Куриные рулетики с курагой под экзотическим соусом

Фото к рецепту: Куриные рулетики с курагой под экзотическим соусом

Ингредиенты

  • 3 "бабочки" куриных грудок (филе)- это неразрезанные пополам грудки (или 6 половинок)
  • 100 гр. кураги
  • 50 гр. грецких орехов
  • 0,5 ч.л. кунжута
  • пучок петрушки
  • соль
  • для соуса:
  • 2 киви
  • 1 ст. апельсинового сока
  • 1 ст.л. крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Грудки помыть, обсушить и разрезать вдоль пополам.

Каждый стейк отбить и посолить.

Курагу, орехи и зелень прокрутить через мясорубку, смешать и добавить кунжут.

В каждый куриный кусок завернуть колбаску из кураги и орехов (масса из кураги и орехов получится как пластелин).

Свернуть рулетиком и перевязать ниткой.

Обжаривать готовые рулетики на растительном масле на сильном огне при закрытой крышке.

С остывших рулетиков снять нитки.

Приготовить соус.

Вскипятить сок, добавить в него мелко порезанные киви, проварить на маленьком огне 10 минут, постепенно добавить крахмал, варить ещe 3 минуты.

Протереть массу через сито и полить соусом рулеты.

Дополнительная информация

Рулеты опробованы и одобрены моим мужем и мной. Необычно, пикантно и очень вкусно. Да, если кого-то смущает кунжут в данном рецепте, то можно обойтись и без него. Приятного аппетита!

5.04.6291569139558321.054
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: "куриные рулетики с травами и черносливом"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
64 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jjak
01.10.2008 13:15

Ну очень вкусно:)

elena_110

Спасибо,Леночка!

maj4ik
01.10.2008 13:23

Леночка, вкуснятинка!! 55

passion1963

И соус, и рулетики, просто заглядение, и объедение!!!

mellorn
01.10.2008 13:27

Вкусно.5!

irina90-60-90

Красота!Вкуснота!и соус,и фотка! ОТЛИЧНО++++++++++++++++

cathrene
01.10.2008 13:34

Изысканно!

elena_110

Катюша,Ириша,Викуля,Майчик! Всем-всем! Спасибо!

elena_110

А вот и коломаны наши...Не днём,не ночью не спят.Всё время на посту.

djastina
01.10.2008 13:37

Просто вкуснятина. Сочетание превосходное. Сама очень люблю готовить рулетики из куриного филе. Очень вкусно!!! 5!

кисюля

Вкусно 5+++

e-art
01.10.2008 13:42

Замечательные рулетики. Уверена, что мяско получается просто нежнейшим. 5+!

natashka111

интересно!будем пробовать!!5+++

bart
01.10.2008 14:09

А у меня кунжута и нет. 5+

panama
01.10.2008 14:12

Экзотические рулетики, и очень вкусные.Молодец! 5

jjak
01.10.2008 14:12

Танька, а у меня его...приехжай:)

гетьмановна

Замечательная еда!5!

natalijabel

За соус 5,

tanjuxa30

красиво вкусно 5+++++

ЯВенера

глядя на фотку сразу разгорелся аппетит, захотелось съесть хоть один рулетик.Соус классный, тоже сама придумала? 555!!!

марияn

Аппетитные рулетики!!!

chef cook

Отлично!!!

ната777

Отлично. 5.

kuzar
01.10.2008 16:59

Экзотика!Спасибо за рецепт!5!

irusya.by

5+ за рулетики. К экзотике я еще как-то никак

кыш
01.10.2008 18:43

Замечательно!

elena_110

Венерик,сама.

sweta1
01.10.2008 20:41

очень вкусно!5!

kidlog
04.10.2008 18:20

Аппетитненькие и соус класс! 5+++

wany05
07.10.2008 22:59

Здорово!

oulga
04.12.2009 14:38

Очень аппетитно! Мне понравилось,заберу в копилочку!55555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты