Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожно сливовые кексики с лимонно сливовой глазурью

Попробуйте творожно-сливовые кексики с нежной лимонно-сливовой глазурью. Идеальный десерт с сочными сливами и ароматом корицы! Рецепт с подробностями.

Продукты

сахар-песок - 1 ст.
яйцо - 3 шт.
творожная масса (у меня с курагой) - 5 ст.ложек
мёд - 1 ст.л.
сливочное масло (растопленное)\маргарин - 150 г
мука - 2 ст.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
4 сливы
-
для глазури:
сахарная пудра - 4 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
сливовый сок - 2 ст.л.
корица - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Сахар-песок растереть с яйцами и мёдом. Добавить творожную массу, растопленное сливочное масло. Размешать. Всыпать муку с разрыхлителем, и перемешать до однородного состояния. Далее поступаем как с привычной "зеброй" - тесто делим пополам и в одну часть добавляем 2 столовые ложки какао.

Сливы помыть, обсушить салфеткой и некрупно нарезать. Оба вида теста выкладывать в формочки, чередуя между собой и добавляя кусочки слив. Можно перемешать смесь в формочках палочкой/зубочисткой.

Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов цельсия духовке 25 минут.

Для глазури соединить сахарную пудру, лимонный и сливовый соки, добавить корицу. Прогреть минут пять на небольшом огне, постоянно перемешивая. Полить готовые кексики. Глазурь придаст блеск и добавит неожиданный кисловато-коричный вкус этой выпечке. Попробуйте!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7239

Понравилось: 44

Автор: katerinka.kz

Создан: 27 сентября 2008, 02:40

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Если нет формочек для маффинов можно сделать один большой кекс. Только выпекать надо будет подольше. У меня получилось 12 кексов больших и ещё осталось на три поменьше.