Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами
Постная коврижка с сухофруктами и ягодами: чернослив, курага, вишня, черника. Идеально к зеленому чаю! Приготовьте с мукой, какао и сахаром.
Продукты
- мука пшеничная - 120 г
- чай зеленый - 100 мл.
- сахар - 85 г
- масло растительное - 50 мл.
- какао - 15 г
- чернослив - 30 г
- курага - 30 г
- сушеные ягоды (у меня черника и вишня) - 1 горсть
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахарная пудра - для подачи
Пошаговый способ приготовления
Подготовить ингредиенты.
Сухофрукты вымыть, залить горячей водой.
Сушеные ягоды залить кипятком на 10 минут.
Пакетик зеленого чая заварить и дать остыть до теплого состояния.
В миску вылить растительное масло, добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Добавить какао, перемешать.
Влить теплый чай, перемешать до однообразной массы.
Сухофрукты обсушить, нарезать на кусочки.
Сушены ягоды отжать.
Добавить сухофрукты и ягоды в тесто, перемешать.
Полученное тесто вылить в форму, выстланную пергаментом и поставить в разогретую до 180 градусов в духовку на 30 минут.
Коврижку вынуть из духовки, дать остыть, нарезать на порционные кусочки и подавать к чаю, кофе.
Очень вкусная коврижка, вкуснее даже, чем сдобные пироги.
Нам очень понравилось.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
177 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 марта 2023, 20:08
Алевтина, очень интересный рецепт! 👏Столько витаминов!💯С чёрным чаем пекла пирог, с зелёным еще не делала, нужно попробовать, спасибо за идею.🤗
26 марта 2023, 21:05
Благодарюза внимание к рецепту. Коврижка очень понравилась, можно экспериментировать с сушеными ягодами, можно добавить орехи, изюм.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти