Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт сказки востока

Откройте для себя десерт "Сказки Востока" с мукой, яйцами, домашним творогом, черносливом, курагой и орехами. Идеальный вкус восточной сладости!

Продукты

мука 300 г
яйца 2 шт.
творог зернистый (домашний) 100 г
соль
чернослив
курага
миндаль (или любой другой орех)
кондитерская плитка (1 тёмная +1 белая)
кунжут
сахарная пудра
топлёное масло (кулинарный жир, растительное масло)

Пошаговый способ приготовления

Творог откинуть на ситце. Из муки, творога и взбитых в пену яиц замесить не крутое, эластичное тесто. Тоненько раскатать, вырезать овальные или круглые «дольки». Обжаривать в раскалённом масле за пару минут до лёгкой «золотинки». При жарке дольки примут форму пиалы.

Растопить белую плитку.

Отобрать не крупные, ровненькие черносливинки и курагу. В отверстие, где была косточка чайной ложкой зальть белый шоколад. Заложить миндалину.

В «пиалку» из теста уложить фаршированную ягоду.

Растопить тёмную плитку.

Полученной эмульсией залить «пиалку» с ягодой. Посыпать кунжутом и сахарной пудрой. Приятного чаепития!