Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка солнечная

Вкусная запеканка "солнечная" с пшеном, тыквой, курагой и финиками. Легкий рецепт с сахаром, молоком и сливочным маслом для приятного домашнего угощения.

Продукты

пшено - половина ст.
тыква - 250 г
курага - 100 г
сахар - 4-5 ст.ложек
молоко - полтора ст.
соль
масло сливочное
4-5 плодов фиников

Пошаговый способ приготовления

Пшено промыть несколько раз в тёплой воде до прозрачности сливаемой жидкости. Тыкву почистить и некрупно порезать мякоть.

Вскипятить молоко и засыпать в него пшено, минут через 10 тыкву и щепотку соли. После закипания огонь уменьшить и варить ещё минут 30. По истечении этого времени каша готова.

Теперь следует этап "обмана" моего ребёнка

Курагу промыть и нарезать некрупно. Добавить в пшенку вместе с сахаром, ломтиками фиников и перемешав, поставить в духовку. Верх смазать сливочным маслом, накрыть форму (форму-сердечко я накрыла большой круглой формой для тортов) и запекать минут 40-50 при 170 градусах.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6666

Понравилось: 30

Автор: katerinka.kz

Создан: 21 сентября 2008, 22:05

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Утром ели просто пшенную кашу с тыквой. На полдник-ужин доча отказалась доедать. Пришлось её "обмануть", преобразив форму и добавив её любимых фиников.