Вход | Регистрация
Кляр
Рецептов: 516
Каталог: Другие десерты
50070 мин.2151
10 марта 2008, 22:46
вишни свежие или замороженные
для кляра:
4 яйца
200 гр. сметаны
1 ст. муки
сода
6 ст.л. сахара(можно больше, )
Каталог: Окунь
102260 мин.1939
29 февраля 2008, 22:03
1 кг окуня
200 г сыра
2 яйца
майонез
приправа для рыбы
масло растительное
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
179490 мин.624
27 февраля 2008, 18:17
крабовые палочки "охлаждённые",
растительное масло для жарки,
для кляра:
яйцо, мука, молоко (или сметана или майонез, кто как любит), любимые специи, щепотка соли
Каталог: Другие рецепты
102760 мин.1328
26 февраля 2008, 11:46
кляр сладкий:яйца,сахар,кефир или молоко,мука,ванилин,корица.фрукты(яблоки,бананы и т.д.)
кляр соленный:яйца,кефир или молоко,мука,соль
перец,сухая зелень.овощи(цв.капуста,брокколи,кольца лука, и т.д.)
растительное масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
498990 мин.2236
24 февраля 2008, 22:17
печень куринная 1/2 кг
мука
яйцо 2 шт
вода 50 мл.
соль
перец
любимая приправа
масло ростительное
Каталог: Салат из овощей
81860 мин.33356
23 февраля 2008, 00:59
большой пучок салата "рукола".
тыква сладкая 7-8 кусочков (размером, как на фото).
огурец свежий 2 шт.
для кляра:
2 ст.л. майонеза.
1 ч.л. горчицы "дижон".
1 ст.л. муки.
соль.
для соуса:
оливковое масло 1 ст.л.
горчица "дижон" 0,5 ч.л.
майонез 1,5 ст.л.
соль .
Каталог: Рыба в кляре
969490 мин.46108
20 февраля 2008, 23:53
филе любой рыбы
сыр твердый
яйца
приправы
масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
1961860 мин.1346
19 февраля 2008, 16:19
кочан капусты
сыр "сулугуни" или козий домашний
зелень
яйцо для кляра
мука.
Каталог: Другие основные блюда
222600 мин.4475
18 февраля 2008, 22:43
1 кг. говяжьей печени
3 яйца
6 ст.л. сметаны
мука
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
6888420 мин.2138
17 февраля 2008, 09:55
молоки (горбуши, сельди, любой др. жирной рыбки) - 1/2 кг.
яйцо - 2 шт.
мука - 1/3-1/2 ст.
вода - 3-4 ст л
соль
перец черный молотый
растительное масло - для жарки
Каталог: Другие основные блюда
833730 мин.21628
16 февраля 2008, 16:12
куриные крылья
чеснок
карри
соль
масло
для кляра:
мука
ст. пива
Каталог: Блюда из морепродуктов
151300 мин.2752
15 февраля 2008, 14:12
тушки пяти целых кальмаров (сырые, но очищенные)
500 гр. морсkого kоkтейля ( kриветkи, мидии, щупальца kальмаров)
сыр твердый натертый - 4 ст.л. для фарша
зубоk чесноkа
сыр твердый натертый для панировkи 100 г
баночkа оливоk
50 гр. миндаля
3 яйцат
муkа для панировkи
соевый соус
жир для жарения
Каталог: Другие основные блюда
58960 мин.2241
09 февраля 2008, 20:06
крылья куриные 500 гр
пиво-100 гр
яица-2шт
мука-4-5 ст.л.
специи
Каталог: Другие горячие закуски
162290 мин.2154
09 февраля 2008, 19:24
8 средних шампиньонов
100 мл. пива
1 яйцо
80 гр. тертого сыра
соль
мука
зелень
растительное масло для жарки
Каталог: Другие холодные закуски
43230 мин.1129
01 февраля 2008, 20:09
брокколи
морковь
сладкий перец
огурец
200 гр. творога
1 ст.л. сметаны
соль
перец
укроп
редис
кляр: 2 яйца
100 мл. молока
1 ст муки
соль
Каталог: Мойва
Каталог: Другие рецепты
86870 мин.2772
21 января 2008, 00:12
3 луковицы
кляр:
1 яйцо
пол ст. минералки
чуть больше пол ст. молока
соль
мука
Каталог: Рыба в кляре
56330 мин.1638
20 января 2008, 19:48
500 гр. филе любой рыбы
соль
3 моркови
3 средних луковицы
пару долек лимона для украшения
майонез для украшения
укроп
кляр:
3 ст.л. крахмала
3 ст.л. муки
2 ч.л. лимонного сока
2 яйца
4 ст.л. майонеза
Каталог: Другие горячие закуски
788730 мин.2652
19 января 2008, 23:39
кляр:
мука - 50 гр
пиво - 60 гр.
оливковое масло - 1 ст.лож.
белок от 1 яйца
............
креветки - 9 шт
лимон
соль, соевый соус, чеснок
оливковое масло / для жарки /
Каталог: Другие основные блюда
53530 мин.1843
17 января 2008, 23:28
рыбное филе
1-2луковицы
1 яицо
соль
для начинки:грибы
лук
2 ст.л. сливочного масла
для кляра:5 ст.л. муки
2 ст.л. растит.масла
2 яица
вода или молоко
соль
для соуса:майонез
чеснок
соленые огурцы
Каталог: Другие рецепты
90180 мин.1029
01 января 2008, 10:46
креветки
кляр на 1 кг. очищенной креветки:
яйцо 3 шт.
сметана 250 г
сода 1|3 ч.л.
мука 1 не полный ст.
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
69070 мин.924
24 декабря 2007, 20:08
окорочка или голени
майонез
чеснок
специи
мука
яицо
масло для фретюра
Каталог: Другие рецепты
2642920 мин.33972
24 декабря 2007, 19:06
тушки трех больших целых кальмаров (сырые, но очищенные)
мясо криля - 1 баночка (200 г)
сыр твердый натертый - 4 ст.л. для фарша
чесночные специи
сыр твердый натертый для льезона - 2 ст.л.
яйца - 2 шт
мука - 1 ст.
кипяток - 1 ст. (можно меньше, взависимости от консистенции который вы добиваетесь)
Каталог: Другие основные блюда
764575 мин.41833
12 декабря 2007, 19:04
шейка свинины - 800 г
яйцо - 1 шт.
крахмал - 4 ст.л.
майонез "calve" легкий - 200 г
пиво - 100 г
сухари
перец черный горошком.
Каталог: Другие основные блюда
52410 мин.523
09 декабря 2007, 19:22
500 гр. курин.грудок
кляр
220 мл.пива
щепотка соли
1яйцо
180 гр. муки
Каталог: Суши темпура
68190 мин.3447
03 декабря 2007, 13:55
суши от chudo:
все по инструкции, следовать одно удовольствие, очень старалась!
креветки от ksusha
маринад супер, вкус волшебный, только у меня не шашлыки, а маленьки шашлычочки
темпура от azzurro
шедеврально просто! очень старалась не испортить идею!(капуста была пестрая: броколли, романеско и цветная обыкновенная, кляр из ледяной минералки с газом, муки и соли)
Каталог: Другие горячие закуски
157190 мин.2944
22 ноября 2007, 20:21
500 гр. шампинионов
для теста
2 яйца
100 гр. муки
0.5 ст сметанки
соды
соль
масло для фрютера
Каталог: Рыба в кляре
656240 мин.419
20 ноября 2007, 14:46
филе рыбы порционное, я беру окуня
кляр:
3 луковицы
3 яйца
мука
молоко
Каталог: Рыба в кляре
441920 мин.1631
09 ноября 2007, 20:14
125 гр. муки
соль
1/8 л. пива
2 желтка
40 гр. сливочного масла
2 белка
второй вариант:
вместо пива применить белое вино
Каталог: Другие основные блюда
55830 мин.1432
24 октября 2007, 20:15
1. куринная грудка (мякоть)
2. 4 яйца
3. зелень, майонез
для кляра:
1. 3 яйца
2. 1 ст. муки
3. 0,5 ч.л. соды
4. соль, чёрный молотый перец
5. вода
