Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Капустный вкустный салат со свининой

Приготовьте капустный-вкустный салат со свининой, курагой и чесноком. Идеальное сочетание вкусов с оливковым маслом и трепетным соусом "табаско".

Капустный-вкустный салат со свининой.

Продукты

капуста белокочанная 0,5 средний.
свинина (шейка) 700 г
курага крупная и сладкая 15 шт.
чеснок 1 зубчик.
соус "табаско" green 0,5 ч./ложки.
перец с лимонным ароматом 0,5 ч./ложки.
сухари 5 ст/ложек.
оливковое масло.
соль.

Пошаговый способ приготовления

Капусту нарезать тонкими, длинными полосками.

Стенки глубокой салатницы натереть разрезанным вдоль на 2 части чесноком.

Выложить в неё капусту и хорошо отжать руками, что бы она отдала свой сок.

Накрыть салатницу тарелкой и оставить на некоторое время.

Мясо вымыть и нарезать тонкими брусочками.

Обжарить в оливковом масле до готовности и румяного цвета.

Жарить примерно 15-20 минут.сначала на сильном огне, затем на среднем.постоянно помешивая.

Посолить и добавить перец с лимонным ароматом.

Мясо вместе с маслом переложить в салатницу с капустой и приправить соусом Табаско.

Курагу вымочить в горячей воде в течении 2-3 минут.

Затем нарезать тонкими брусочками и добавить в салат.

Все хорошо перемешать, посолить по вкусу.

Чёрствый багет натереть на терке.для получения сухарей или использовать крутоны.

Посыпать ими салат и подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6850

Понравилось: 73

Автор: strelec148

Создан: 29 октября 2008, 15:32

Каталоги: Салат с мясом Салаты

Дополнительная информация

Простой в исполнении и сытный салат. Мои детки едят курагу в редких случаях...это как-раз тот случай!

Комментарии

29 октября 2008, 15:36

Хорош! Понравился!

29 октября 2008, 15:36

Привет,Ксю!Отличный вкус,класс!5+

29 октября 2008, 15:37

Очень аппетитный салатик!!!

29 октября 2008, 15:38

А если добавить сухариков?

29 октября 2008, 15:42

Очень даже вкусненько!

29 октября 2008, 15:45

Очень !!! Только пять.с Уважением.

29 октября 2008, 15:48

ВкуСТный капуСТный салатик!!! Просто КлаСТный!!!

29 октября 2008, 15:53

Привет, Сашуль! А что идея...пошла...сейчас вернусь....

29 октября 2008, 15:54

Спасибо за клаСТные коментарии!!!

29 октября 2008, 15:55

блин....у меня хлеб закончился....ну ничего, я выкручусь....я крошкой посыплю...минуточку...

29 октября 2008, 15:57

Вот я такого не пробовала ни когда, мне нравится, попробую!

29 октября 2008, 15:57

Очень вкуснo!!

тамара агапитова

29 октября 2008, 16:02

Изыскано и вкусно!5

птичка-сушиманка

29 октября 2008, 16:05

Согласна, что должно быть очень вкусно! И сухарьки, да, сухарики! 5!

29 октября 2008, 16:08

за такой салатик только 5!

29 октября 2008, 16:16

Саш, ну как тебе??? оперативненько? Спасибо за совет...вкусно!!!

29 октября 2008, 16:17

принимаю этот салатик на наш закусон. Идет?)))) 5+

29 октября 2008, 16:21

Супер

29 октября 2008, 16:23

Съедено тоже оперативненько?

29 октября 2008, 16:23

Да еще и в сооавторы попал!Ну очень лестно!

29 октября 2008, 16:28

припорошенную сухарями капусту я ещё не пробовала..... пойду сушить сухари.....

29 октября 2008, 16:28

доедаем....видишь как жую...очень серьезно!

29 октября 2008, 16:30

Бедная Ксюша,кусочка хлеба дома не осталось-одни крошки!)))

29 октября 2008, 16:43

Ксюш,интересный салатик--5+++ курагу ооочень люблю,но мяско+капустка,не представляю вкус,наверно пикантно получается

29 октября 2008, 16:44

Интересно!!!555

29 октября 2008, 16:53

вкусно, Ларис! Дети даже заценили! да ещё Саша...рукой мастера прошелся...

29 октября 2008, 17:09

Ксюш клас!!!все составляющие мне очень даже нравятся,попробую!!!!! 5555555

29 октября 2008, 17:11

в первый раз слышу о таком сочитании... но тебе доверяю 100%,значит точно вкусно!!!

29 октября 2008, 17:13

Ого! Как тут все запущенно! Полосатые робы,сушки сухарей... А за салат ПЯТЬ!

29 октября 2008, 17:17

да....так вот всё, не радостно!

29 октября 2008, 17:33

Вау, как интересно, а сочетание капуста и курага не опасно? Ну я попробую 5,забираю

29 октября 2008, 17:34

Ксюш, очень салатик понравился и все для этого есть, ухожу готовить... 5!!!

29 октября 2008, 17:39

давай, Люд...потом расскажи впечатления...Катечка, с чего вы взяли? прекрасное и не опасное сочетание...не бойтесь...все ок!

29 октября 2008, 17:56

Оксанчик, салатик хорош, слов нет !5!

29 октября 2008, 18:09

Ксюша, ну ты как всегда изыскано, пикантно!Хорош салатик, с курагой салатики получаются супер!5+!

29 октября 2008, 18:30

Здоровский салатик!!! 5+++

gornaya lavanda

29 октября 2008, 19:02

Высший пилотаж! Пятерочка! Завтра за свининкой в магазин!

29 октября 2008, 19:10

Классный салатик! Кстати, запросто может сойти за основное блюдо (для меня так точно) Пять с плюсом

29 октября 2008, 19:12

правильно....вполне! учитывая что в ингредиентах замечена хрюндя!

29 октября 2008, 19:13

Тоже СТогласен, что это настоящее оСТновное блюдо. Даже не буду писать "...а я ещё добавляю..."

29 октября 2008, 19:14

я капусточку люблю в салатиках особенно сырую, конечно 5. А эту процедуру с чесноком впервые вижу, возьму на метку

29 октября 2008, 19:49

это не я придумала (про чеснок)...так цезарь делают...а я иногда эту "мулю" использую с другими салатами.

29 октября 2008, 19:49

ВСЕМ СТпаСТибо!!!!!!!!!!

29 октября 2008, 21:08

Отличный салатик.!!!

30 октября 2008, 00:18

какой салатик!

30 октября 2008, 01:08

капустно и вкустно!! 555

30 октября 2008, 02:13

забрала, попробую . 5 !

30 октября 2008, 05:54

Замечательный салат и название супер!

30 октября 2008, 13:49

Замечательнooo!!!

03 ноября 2008, 12:57

очень вкуСТный :-) только 5!

13 ноября 2008, 03:39

Я беру,спасибо 5!

17 ноября 2008, 16:23

Отличный салат!Ксюха,очень советую обжарить белые панировочные сухари на небольшом количестве сливочного масла.До хруста!

21 ноября 2008, 16:51

Спасибо...Оль обязательно в следующий раз.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 723