Курабье

Рецептов: 1390

Польский пасхальный пирог "мазурек"Польский пасхальный пирог "мазурек"

Каталог: Пироги

мука хлебопекарная в/с - 180 гр.
масло сливочное - 100 гр.
сахарная пудра - 20 гр.
сметана - 20 гр.
желток куриный - 1 шт.
варенье из черной смородины - 60 гр.
курага для украшения - 4 - 5 шт.
кокосовая стружка - 2 ст.л.
крем:
сливки 33% - 150 гр.
сыр сливочный - 70 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л.
сахар ванильный - 1 ч.л.

91090 мин.801

Марина

19 апреля 2023, 14:03


Сладкий праздничный пирог "пасхальный венок"Сладкий праздничный пирог "пасхальный венок"

Каталог: Пироги

для теста:
мука хлебопекарная в/c - 350 - 400 гр.
яйцо куриное с0 - 1 шт.
молоко - 120 мл.
масло сливочное - 50 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар ванильный - 1 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие - 10 гр.
для начинки:
курага - 200 гр.
изюм - 200 гр.
орехи - 200 гр.
яблоки - 2 шт.
коньяк - 50 мл.
для глазури:
лимон - 1 шт.
сахарная пудра - 50 гр.
для смазывания:
яйцо куриное - 1 шт.

903180 мин.1001

Марина

19 апреля 2023, 10:18


Миндально-апельсиновая пасха с абрикосовым соусомМиндально-апельсиновая пасха с абрикосовым соусом

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог 9% – 200 гр.
сахар – 50 гр.
миндаль – 30 гр.
апельсин – 0,5 шт.
сметана жирностью 25% – 50 гр.
сливочное масло – 50 гр.
- абрикосовый крем-
курага – 70 гр.
сахар – 50 гр.
масло сливочное – 1 ст.л.
апельсин – 0,5 шт. (выдавить сок)
крахмал кукурузный - 1 ч.л.

6560 мин.01

Юна

18 апреля 2023, 16:08


Кулич весеннийКулич весенний

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

для кулича:
мука - 600 гр.
молоко - 250 мл.
масло сливочное - 120 гр.
сметана - 100 гр.
яйцо - 3 шт.
желток - 1 шт.
сахар - 200 гр.
растительное масло - 30 гр.
творог - 100 гр.
дрожжи сухие - упаковка 12 гр.
сухофрукты (изюм, курага) - 100 гр.
щепотка соли
ванилин
глазурь:
белок – 1 шт.
сахарная пудра – 200 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.

84360 мин.00

Алеся Резник

18 апреля 2023, 09:05


Апельсиново-шоколадный куличАпельсиново-шоколадный кулич

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

мука пшеничная - 275 гр.
дрожжи быстродействующие - 3,5 гр.
сахар - 70 гр.
соль - 1/4 ч.л.
ряженка - 125 мл.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 50 гр.
апельсин - 1 шт.
какао - 15 гр.
куркума - 1 ч.л.
цедра 1 апельсина
курага - 5-6 шт.
изюм - 50 гр.
для украшения:
глазурь цитрусовая - 1 уп.
шоколадная глазурь - 1 уп.
молоко
цветная посыпка

8270 мин.823

Алевтина

16 апреля 2023, 18:11


Постные конфетыПостные конфеты

Каталог: Другие десерты

ядра грецких орехов – 4 шт.
арахис – 20 гр.
курага – 6-7 шт.
чернослив – 6-7 шт.
финики крупные – 12-15 шт.
для глазури:
какао-порошок – 3 ст.л.
сахарная пудра – 4 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
вода ледяная – 1 ст.л.

301260 мин.202

Frau Lorchen

03 апреля 2023, 19:18


Рассыпчатое печенье с клюквойРассыпчатое печенье с клюквой

Каталог: Печенье

мука пшеничная - 320 гр.
сахар - 100 гр.
масло сливочное размягченное - 120 гр.
яйца - 3 шт.
разрыхлитель - 10 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
клюква - 100 гр. (можно взять курагу, изюм или другие ягоды)
растопленный шоколад - 40 гр.

9990 мин.02

HomeRecipes

03 апреля 2023, 19:14


Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодамиПостная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами

Каталог: Другая выпечка

мука пшеничная - 120 гр.
чай зеленый - 100 мл.
сахар - 85 гр.
масло растительное - 50 мл.
какао - 15 гр.
чернослив - 30 гр.
курага - 30 гр.
сушеные ягоды (у меня черника и вишня) - 1 горсть
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахарная пудра - для подачи

7560 мин.421

Алевтина

26 марта 2023, 17:34


Закуска «орешки» из нутаЗакуска «орешки» из нута

Каталог: Другие холодные закуски

для орехов:
вареный нут – 120 гр.
курага – 6 шт.
грецкий орех (ядра) - 3 шт.
соль
черный молотый перец
для обвалки:
грецкий орех (ядра) - 3 шт.
для салатной «подушки»
салат листовой – 3 шт.
красный лук – 1 шт.
зеленый лук – несколько перьев
заправка:
манговое пюре – 50 гр.
уксус столовый 9% - 0,5 ч.л.
апельсиновый сок – 2 ст.л.
растительное масло – 1 ч.л.
соль
черный молотый перец
молотый кориандр
красный молотый перец

168130 мин.301

Frau Lorchen

20 марта 2023, 18:32


Перловая каша с сухофруктамиПерловая каша с сухофруктами

Каталог: Каши

перловая крупа - 1.5 ст. (объём 250 мл.)
вода - 5 ст.
курага - 150 гр.
вишня сушёная - 100 гр.
соль
сахар или мёд для подачи

107480 мин.822

Тамара

13 марта 2023, 18:52


Филе бедра индейки с рисомФиле бедра индейки с рисом

Каталог: Блюда из птицы

бульон ( у меня куриный домашний роллтон 1.5 ч.л. ) — 320 мл.
индейка (филе бедра) — 300 гр.
рис — 120 гр.
вино белое сухое — 50 мл.
вода — 320 мл.
перец черный
паприка копченая
лук репчатый (маленький) — 1 шт.
перец болгарский (или заменить на курагу 5 шт. порезанной не мелко) — 70 гр.
бекон — 40 гр.
масло сливочное — 30 гр.
чеснок
апельсин (филированные дольки, небольшие) — 5 шт.

7460 мин.00

allenka(alarm clock)

06 марта 2023, 16:08


Пирог с сухофруктами и яблокамиПирог с сухофруктами и яблоками

Каталог: Пироги

курага - 150 г
изюм - 80 г
коньяк - 50 мл
сахар - 80 г
корица - 1 ч.л.
грецкие орехи - 250 г
яблоки - 2 шт. ( большие)
кукурузный крахмал - 3 ст.л.
для теста:
яйца - 4 шт.
сахар - 80 г
ванильный сахар - 10 г
растительное масло - 80 мл
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.

90080 мин.600

Milavlog

05 марта 2023, 15:50


Рождественский штолленРождественский штоллен

Каталог: Пироги

пшеничная мука - 600 гр.
сливочное масло - 350 гр.
молоко - 250 мл.
дрожи - 50 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
имбирь - 1 ч.л.
кардамон - 3 шт.
сахарная пудра - 200 гр.
изюм - 100 гр.
курага - 100 гр.
цукаты - 100 гр.
клюква - 100 гр.
лимон - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
егермейстер - 100 мл.

701300 мин.300

lets_get_cooking

31 декабря 2022, 23:19


Салат "розовый кальмар" с майонезом махеевъСалат "розовый кальмар" с майонезом махеевъ

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

кальмары – 300 гр.
свекла – 1 шт.
чернослив – 20 гр.
курага – 20 гр.
грецкие орехи – 50 гр.
чеснок – 1 зуб.
майонез махеевъ – 2 ст.л.
соль
перец

16740 мин.02

Юна

29 декабря 2022, 22:28


Творожная запеканка c изюмом, курагой и клюквойТворожная запеканка c изюмом, курагой и клюквой

Каталог: Другая выпечка

творог 9% (мягкий, любой жирности) – 600 гр.
сметана - 50 гр. (2 ст.л. с горкой)
яйца - 3 шт.
сахар - 2 ст.л.
манная крупа – 70 г.(4 ст.л. )
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сухофрукты (любые) у меня: изюм - 50 гр. курага - 50 гр. клюква - 50 г.
масло сливочное для смазывания формы
размер формы 27х17х6 (если круглая 22 см.)

21290 мин.02

HomeRecipes

31 октября 2022, 20:03


Пирожное с яблочным мармеладом "забавное" #блюдосизюминкойПирожное с яблочным мармеладом "забавное" #блюдосизюминкой

Каталог: Пирожное

яблочный сок - 350 мл.
агар-агар - 10 гр.
чернослив без косточек - 100 гр.
курага - 50 гр.
изюм без косточек - 50 гр.
овсяные хлопья - 25 гр.
какао-порошок - 1 ч.л.

1746150 мин.1002

Марина

21 июня 2022, 15:07


Кексы солнечные с курагой и апельсиномКексы солнечные с курагой и апельсином

Каталог: Кексы и маффины

мука 200 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
курага 150 гр.
масло сливочное 125 гр.
сахар 1/2 ст.
яйцо 2 шт.
сок апельсина 0,5 ст.
цедра одного апельсина

18090 мин.01

Ирина- Солнце.

02 мая 2022, 16:39


Плов с булгуром и сухофруктами #постныйстолПлов с булгуром и сухофруктами #постныйстол

Каталог: Плов

сухофрукты (изюм, курага, чернослив) - 200 гр.
морковь (~200 г) - 3 шт.
лук репчатый (~200 г) - 2 шт.
масло подсолнечное - 150 мл.
булгур (ёмкостью 300 мл) - 1 ст.
зира - 2 ч.л.
барбарис (у меня замороженный) - 1 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
чеснок (головка чеснока) - 1 шт.
перец чили (стручок целый) - 1 шт.
соль

1561120 мин.421

Наталья Курникова

22 апреля 2022, 10:45


Пасхальный кекс-куличПасхальный кекс-кулич

Каталог: Кексы и маффины

для теста:
мука – 200 гр.
сахар – 250 гр.
яйца – 3 шт.
творог – 250 гр.
сливочное масло – 100 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
разрыхлитель – 12 гр.
курага – 50 гр.
изюм – 50 гр.
для глазури:
яйцо (белок) – 1 шт.
сахарная пудра – 50 гр.
кондитерская посыпка – 10 гр.

299360 мин.401

Наталья Василенко

20 апреля 2022, 13:07


Великденски козунак - пасхальный куличВеликденски козунак - пасхальный кулич

Каталог: Другая выпечка

мука – 850 гр.
сахар – 200 гр.
дрожжи (сухие) – 8 гр.
молоко – 400 мл.
сметана – 80 гр.
сливочное масло – 70 гр.
растительное масло – 60 мл.
яйца – 3 шт.
цедра апельсин/лимон – по 1 шт.
корица – 2-3 шт.
соль – 0,5 ч.л.
сухофрукты (изюм, курага, клюква) – 200-300 гр.
шоколад – 90-100 гр.
коньяк (ром) – 60-100 мл.

34840 мин.06

Царевна_Несмеяна

16 апреля 2022, 18:27


Творожная пасха со сгущенным молоком и курагой с цукатамиТворожная пасха со сгущенным молоком и курагой с цукатами

Каталог: Другие десерты

творог 450 гр.
курага 15 шт.
куриные яйца 2 шт. (желтки)
вода 50 мл.
сгущённое молоко 150 гр.
крахмал 2 ст.л. (25 гр. )
сливочное масло 150 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
цукаты

224945 мин.400

Елена Прекрасная

14 апреля 2022, 05:05


Фруктовый суп-десерт #постныйстолФруктовый суп-десерт #постныйстол

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

курага или чернослив - 1 горсть
зелёное яблоко - 0,3 шт.
красное яблоко - 0,5 шт.
нектарины - 1-2 шт.
груша - 1 шт.
изюм без косточек - 1 горсть
крахмал или готовый кисель - 3-4 ст.л.
вода или сок - 3-4 ст.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
гвоздика - 3 шт.
корица - 0,3 ч.л.
сахар - по желанию

155830 мин.331

Tatjana

11 апреля 2022, 17:29


Кулич итальянский панеттонеКулич итальянский панеттоне

Каталог: Другая выпечка

мука 120 гр. на закваску и 250 гр. в замес
сахар 100 гр. молоко 120 мл.
яйцо 2 шт.
цедра лимона
курага 40 гр.
цукаты 80 гр.
куркума 0.5 ч.л.
масло сливочное 40 гр.
соль 2 щепотки
ваниль
разрыхлитель 1 ч.л.
дрожжи сухие 10 гр.
ржаная мука 1 ч.л.

29630 мин.02

Ирина- Солнце.

24 марта 2022, 08:43


Конфеты без сахара из 3 ингредиентов за 5 минут к чаюКонфеты без сахара из 3 ингредиентов за 5 минут к чаю

Каталог: Другие десерты

200 гр. кураги
200 гр. фиников
100 гр. орехов кешью

42065 мин.403

Пальчики оближешь

23 марта 2022, 16:53


Кускус с сухофруктами и орехами #постныйстолКускус с сухофруктами и орехами #постныйстол

Каталог: Вторые блюда из круп

кус-кус — 200 гр.
мед — 2 ст.л.
сухофрукты (курага, чернослив) — 100 гр.
масло растительное — 1 ст.л.
орехи грецкие (или на ваш вкус) — 60 гр.
вода — 3 ст.
соль

148525 мин.421

olga

13 марта 2022, 15:02


Ватрушки с творогом Ватрушки с творогом

Каталог: Ватрушки

рецепт теста:
молоко - 250 мл.
дрожжи - 7 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 450 - 470 гр.
рецепт начинки:
творог - 450 гр.
курага
соль
сахар
ванильный сахар - 1 ч.л.
желток - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.

2442120 мин.1200

DaVkusno

20 февраля 2022, 11:47


Китайский жареный рис Китайский жареный рис

Каталог: Другие десерты

рис – 250 гр.
изюм – 25 гр.
курага – 75 гр.
арахис – 30 гр.
кунжут – по желанию
растительное масло – 500 мл.
сироп:
вода - 100 гр.
сахар – 60 гр.
мёд – 1 ст.л.

18900 мин.01

Burmix

04 января 2022, 11:04


Ореховые подковки-рулетикиОреховые подковки-рулетики

Каталог: Печенье

мука ~350 гр.
сметана 20% - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. (3-4 гр. )
сахар - 50 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сливочное масло - 200 гр.
начинка:
курага - 150 гр.
изюм - 150 гр.
миндаль молотый - 50 гр.
сахар - 1 ст.л.
цедра одного лимона
для украшения:
сахарная глазурь - 80 гр. сахарной пудры и молоко
миндаль молотый - 30 гр.

16180 мин.2401

HomeRecipes

29 декабря 2021, 20:56


Штоллен - рождественский кекс Штоллен - рождественский кекс

Каталог: Кексы и маффины

изюм - 60 гр.
сушеная клюква - 60 гр.
курага - 60 гр.
ром темный - 100 мл.
мука из сорго - 50 гр.
дрожжи сухие - 1 гр. + 8 гр.
молоко теплое - 100 мл. + 60 мл.
мука из тефа - 200 гр.
сахар - 110 гр.
корица - 2 гр.
соль - 2 гр.
цедра апельсина - с одного апельсина
цедра лимона - с одного лимона
сливочное масло - 90 гр. + 100 гр.
сахарная пудра - 100 гр.

3778240 мин.800

pokanevich

01 декабря 2021, 15:58


ШтолленШтоллен

Каталог: Кексы и маффины

мука – 650 гр.
молоко – 260 мл.
дрожжи – 32 гр.
сахар – 110 гр.
сливочное масло – 300 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
цедра лимона – 1 шт.
цедра апельсина – 1 шт.
корица – 1 ч.л.
мускатный орех – 1 ч.л.
ванильный сахар – 1 п.
клюква – 100-150 гр.
изюм – 300 гр.
курага – 150-200 гр.
миндаль – 100-150 гр.
темный ром – 200-250 мл.
дополнительно:
сливочное масло – 100-150 гр.
сахарная пудра – 100-150 гр.

23530 мин.00

Царевна_Несмеяна

30 ноября 2021, 20:14


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru