта и вашего вкуса) 1 ст.л.
масло сливочное маленький кусочек, примерно гр. 7
для верхнего слоя:
творог домашний 100 гр
сахар 1 ч.л.
сметана 1 ст.л.
изюм, курага
для декора:
100 гр. шоколада
пергамент
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
80850 мин.167115
07 октября 2008, 02:37
для нижнего слоя:
яблоки 2-3 шт
сахар ( зависит от сорта и вашего вкуса) 1 ст.л.
масло сливочное маленький кусочек, примерно гр. 7
для верхнего слоя:
творог домашний 100 гр
сахар 1 ч.л.
сметана 1 ст.л.
изюм, курага
для декора:
100 гр. шоколада
пергамент
Песочный пирог "апельсин и карамель"
для теста:
200 гр. маргарина мягкого,
2 ст.л. сахара,
1яйцо, чуть-чуть соли,
8-10 ст.л. муки,
1 ч.л. разрыхлителя для теста
для начинки:
2 творожных сырка с курагой 100 гр.
1 яйцо
пакетик ванилина,
3 ст.л. 20% сметаны,
2-3 ст.л. сахара,
2-3 ст.л. муки,
цедра одного апельсина, дольки двух апельсинов
для посыпки:
30-40 гр. сливочного масла,
4-5 ст.л. муки,
2-3 ст.л. сахара
для украшения:
карамель из тюбика
приправа камис к кофе и десертам
Каталог: Другая выпечка
1119650 мин.84075
07 октября 2008, 01:10
для теста:
200 гр. маргарина мягкого,
2 ст.л. сахара,
1яйцо, чуть-чуть соли,
8-10 ст.л. муки,
1 ч.л. разрыхлителя для теста
для начинки:
2 творожных сырка с курагой 100 гр.
1 яйцо
пакетик ванилина,
3 ст.л. 20% сметаны,
2-3 ст.л. сахара,
2-3 ст.л. муки,
цедра одного апельсина, дольки двух апельсинов
для посыпки:
30-40 гр. сливочного масла,
4-5 ст.л. муки,
2-3 ст.л. сахара
для украшения:
карамель из тюбика
приправа камис к кофе и десертам
Пирог - разборник с начинкой
для теста
4 ст.муки
0,5 ст.сахара
30 г. дрожжей
200 гр. слив.масла
2 яйца
1,5 ст.молока или воды
для начинки
200 г. мармелада
200 г. кураги
200 г. чернослива
Каталог: Другая выпечка
6933045 мин.3375
04 октября 2008, 22:51
для теста
4 ст.муки
0,5 ст.сахара
30 г. дрожжей
200 гр. слив.масла
2 яйца
1,5 ст.молока или воды
для начинки
200 г. мармелада
200 г. кураги
200 г. чернослива
Ширин плов
курица
лук
сушеный урюк (курага) - 200 гр.
кишмиш - 200 гр.
албухара - 200 гр.
каштаны - 200 г.
Каталог: Другие основные блюда
111920 мин.2447
02 октября 2008, 04:45
курица
лук
сушеный урюк (курага) - 200 гр.
кишмиш - 200 гр.
албухара - 200 гр.
каштаны - 200 г.
Куриные рулетики с курагой под экзотическим соусом
3 "бабочки" куриных грудок (филе)- это неразрезанные пополам грудки (или 6 половинок)
100 гр. кураги
50 гр. грецких орехов
0,5 ч.л. кунжута
пучок петрушки
соль
для соуса:
2 киви
1 ст. апельсинового сока
1 ст.л. крахмала
Каталог: Другие основные блюда
258350 мин.3154
01 октября 2008, 13:12
3 "бабочки" куриных грудок (филе)- это неразрезанные пополам грудки (или 6 половинок)
100 гр. кураги
50 гр. грецких орехов
0,5 ч.л. кунжута
пучок петрушки
соль
для соуса:
2 киви
1 ст. апельсинового сока
1 ст.л. крахмала
Мини-котлетки с сухофруктами и кабачком.
свинина не жирная 300 гр.
телятина 200 гр.
кабачки (маленькие) 2 шт.
курага 5 шт.
чернослив 5 шт.
яйца 2 шт.
мука 3 ст.л. (с горкой).
мускатный орех 0,5 ч.л.
соль
перец кайенский.
оливковое масло.
соус "наршараб".
Каталог: Мясные
509260 мин.53251
29 сентября 2008, 22:25
свинина не жирная 300 гр.
телятина 200 гр.
кабачки (маленькие) 2 шт.
курага 5 шт.
чернослив 5 шт.
яйца 2 шт.
мука 3 ст.л. (с горкой).
мускатный орех 0,5 ч.л.
соль
перец кайенский.
оливковое масло.
соус "наршараб".
Творожно-сливовые кексики с лимонно-сливовой глазурью
сахар-песок - 1 ст.
яйцо - 3 шт.
творожная масса (у меня с курагой) - 5 ст.ложек
мёд - 1 ст.ложка
сливочное масло (растопленное)\маргарин - 150 гр.
мука - 2 ст.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
4 сливы
-
для глазури:
сахарная пудра - 4 ст.ложки
лимонный сок - 2 ст.ложки
сливовый сок - 2 ст.ложки
корица - 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
67860 мин.2144
27 сентября 2008, 02:40
сахар-песок - 1 ст.
яйцо - 3 шт.
творожная масса (у меня с курагой) - 5 ст.ложек
мёд - 1 ст.ложка
сливочное масло (растопленное)\маргарин - 150 гр.
мука - 2 ст.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
4 сливы
-
для глазури:
сахарная пудра - 4 ст.ложки
лимонный сок - 2 ст.ложки
сливовый сок - 2 ст.ложки
корица - 1 ч.л.
"рулет из мяса с мясом"
свинина 1 кг. 500 гр
начинка:
филе куриное 0, 5 кг
курага 10 шт.
чернослив 8 шт.
укроп и петрушка по 0, 5 пучка
соль
перец, чеснок
приправа армянская (или какая имеется в доме)
баварская горчица (она придает сладкий вкус мясу)
пиво любое 1, 5 ст.
Каталог: Другие основные блюда
876690 мин.2552
25 сентября 2008, 18:43
свинина 1 кг. 500 гр
начинка:
филе куриное 0, 5 кг
курага 10 шт.
чернослив 8 шт.
укроп и петрушка по 0, 5 пучка
соль
перец, чеснок
приправа армянская (или какая имеется в доме)
баварская горчица (она придает сладкий вкус мясу)
пиво любое 1, 5 ст.
Плов
1.300-400 гр. лука репчатого
2.500 гр. куринного филе (в оригинале баранина на кости)
3.10-12 шт. кураги
4.5-7 шт. чернослива
5.100 гр. изюма
6.1,5-2ст риса
7.растительное масло, соль
Каталог: Другие основные блюда
41170 мин.52548
22 сентября 2008, 03:51
1.300-400 гр. лука репчатого
2.500 гр. куринного филе (в оригинале баранина на кости)
3.10-12 шт. кураги
4.5-7 шт. чернослива
5.100 гр. изюма
6.1,5-2ст риса
7.растительное масло, соль
Запеканка "солнечная"
пшено - половина ст.
тыква - 250 гр.
курага - 100 гр.
сахар - 4-5 ст.ложек
молоко - полтора ст.
соль
масло сливочное
4-5 плодов фиников
Каталог: Другие рецепты
628590 мин.1030
21 сентября 2008, 22:05
пшено - половина ст.
тыква - 250 гр.
курага - 100 гр.
сахар - 4-5 ст.ложек
молоко - полтора ст.
соль
масло сливочное
4-5 плодов фиников
Торт для братика (медовый)
1 ст. сахара,100 гр. масла,2 ст.л.меда,1 ч.л. соды погашенная в уксусе,2ст муки ,
для пропитки:200 гр. масла,1 банка вареной(варить самим) сгущенки,6 ст.ложек сметаны, 200 гр. кураги.
Каталог: Другие десерты
4970130 мин.16934
18 сентября 2008, 02:32
1 ст. сахара,100 гр. масла,2 ст.л.меда,1 ч.л. соды погашенная в уксусе,2ст муки ,
для пропитки:200 гр. масла,1 банка вареной(варить самим) сгущенки,6 ст.ложек сметаны, 200 гр. кураги.
Жаркое "я посвящаю строки этому городу..."
рёбра свиные примерно 400 гр.
чернослив и курага целые и без костей.
черный хлеб 2 куска.
горчица, соевый, соль и перц.
масло растительное и немного воды.
Каталог: Другие основные блюда
51370 мин.2846
12 сентября 2008, 03:09
рёбра свиные примерно 400 гр.
чернослив и курага целые и без костей.
черный хлеб 2 куска.
горчица, соевый, соль и перц.
масло растительное и немного воды.
Лекарство назиму
чернослив-300 г
курага-300 г
изюм-300 г
фундук-150 г
грецкий орех-150 г
миндаль-150 г
лимончики-4штучки
мёд-0,5л.
Каталог: Другие рецепты
70920 мин.2160
11 сентября 2008, 00:52
чернослив-300 г
курага-300 г
изюм-300 г
фундук-150 г
грецкий орех-150 г
миндаль-150 г
лимончики-4штучки
мёд-0,5л.
Пирог "мазурка"
песочное тесто (2 ст. муки, 250 гр. маргарина, 1 ст. сахара, 1 яйцо, соль, сода на кончике ножа.) можно в тесто добавить цедру лимона.
200 гр. варенья из чёрной смородины
чернослив (горсть)
курага (горсть)
изюм (горсть)
1 ст. грецких орехов
апельсиновая цедра
Каталог: Песочный пирог с вареньем
104790 мин.6426
08 сентября 2008, 01:58
песочное тесто (2 ст. муки, 250 гр. маргарина, 1 ст. сахара, 1 яйцо, соль, сода на кончике ножа.) можно в тесто добавить цедру лимона.
200 гр. варенья из чёрной смородины
чернослив (горсть)
курага (горсть)
изюм (горсть)
1 ст. грецких орехов
апельсиновая цедра
Сладкий пирог с кабачками и курагой на гречневой муке.
мука гречневая 150 гр.
мука пшеничная 150 гр.
масло оливковое (или другое растительное) 100 мл.
сахарный песок 200 гр.
сахарная пудра с ванилином 1 ст.л.
яйца 3 шт.
разрыхлитель 12 гр.
корица 1 ст.л.
соль 1 щепотка.
кабачок 400 гр.
курага 1 горсть.
кедровые орехи 1 ст.л.
бумага для выпекания.
Каталог: Сладкие пироги
80130 мин.122942
07 сентября 2008, 00:37
мука гречневая 150 гр.
мука пшеничная 150 гр.
масло оливковое (или другое растительное) 100 мл.
сахарный песок 200 гр.
сахарная пудра с ванилином 1 ст.л.
яйца 3 шт.
разрыхлитель 12 гр.
корица 1 ст.л.
соль 1 щепотка.
кабачок 400 гр.
курага 1 горсть.
кедровые орехи 1 ст.л.
бумага для выпекания.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
