Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски

Фото к рецепту: Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски

Ингредиенты

  • рис жасмин Мистраль отварной - 1 чашка
  • яйца - 2 шт.
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • кабачок - 1 небольшой
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 зуб.
  • кунжут - 1 ст.л.
  • масло кунжутное - 2 ст.л.
  • лук зеленый - 1 горсть
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

Рис заранее сварить, согласно инструкции на упаковке.

Овощи очистить и нарезать.

На кунжутном масле обжарить лук, добавить морковь, обжарить вместе.

Добавить кабачок, обжарить еще 2-3 минуты.

Добавить нарубленный чеснок, рис, обжарить 2 минуты.

Яйца взбить с соевым соусом и щепоткой соли, добавить к рису с овощами.

Часто мешать, ждать, когда "свернутся" яйца, добавить кунжут.

Перемешать и подать, посыпав наискось нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сегодня  я отправляюсь в Китай, страну с древней историей и интересными кулинарными традициями.

Множество блюд китайской кухни имеют в основе рис, блюдо, которое я предлагаю вам попробовать в этот раз - не исключение. Добавлять в такой рис можно и сладкий перец, и грибы шитаке, и баклажаны, да и много чего еще, у меня практически базовый вариант. Блюдо очень сытное, ароматное и вкусное, кто еще не пробовал, обязательно приготовьте!


5.04.39120230054281451.05
nestea

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Гастрономическое путешествие с Мистраль!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

супер! :)

24.05.2016 20:03

вкусно

25.05.2016 08:23

Точно, спасибо!

25.05.2016 09:46

Отличное блюдо, тоже уже присмотрелась) надо приготовить)

25.05.2016 10:09

Спасибо, Маша, на обед - отлично - сытно, просто и вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...