Китайский жареный рис
Попробуйте наш китайский жареный рис с изюмом, курагой и арахисом, приготовленный на растительном масле с сахаром и кунжутом для неповторимого вкуса!
Пошаговый способ приготовления
Сухофрукты залить горячей водой. Дать постоять 10 минут.
Обсушить бумажным полотенцем.
Курагу нарезать, изюм оставить целым.
Готовим рис.
Растительное масло раскалить в кастрюле (масло должно быть очень горячим).
Чтоб проверить готовность масла, нужно в него бросить одну рисинку, если она сразу побелела и всплыла, значит можно готовить.
Всыпаем понемногу рис.
Как только он всплывёт (на это уходит 5 секунд), извлечь его шумовкой на бумажное полотенце.
Готовим сироп.
В чистую сковороду вливаем воду, всыпаем сахар и столовую ложку мёда.
Готовим на среднем огне, постоянно помешивая.
Когда сироп приобретёт коричневый цвет, выключаем плиту, в сироп всыпаем жареный рис, сухофрукты, арахис и тщательно перемешиваем.
Выкладываем жареный рис через кольцо на пергамент.
Разравниваем и плотно прижимаем.
По желанию, можете присыпать обжаренным кунжутом.
Даём рису полностью остыть.
Китайский десерт из жаренного риса готов!
Сохраняй и поделись с друзьями
141 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Этот рецепт я нашёл на китайском сайте. Приготовив, мне он так понравился, что я решил поделиться этим рецептом с Вами! На вкус он напоминает всем известные козинаки. Готовится просто и быстро! Смотрите сами!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти