Ингредиенты

  • для каши:
  • 700 мл.молока
  • 100 гр. изюма
  • 100 гр. кураги
  • 200 гр. риса
  • 2 ст.л. сахара
  • 1ч.л соли
  • ванильный сахар пакетик(ванилин на кончике ножа)
  • для жарки:
  • 3 белка
  • кокосовая стружка
  • сахарная пудра
  • любимый конфетюр(у меня клубничный)

Пошаговый рецепт приготовления

в кастрюле закипятить воду,добавить молоко,сахар,соль,довести до кипения,всыпать хорошо промытый рис.

варим на среднем огне 15 минут.

изюм промыть,курагу нарезать кусочками.

через 15 минут кладём сухофрукты в рис и варим доготовности риса,всыпать ванилин,перемешать.

выключить,накрыть крышкой пусть настаивается.

охладить.

далее взбиваем немного белки.

стружку насыпаем в миску.

теперь у нас два варианта,жарить в фритюре или печь в духовке,кому какой подойдёт.

в фритюрницу наливаем масло,шарики недолжны дотрагиватся до дна.

или же форму смазываем сливочным маслом.

мокрыми руками из риса формируем шарики,вмокаем в белок и обкачать в кокосе,жарим на среднем огне,до золотистого цвета.

если в духовке,то:

готовые шарики выкладывае на противень и печём при 180гр.до золотистого цвета.

вкусные так и так.

приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рисовые шарики(десерт): фото шаг 1Рисовые шарики(десерт): фото шаг 2Рисовые шарики(десерт): фото шаг 3Рисовые шарики(десерт): фото шаг 4

Дополнительная информация

это хороший вариант,для тех,кто сварил кашу,а она осталась:) кто нелюбит кокос,хорошо и без него,или в орехах попробовать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

federal
01.11.2008 10:32
Ответить
незнаю как у вас,а у меня фото двоится%)
fialka1
01.11.2008 11:19
Ответить
555,красиво:)Не двоится,всё нормально,молодец!
federal
01.11.2008 11:20
Ответить
спасибо,а у меня двоится:)
кисёна
01.11.2008 11:28
Ответить
красота....но фото действительно двоится %(
fialka1
01.11.2008 11:49
Ответить
точно,сейчас двоится:(
federal
01.11.2008 12:01
Ответить
а я что говорила:),ну пусть стоит,в пошаговых тоже оно стоит,спасибо.
bart
01.11.2008 12:12
Ответить
Недавно смотрела нечто похожее и подумала,вот вкусно должно быть. 5+
federal
01.11.2008 12:15
Ответить
угощайся ТАНЮША!
maj4ik
01.11.2008 12:21
Ответить
Ириш, и у меня двоится %) Попробуй пару раз поменять - у меня такое тоже бывает %) А за рецептик конечно 555555! :)
federal
01.11.2008 12:23
Ответить
да неполучается менять:)
olgas08011973
01.11.2008 12:31
Ответить
Мне тоже хочется шариков!
еленас
01.11.2008 13:40
Ответить
забрала рецептик!!!5
santari-s
01.11.2008 14:00
Ответить
Отличный рецепт и фотография очень четкая. 5!
натаха
01.11.2008 14:04
Ответить
Хороший десертик!
ilmirik
01.11.2008 15:15
Ответить
беру себе в копилку -))) 5!!!! молодец!!!
federal
02.11.2008 09:10
Ответить
спасибо всем:)
машенька-84-
12.02.2009 13:04
Ответить
Вкусно и полезно.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели