Песочный пирог "апельсин и карамель"

Ингредиенты

  • для теста:
  • 200 гр. маргарина мягкого,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 1яйцо, чуть-чуть соли,
  • 8-10 ст.л. муки,
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста
  • для начинки:
  • 2 творожных сырка с курагой 100 гр.
  • 1 яйцо
  • пакетик ванилина,
  • 3 ст.л. 20% сметаны,
  • 2-3 ст.л. сахара,
  • 2-3 ст.л. муки,
  • цедра одного апельсина, дольки двух апельсинов
  • для посыпки:
  • 30-40 гр. сливочного масла,
  • 4-5 ст.л. муки,
  • 2-3 ст.л. сахара
  • для украшения:
  • карамель из тюбика
  • приправа камис к кофе и десертам

Пошаговый рецепт приготовления

За окном хоть и красиво и все оранжево, но хмуро.... Капает противный дождь, холодно. Ну вот на фоне всего этого и придумалось: Вас замучил хмурый день? Апельсин и карамель! :))))

Вот так вышел пирог. Ароматный, очень лучистый, вкусный, согревающий!

Из ингридиентов замешиваем тесто. Скатываем его в шар, заворачиваем в пленку и убираем в морозилку.

Для начинки растираем творожные сырки, сметану, яйцо, сахар, ванилин, добавляем муку и вымешиваем до однородности. Цедру одного апельсина трем на самой мелкой терке и добавляем в начинку. Апельсины чистим до мякоти, режем тонкими колечками.

Форму смазываем маслом, распределяем по ней тесто, учитывая борта. Выкладываем начинку, разравниваем. Выкладываем колечки апельсинов.

Готовим штрейзельную посыпку, посыпаем пирог сверху. Карамелью из тюбика рисуем разводы-узоры, художничаем вобщем.

Ставим пирог в теплую духовку при 180 градусов минут на 30-40.

Достаем, даем немного остыть.

Тарелки присыпаем приправой Камис для десертов, выкладываем щедрые куски пирога и можно чаевничать!

Пошаговые фото рецепта

Песочный пирог "апельсин и карамель": фото шаг 1Песочный пирог "апельсин и карамель": фото шаг 2Песочный пирог "апельсин и карамель": фото шаг 3Песочный пирог "апельсин и карамель": фото шаг 4Песочный пирог "апельсин и карамель": фото шаг 5Песочный пирог "апельсин и карамель": фото шаг 6Песочный пирог "апельсин и карамель": фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

еленас
07.10.2008 01:18
Ответить
вкусненько!!!5.
иринка
07.10.2008 01:18
Ответить
Здорово!!!!!
mamuka
07.10.2008 01:19
Ответить
555!Спасибо!
оттилия
07.10.2008 01:21
Ответить
5 душевно
mimi
07.10.2008 01:23
Ответить
ароматно!
christymar
07.10.2008 01:25
Ответить
вкусно 5
barbi9111
07.10.2008 01:27
Ответить
очень вкусно выглядит, спасибо за рецепт!!!
фаерс
07.10.2008 01:30
Ответить
Спешал фо ми! Очень щедро и неисчерпаемо оптимистично! Подзарядилась вашим солнцем, спасибо, пошла...
viktosha_t
07.10.2008 01:32
Ответить
апетитно :)
blondia
07.10.2008 01:35
Ответить
сочетание апельсина и карамели - это класс... :)))
elitna
07.10.2008 01:37
Ответить
какой вкусненький!:)
малурияна1978
07.10.2008 01:37
Ответить
классный 5555
mari2020
07.10.2008 01:47
Ответить
Маша,чудесный пирог!!!5!!!
luba5
07.10.2008 02:06
Ответить
Пирог очень интересный и вкусный!555!;)
lorxen1
07.10.2008 02:07
Ответить
согласна,вкусный пирог-5+
luba5
07.10.2008 02:10
Ответить
Вот только карамель в тюбиках я не встречала!!!!!!!!!
0lga
07.10.2008 02:12
Ответить
вкусно выглядит!
гетьмановна
07.10.2008 02:15
Ответить
Что название,что пирог заслуживают высшей похвалы!5!
maj4ik
07.10.2008 02:16
Ответить
ммм... вкуснятинка!!! 555
galek
07.10.2008 02:17
Ответить
Худеем, дамы, как всегда.5 искусительница наша.
марусёк
07.10.2008 02:22
Ответить
Всем спасибо за коменты! :)
vicus
07.10.2008 02:25
Ответить
карамель прийдется самому приготовить, 5+
bart
07.10.2008 02:47
Ответить
Какой пирог! Машуль,а мне кусочек?5+
Ответить
Да, название очень поэтическое! А пирог ему подстать! 5!
elesha4
07.10.2008 06:42
Ответить
клево!5!
лереке
07.10.2008 11:09
Ответить
аппетитный красавчик! супер! 555555
марияn
07.10.2008 12:12
Ответить
Пирог чудесный!
katerinka.kz
07.10.2008 12:59
Ответить
И мне пирог видится очень "отличным"! 5! после "треуголок" верю всякой Машиной выпечке, будет точно вкусно и ароматно!
ib1965
07.10.2008 13:51
Ответить
А пирог то совсем не хмурый!Такой радостный,желтенький!Класс!5+++!:)
lilyaangel
07.10.2008 14:14
Ответить
красота! а карамель брали типа Хёршис?
натаха
07.10.2008 14:33
Ответить
Красота, да и только! Не, не только, еще вкуснота! :) Здоровский пирог, оптимистический.
alia
07.10.2008 17:40
Ответить
Вкусный пирог, в пасмурный день? Уверена, поднимает настроение. Браво. 5555555
wany05
07.10.2008 18:38
Ответить
Машуль, здорово-то как!!!
olaswan
07.10.2008 19:06
Ответить
Как всегда,душевно.Очень вкусное сочетание продуктов.
jelena_73
07.10.2008 21:24
Ответить
красавец!!!
sweta1
07.10.2008 21:52
Ответить
Умница-Маша!!!такой смачный пирожок испекла,.....5+!!!
Ответить
Ну Муру, умеешь ты из хмурого дня сделать солнечное утро! 5+ :)
belochka5
08.10.2008 00:26
Ответить
Машенька, ты как всегда на высоте!!! Беру на заметку!!!! Обязательно поробую!!! С уважением, 5!!! ;)
марусёк
09.10.2008 02:45
Ответить
всем душевное спасибо!
ciren_
25.01.2010 22:06
Ответить
ПЯЯЯЯЯТЬ+++++ПЯЯЯТЬ+++++ ЧУДЕСНЫЙ!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели