Печенье шоко хруст
Попробуйте печенье "шоко-хруст" с миндалем, вишней, курагой и изюмом. Идеальное сочетание с лимонной цедрой и темным шоколадом для истинных гурманов!
Продукты
- мука – 1 /4 ст.
- миндаль (мелко нарезанный) – 4 стол. л.
- вишня сушеная (мелко нарезанная) - 0, 5 стол. л.
- курага (мелко нарезанная)– 0, 5 стол. л.
- изюм (мелко нарезанный) – 1 стол. л.
- цедра лимона (мелко нарезанная) – 2 стол. л.
- сливочное масло – 75 гр
- коричневый сахар – 1 /4 ст.
- темный шоколад (кусочками) – 170 гр
Пошаговый способ приготовления
Сахар и сливочное масло поставить на небольшой огонь, пока масло не растопится. Снять с огня.
Просеять муку в небольшую миску, смешать с миндалем, вишней, курагой, изюмом, цедрой. Сделать в центре ямочку
Влить масляную смесь в мучную, хорошо (не взбивая) все перемешать деревянной палочкой
Разогреть духовку до 180С. Противень застелить бумагой для выпекания. Выложить чайной ложкой смесь на противень (на расстоянии около 8 см друг от друга), растянуть в кружочки с диаметром около 5 см. выпекать 8 минут.
Вынуть из духовки, пока печенье мягкое можно придать ему более ровную форму. Остудить на противне около 5 минут
переложить на решетку для полного остывания.
Шоколад растопить на водяной бане. Ножом с закругленным концом и ребристым краем намазать обратную сторону печенья шоколадом.
Положить шоколадом вверх на решетку для полного остывания шоколада. (можно убрать противень в холодильник)
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
16 октября 2008, 13:33
16 октября 2008, 14:11
16 октября 2008, 14:32
16 октября 2008, 14:44
16 октября 2008, 15:50
16 октября 2008, 16:19
16 октября 2008, 16:50
16 октября 2008, 18:04
16 октября 2008, 19:39
16 октября 2008, 19:43
17 октября 2008, 01:04
17 октября 2008, 21:43
19 октября 2008, 14:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти