Ингредиенты

  • пшено - половина ст.
  • тыква - 250 гр.
  • курага - 100 гр.
  • сахар - 4-5 ст.ложек
  • молоко - полтора ст.
  • соль
  • масло сливочное
  • 4-5 плодов фиников

Пошаговый рецепт приготовления

Пшено промыть несколько раз в тёплой воде до прозрачности сливаемой жидкости. Тыкву почистить и некрупно порезать мякоть.

Вскипятить молоко и засыпать в него пшено, минут через 10 тыкву и щепотку соли. После закипания огонь уменьшить и варить ещё минут 30. По истечении этого времени каша готова.

Теперь следует этап "обмана" моего ребёнка :)

Курагу промыть и нарезать некрупно. Добавить в пшенку вместе с сахаром, ломтиками фиников и перемешав, поставить в духовку. Верх смазать сливочным маслом, накрыть форму (форму-сердечко я накрыла большой круглой формой для тортов) и запекать минут 40-50 при 170 градусах.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка "солнечная": фото шаг 1Запеканка "солнечная": фото шаг 2Запеканка "солнечная": фото шаг 3

Дополнительная информация

Утром ели просто пшенную кашу с тыквой. На полдник-ужин доча отказалась доедать. Пришлось её "обмануть", преобразив форму и добавив её любимых фиников.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

izumrud
21.09.2008 22:07
Ответить
5+!полезно и вкусно!
ЯВенера
21.09.2008 22:20
Ответить
Сегодня, видать, тыквенный день! Конечно, 5!
kidlog
21.09.2008 22:27
Ответить
...5!
makakulja
21.09.2008 22:35
Ответить
Весёленькая такая запеканочка! 5+++
maj4ik
21.09.2008 22:58
Ответить
красота!!! 55
bart
21.09.2008 22:59
Ответить
И правда солнечная!5+
vega
22.09.2008 00:12
Ответить
5+ красота
гетьмановна
22.09.2008 00:46
Ответить
Правда,солнечная.5.
марияn
22.09.2008 14:06
Ответить
Отличная запеканка!
машенька-84-
28.03.2009 06:35
Ответить
Вкусно и полезно.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели