Творожно-сливовые кексики с лимонно-сливовой глазурью

Ингредиенты

  • сахар-песок - 1 ст.
  • яйцо - 3 шт.
  • творожная масса (у меня с курагой) - 5 ст.ложек
  • мёд - 1 ст.ложка
  • сливочное масло (растопленное)\маргарин - 150 гр.
  • мука - 2 ст.
  • разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
  • 4 сливы
  • -
  • для глазури:
  • сахарная пудра - 4 ст.ложки
  • лимонный сок - 2 ст.ложки
  • сливовый сок - 2 ст.ложки
  • корица - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар-песок растереть с яйцами и мёдом. Добавить творожную массу, растопленное сливочное масло. Размешать. Всыпать муку с разрыхлителем, и перемешать до однородного состояния. Далее поступаем как с привычной "зеброй" - тесто делим пополам и в одну часть добавляем 2 столовые ложки какао.

Сливы помыть, обсушить салфеткой и некрупно нарезать. Оба вида теста выкладывать в формочки, чередуя между собой и добавляя кусочки слив. Можно перемешать смесь в формочках палочкой\зубочисткой.

Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов цельсия духовке 25 минут.

Для глазури соединить сахарную пудру, лимонный и сливовый соки, добавить корицу. Прогреть минут пять на небольшом огне, постоянно перемешивая. Полить готовые кексики. Глазурь придаст блеск и добавит неожиданный кисловато-коричный вкус этой выпечке. Попробуйте!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Творожно-сливовые кексики с лимонно-сливовой глазурью: фото шаг 1Творожно-сливовые кексики с лимонно-сливовой глазурью: фото шаг 2Творожно-сливовые кексики с лимонно-сливовой глазурью: фото шаг 3Творожно-сливовые кексики с лимонно-сливовой глазурью: фото шаг 4Творожно-сливовые кексики с лимонно-сливовой глазурью: фото шаг 5Творожно-сливовые кексики с лимонно-сливовой глазурью: фото шаг 6

Дополнительная информация

Если нет формочек для маффинов можно сделать один большой кекс. Только выпекать надо будет подольше. У меня получилось 12 кексов больших и ещё осталось на три поменьше.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

panama
27.09.2008 02:48
Ответить
Заманчивые кексики и наверное очень ароматные 5!
begi
27.09.2008 02:53
Ответить
Какие аппетитные кексы! 5+++++!
bart
27.09.2008 03:13
Ответить
Люблю я кексики, а уж такие и тем более! 5+
mimi
27.09.2008 03:20
Ответить
красотульки-вкуснотульки!
santari-s
27.09.2008 03:22
Ответить
Ну как тут устоять?! 5+++++
пики
27.09.2008 03:53
Ответить
Пятёрочка!!!!
maj4ik
27.09.2008 04:42
Ответить
красивенькие!!! 5555
makakulja
27.09.2008 06:52
Ответить
Ой, какие красотулечки! 5! Формочки у вас интересные... квадратные...
katerinka.kz
27.09.2008 08:47
Ответить
А формочки не квадратные, они ромбовидные (diamond shape) :)
echo
27.09.2008 12:06
Ответить
вкусно!;)
gootkaty
27.09.2008 12:52
Ответить
Милые какие - 5!
марияn
27.09.2008 13:25
Ответить
Кексы мы очень любим,рецепт забрала!!!формочки мне приглянулись,а они из чего сделаны?
гетьмановна
27.09.2008 14:03
Ответить
Все на месте:сливы и творог!Очень нравятся мне такие лакомства с чаем.5.
elena_110
27.09.2008 14:23
Ответить
Какие симпомпульки!
katerinka.kz
27.09.2008 14:51
Ответить
Формы силиконовые, отдельные, так что дочь сказала не вытаскивать их, потому как она сама когда надо будет доставать нам :)
vega
27.09.2008 18:42
Ответить
5+ вкусно, Катюша.
sweta1
27.09.2008 23:50
Ответить
очень ароматные кексики !5!
jelena_73
28.09.2008 01:28
Ответить
хорошенькие!!!!!
mellorn
30.09.2008 04:10
Ответить
Прелесть!5+
fraut
06.10.2008 06:48
Ответить
чудесные кексики!!!! 5
машенька-84-
25.03.2009 04:14
Ответить
Апетитненькие.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели