Ингредиенты

  • 1 ст. сахара,100 гр. масла,2 ст.л.меда,1 ч.л. соды погашенная в уксусе,2ст муки ,
  • для пропитки:200 гр. масла,1 банка вареной(варить самим) сгущенки,6 ст.ложек сметаны, 200 гр. кураги.

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар и яйца взбить добавить 100 гр. масла и 2 ст.ложки мёда, 1ч.л соды (погашенную уксусом).Всё перемешать и поставить на огонь, как поднимется, снять с огня, охладить добавить 2ст. муки и выпечь 4-5 коржей, потом каждый корж смазать сметаной взбитой с сахаром, коржи пропитать намазать кремом -(варёной сгущёнкой с маслом).и посыпать курагой и так каждый корж.

Складываем корж на корж слегка придавливая сверху каждый.Сверху посыпать тёртым шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Торт для братика (медовый): шаг 1Торт для братика (медовый): шаг 2Торт для братика (медовый): шаг 3Торт для братика (медовый): шаг 4Торт для братика (медовый): шаг 5Торт для братика (медовый): шаг 6Торт для братика (медовый): шаг 7Торт для братика (медовый): шаг 8

Дополнительная информация

1. Сгущёнку варить 1.5-2 часа 2. Коржи запрещается класть верхом на тарелку - они прилипнут 3. Пропорция сахара со сметаной на 2 ст.ложки сметаны 1ст.ложку сахара 4. Как только корж немного зафиксируется его надо по протыкать ледяной вилкой по всему периметру.(так корж лучше поднимется и пропитается. 5. Коржи надо выпекать на смазанной маслом бумаге размазывая тесто ледяной ложкой. 6. Чтобы поддерживать вилку и ложку холодными постоянно опускайте их в холодную воду. 7. Каждый корж смазывать сметаной горячим 1.5-2 ложки

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
18.09.2008 02:57
Ответить
"3.пропорция сахара со сметаной на 2 ст.ложки сметаны 1ст.ложку сахара",а не наоборот,это не опечатка?
yaga93
18.09.2008 03:09
Ответить
Нет это не опечатка сметана не должна быть очень сладкой , потому что сгущёнка и тесто сладкое.
неля0503
18.09.2008 03:15
Ответить
Да-да,это моя ошибка-я увидела 1стакан сахара ))) За рецепт для братика-5! )
cheburashkin
18.09.2008 03:25
Ответить
Здорово! Молодчина! Хорошая сестричка! 5+++
kidlog
18.09.2008 04:49
Ответить
Медовик, это вкусно... %) 5+
zooz
18.09.2008 08:01
Ответить
Думаю братик остался доволен :)
sherta
18.09.2008 12:23
Ответить
Вкусный тортик, хорошие пошаговые фотографии. 5.
katerinka.kz
18.09.2008 20:34
Ответить
класс!
манюша
19.09.2008 19:12
Ответить
Вкусный медовый тортик! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели