Вход | Регистрация
Сладкий пирог с кабачками и курагой на гречневой муке.
Ингредиенты
- мука гречневая 150 гр.
- мука пшеничная 150 гр.
- масло оливковое (или другое растительное) 100 мл.
- сахарный песок 200 гр.
- сахарная пудра с ванилином 1 ст.л.
- яйца 3 шт.
- разрыхлитель 12 гр.
- корица 1 ст.л.
- соль 1 щепотка.
- кабачок 400 гр.
- курага 1 горсть.
- кедровые орехи 1 ст.л.
- бумага для выпекания.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать гречневую и пшеничную муку.
Взбить миксером яйца, сахарный песок и оливковое масло.
По-немногу добавлять муку и продолжать взбивать.
Затем добавить корицу, пудру, разрыхлитель и соль...перемешать миксером.
Кабачок почистить от кожицы и семян, натереть на крупной тёрке.
Курагу нарезать мелкими кубиками и добавить вместе с кабачком и орешками в тесто.
Все смешать миксером.
Форму для выпечки застелить бумагой.
Вылить тесто и запекать в разогретой духовке на среднем огне примерно 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Люда, большое спасибо за этот удивительный и вкусный рецепт пирога! Я добавила курагу и кедровые орешки и использовала гречневую муку...в остальном следовала твоим инструкциям. Единственное странно...у тебя в рецепте указано...выпекать 40 минут, а у меня пирог прекрасно пропекся за 20. Но что есть, то есть...духовки пекут все по-разному.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
тамара агапитова
Ответить07.09.2008 00:47
Пирог получился пышным, красивым!Ксюша я сразу заметила, а ведь похож на пирог Люды!Молодец, проявила оперативность!
strelec148
Ответить07.09.2008 00:52
да, Тамарчик...оставался ещё кабачок...а тут такой рецепт интересный на главной! 
илоночка
Ответить07.09.2008 00:55
А к такому пирожку стаканчик молочка!5
kudrina
Ответить07.09.2008 01:30
555 !
Nataliya Mashika
Ответить07.09.2008 01:33
красивый пирог получился! +5
+5taldrik
Ответить07.09.2008 01:38
пышненький пирог -здорово! 5
len4ik
Ответить07.09.2008 01:38
Оксаночка,такой пышный пирожок!!!!!!да...с молочком в самый раз!5+
strelec148
Ответить07.09.2008 01:39
Наташик, миленький! Если по-чесноку, то особой красотой пирог не отличается. Этот рецепт подкупил простотой исполнения, экономией времени (у меня же детский сад сегодня) и необычным применением кабачков. А когда я испекла и оказалось, что он такой же вкусный, как и удобный...то ВЫШЕ ВСЕХ ПОХВАЛ! Спасибо нашей Людочке за рецептик!
wany05
Ответить07.09.2008 01:43
Такой пышненький.... 5!
strelec148
Ответить07.09.2008 01:46
Девочки, огромное спасибо!!! 5!
Nathalya
Ответить07.09.2008 01:58
ой, Ксюха, ну любишь ты гречневую муку... подкупила - хочу сделать! 5.
bratyury
Ответить07.09.2008 02:04
Я бы не отказался пару кусочков с мёдом. В жидкий окунал бы, а засахаренный намазал бы сверху
bratyury
Ответить07.09.2008 02:04
Я бы не отказался пару кусочков с мёдом. В жидкий окунал бы, а засахаренный намазал бы сверху
begi
Ответить07.09.2008 02:18
Пирог просто великолепный! Очень вкусный и красивый! Только 5+++++! Молодец!
maj4ik
Ответить07.09.2008 03:05
Оксан, вот это оперативность!!! здорово!!! 555
ozzi
Ответить07.09.2008 03:22
отличный пирожок, воздушный такой!!! 5+
челночок
Ответить07.09.2008 03:35
Ксюш,оперативно!Хорошенький,пышненький...У меня тоже кабачок лежит,надо попробовать :-) 555555555555555555555
strelec148
Ответить07.09.2008 03:43
Попробуй Наташ! Отличное применение кабачку...
кыш
Ответить07.09.2008 04:22
Интересная мысль с гречневой мукой!
kidlog
Ответить07.09.2008 17:12
Оксанчик, пирог получился замечательный! лучше чем у меня. Молодец! 
Да,он очень прост в исполнении, когда возится нет времени...А время выпекания зависит от температуры духовки, у меня газовая, поэтому по времени вышло 40 мин... 5+++
Да,он очень прост в исполнении, когда возится нет времени...А время выпекания зависит от температуры духовки, у меня газовая, поэтому по времени вышло 40 мин... 5+++strelec148
Ответить07.09.2008 18:21
Спасибо, Людик! А у меня тоже газовая, представь! 
только у меня доисторическая...и нет указателя температуры, но на среднем огне в разогретой 20 минут.
только у меня доисторическая...и нет указателя температуры, но на среднем огне в разогретой 20 минут.марияn
Ответить08.09.2008 13:38
Ну очень аппетитный и пышный пирог!
лада
Ответить08.09.2008 15:17
Ой...ребята...
Ксюшкин - впечатляет и подкупает этот рецептик.
И уже знаю - что буду делать.
ОТЛИЧНО!
С УВажением.
sweta1
Ответить08.09.2008 20:37
чудный пирожок,Ксюш!ты его ещё орешками и курагой "сдобрила"!!!конечно-пятёрочка!
katkaa
Ответить17.09.2008 20:17
...отличный пирог, 5!
katerinka.kz
Ответить02.08.2009 22:15
Какой замечательный удачный пирог получился у тебя!
katerinka.kz
Ответить02.08.2009 22:15
Какой замечательный удачный пирог получился у тебя!
trofimenkop
Ответить27.08.2009 01:53
Вот только у меня ничего не получилось. То есть оно получилось, но совсем не то, что предполагала. Тесто очень густое и не поднялось совсем. Хотя рецепт соблюла в точности. Может имелось ввиду 150гр. муки - это 3/4 стакана? Помогите...
strelec148
Ответить19.03.2011 14:37
очень странно, может вы все-таки гречневой переборщили муки? так как у меня все хорошо получилось...видно по-фото. Но хочу сказать что пирог сильно и не поднимается. Совсем немного.
так как у меня все хорошо получилось...видно по-фото. Но хочу сказать что пирог сильно и не поднимается. Совсем немного. Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
