Сладкий пирог с кабачками и курагой на гречневой муке.

Фото к рецепту: Сладкий пирог с кабачками и курагой на гречневой муке.

Ингредиенты

  • мука гречневая 150 гр.
  • мука пшеничная 150 гр.
  • масло оливковое (или другое растительное) 100 мл.
  • сахарный песок 200 гр.
  • сахарная пудра с ванилином 1 ст/ложка.
  • яйца 3 шт.
  • разрыхлитель 12 гр.
  • корица 1 ст/ложка.
  • соль 1 щепотка.
  • кабачок 400 гр.
  • курага 1 горсть.
  • кедровые орехи 1 ст/ложка.
  • бумага для выпекания.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать гречневую и пшеничную муку.

Взбить миксером яйца, сахарный песок и оливковое масло.

По-немногу добавлять муку и продолжать взбивать.

Затем добавить корицу, пудру, разрыхлитель и соль...перемешать миксером.

Кабачок почистить от кожицы и семян, натереть на крупной тёрке.

Курагу нарезать мелкими кубиками и добавить вместе с кабачком и орешками в тесто.

Все смешать миксером.

Форму для выпечки застелить бумагой.

Вылить тесто и запекать в разогретой духовке на среднем огне примерно 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Люда, большое спасибо за этот удивительный и вкусный рецепт пирога! Я добавила курагу и кедровые орешки и использовала гречневую муку...в остальном следовала твоим инструкциям. Единственное странно...у тебя в рецепте указано...выпекать 40 минут, а у меня пирог прекрасно пропекся за 20. Но что есть, то есть...духовки пекут все по-разному.

5.04.6040254711277411.042
strelec148

Кухня: Домашняя

Количество порций: 12

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Сладкий пирог с цуккини


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тамара агапитова

Пирог получился пышным, красивым!Ксюша я сразу заметила, а ведь похож на пирог Люды!Молодец, проявила оперативность!

strelec148

да, Тамарчик...оставался ещё кабачок...а тут такой рецепт интересный на главной! :)

илоночка

А к такому пирожку стаканчик молочка!5

kudrina
07.09.2008 01:30

555 !

Nataliya Mashika

красивый пирог получился! :)+5

taldrik
07.09.2008 01:38

пышненький пирог -здорово! 5

len4ik
07.09.2008 01:38

Оксаночка,такой пышный пирожок!!!!!!да...с молочком в самый раз!5+

strelec148

Наташик, миленький! Если по-чесноку, то особой красотой пирог не отличается. Этот рецепт подкупил простотой исполнения, экономией времени (у меня же детский сад сегодня) и необычным применением кабачков. А когда я испекла и оказалось, что он такой же вкусный, как и удобный...то ВЫШЕ ВСЕХ ПОХВАЛ! Спасибо нашей Людочке за рецептик! :)

wany05
07.09.2008 01:43

Такой пышненький.... 5!

strelec148

Девочки, огромное спасибо!!! 5!

Nathalya
07.09.2008 01:58

ой, Ксюха, ну любишь ты гречневую муку... подкупила - хочу сделать! 5.

bratyury
07.09.2008 02:04

Я бы не отказался пару кусочков с мёдом. В жидкий окунал бы, а засахаренный намазал бы сверху

bratyury
07.09.2008 02:04

Я бы не отказался пару кусочков с мёдом. В жидкий окунал бы, а засахаренный намазал бы сверху

begi
07.09.2008 02:18

Пирог просто великолепный! Очень вкусный и красивый! Только 5+++++! Молодец!

maj4ik
07.09.2008 03:05

Оксан, вот это оперативность!!! здорово!!! 555

ozzi
07.09.2008 03:22

отличный пирожок, воздушный такой!!! 5+

челночок

Ксюш,оперативно!Хорошенький,пышненький...У меня тоже кабачок лежит,надо попробовать :-) 555555555555555555555

strelec148

Попробуй Наташ! Отличное применение кабачку...:)

кыш
07.09.2008 04:22

Интересная мысль с гречневой мукой!

kidlog
07.09.2008 17:12

Оксанчик, пирог получился замечательный! лучше чем у меня. Молодец! ;) Да,он очень прост в исполнении, когда возится нет времени...А время выпекания зависит от температуры духовки, у меня газовая, поэтому по времени вышло 40 мин... :) 5+++

strelec148

Спасибо, Людик! А у меня тоже газовая, представь! %) только у меня доисторическая...и нет указателя температуры, но на среднем огне в разогретой 20 минут.

марияn

Ну очень аппетитный и пышный пирог!

лада
08.09.2008 15:17

Ой...ребята... Ксюшкин - впечатляет и подкупает этот рецептик. И уже знаю - что буду делать. ОТЛИЧНО! С УВажением.

sweta1
08.09.2008 20:37

чудный пирожок,Ксюш!ты его ещё орешками и курагой "сдобрила"!!!конечно-пятёрочка!

katkaa
17.09.2008 20:17

...отличный пирог, 5!

katerinka.kz

Какой замечательный удачный пирог получился у тебя!

katerinka.kz

Какой замечательный удачный пирог получился у тебя!

trofimenkop

Вот только у меня ничего не получилось. То есть оно получилось, но совсем не то, что предполагала. Тесто очень густое и не поднялось совсем. Хотя рецепт соблюла в точности. Может имелось ввиду 150гр. муки - это 3/4 стакана? Помогите...

strelec148

очень странно, может вы все-таки гречневой переборщили муки? ;) так как у меня все хорошо получилось...видно по-фото. Но хочу сказать что пирог сильно и не поднимается. Совсем немного. :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты