Творожно-сливовые кексики с лимонно-сливовой глазурью

Фото к рецепту: Творожно-сливовые кексики с лимонно-сливовой глазурью

Ингредиенты

  • Сахар-песок - 1 стакан
  • Яйцо - 3 штуки
  • Творожная масса (у меня с курагой) - 5 ст.ложек
  • Мёд - 1 ст.ложка
  • Сливочное масло (растопленное)\маргарин - 150 грамм
  • Мука - 2 стакана
  • Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
  • 4 сливы
  • ----------------------------------------------------------
  • Для глазури:
  • Сахарная пудра - 4 ст.ложки
  • Лимонный сок - 2 ст.ложки
  • Сливовый сок - 2 ст.ложки
  • Корица - 1 чайная ложка

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар-песок растереть с яйцами и мёдом. Добавить творожную массу, растопленное сливочное масло. Размешать. Всыпать муку с разрыхлителем, и перемешать до однородного состояния. Далее поступаем как с привычной "зеброй" - тесто делим пополам и в одну часть добавляем 2 столовые ложки какао.

Сливы помыть, обсушить салфеткой и некрупно нарезать. Оба вида теста выкладывать в формочки, чередуя между собой и добавляя кусочки слив. Можно перемешать смесь в формочках палочкой\зубочисткой.

Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов цельсия духовке 25 минут.

Для глазури соединить сахарную пудру, лимонный и сливовый соки, добавить корицу. Прогреть минут пять на небольшом огне, постоянно перемешивая. Полить готовые кексики. Глазурь придаст блеск и добавит неожиданный кисловато-коричный вкус этой выпечке. Попробуйте!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если нет формочек для маффинов можно сделать один большой кекс. Только выпекать надо будет подольше. У меня получилось 12 кексов больших и ещё осталось на три поменьше.

5.04.608677472691231.044
katerinka.kz

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
panama
27.09.2008 02:48

Заманчивые кексики и наверное очень ароматные 5!

begi
27.09.2008 02:53

Какие аппетитные кексы! 5+++++!

bart
27.09.2008 03:13

Люблю я кексики, а уж такие и тем более! 5+

mimi
27.09.2008 03:20

красотульки-вкуснотульки!

santari-s

Ну как тут устоять?! 5+++++

пики
27.09.2008 03:53

Пятёрочка!!!!

maj4ik
27.09.2008 04:42

красивенькие!!! 5555

makakulja

Ой, какие красотулечки! 5! Формочки у вас интересные... квадратные...

katerinka.kz

А формочки не квадратные, они ромбовидные (diamond shape) :)

echo
27.09.2008 12:06

вкусно!;)

gootkaty
27.09.2008 12:52

Милые какие - 5!

марияn

Кексы мы очень любим,рецепт забрала!!!формочки мне приглянулись,а они из чего сделаны?

гетьмановна

Все на месте:сливы и творог!Очень нравятся мне такие лакомства с чаем.5.

elena_110

Какие симпомпульки!

katerinka.kz

Формы силиконовые, отдельные, так что дочь сказала не вытаскивать их, потому как она сама когда надо будет доставать нам :)

vega
27.09.2008 18:42

5+ вкусно, Катюша.

sweta1
27.09.2008 23:50

очень ароматные кексики !5!

jelena_73

хорошенькие!!!!!

mellorn
30.09.2008 04:10

Прелесть!5+

fraut
06.10.2008 06:48

чудесные кексики!!!! 5

машенька-84-

Апетитненькие.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...