шоколадный пирог с курагой

Фото к рецепту: шоколадный пирог с курагой

Ингредиенты

  • для теста : 2 стакана муки
  • 200 гр маргарина
  • горсть фундука
  • 1/2 стакана мелкого сахара
  • 2 ст л какао
  • 1 ч л корицы(по желанию)
  • для начинки : 350 гр кураги
  • 50 гр натертого шоколада
  • 1/2 стакана апельсинового сока
  • 2 ст л ликера куантро (можно без него)
  • 3 ст л абрикосового джема

Пошаговый рецепт приготовления

В комбайне или процессоре измельчаем фундук почти в муку,добавляем сахар, какао ,смешанное с мукой и корицей и кубики холодного маргарина,измельчаем все вместе в крошку,и понемножку подливаем холодную воду (~3 ст л) до получения однородного нелипнущего к рукам теста. Разделяем его на 2 части,одной выкладываем дно и и бока формы (24 см),накалываем вилкой и вместе с завернутой в пленку второй частью теста убираем в холодильник.

Курагу с апельсиновым соком и 2/3 стакана воды провариваем до полного испарения жидкости,слегка остужаем и пробиваем в блендере с ликером,натертым шоколадом и абрикосовым джемом в пюре.

Выкладываем начинку на тесто,из оставшегося теста раскатываем пласт,из которого вырезаем декоративные полоски,которыми и накрываем начинку,смазываем желтком взбитым с 1 ст л молока и выпекаем около 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6413458957167361.061
mimi

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
safonom
01.11.2008 12:04

вкусняшка!

federal
01.11.2008 12:04

и тут,на ночь глядя,вкуснота!

bart
01.11.2008 12:09

А дайте-ка мне вот тот кусочек на завтрак! Марина,с утра уже печешь,дорогая!5+

arai
01.11.2008 12:15

спасибочки 55555555555555+

jjak
01.11.2008 12:20

Присоединяюсь к вашему столу, мне тоже кусочек, плиииз:)

maj4ik
01.11.2008 12:21

и я бегу за плетёночкой!!! 555555555555

искож

Мариночка - просто здоровско у тебя получается. (а сколько души вложено...просто молодец!!!)Отличное утро - Отличный рецепт.С Уважением.

olgas08011973

Добротный такой пирожок!

bibishka
01.11.2008 12:58

Вкусно и красиво! 5!

showitch
01.11.2008 13:17

Прекрасный пирожок))) Может и сделаю такой на выходных) 5

elitna
01.11.2008 13:25

какой хорошенький и красивенький!5:)

ozzi
01.11.2008 13:52

очень понравился пирожок! 5+

kidlog
01.11.2008 13:54

...отличный пирожок ;), его можно приготовить и другим вареньицем...Спасибки! 5!

мама макса

Очень уважаю шоколадную выпечку! 5!

натаха

Вкуснючий пирожок, начинка бесподобная! :)

luba5
01.11.2008 14:36

Вкусный пирог!555!;)

fanny
01.11.2008 14:36

Когда же ты, дорогая, успела такой шикарный пирожок забацать?:)

аглая

Ой как красиво:)

марияn

Вкусный пирожок!

per4ik
01.11.2008 16:33

вкусно! очень! 5! :)

blondia
01.11.2008 17:07

Марин, вот когда ты только успеваешь?:)))))))

lushka-dushka

ЧУДНЕНЬКИЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ!! 555:)

малурияна1978

Здоровский пирог 555

elesha4
01.11.2008 21:16

очень и очень!5!

inesska
01.11.2008 23:09

мастерица!

irusya.by

Ой, опять красотень)

chef Ruletka

Бесподобная вкусность @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...