Салат "рукола с жареной тыквой".

Ингредиенты

  • большой пучок салата "рукола".
  • тыква сладкая 7-8 кусочков (размером, как на фото).
  • огурец свежий 2 шт.
  • для кляра:
  • 2 ст.л. майонеза.
  • 1 ч.л. горчицы "дижон".
  • 1 ст.л. муки.

Пошаговый рецепт приготовления

Руколу вымыть, обсушить и выложить в салатник.

Приготовить кляр, смешав майонез, горчицу и муку...добавить в кляр соль...довести до однородного состояния...

Обжарить кусочки тыквы в кляре, на оливковом масле, до готовности и золотистой корочки. Я жарю сначала на большом огне с двух сторон, а потом на маленьком не закрывая крышки.

Пока готовая тыква остывает, свежие огуцы (по желанию чистим), режем длинной соломкой и добавляем в салат.

Готовим соус, смешивая все ингредиенты для него...и заправляем салат.

Выкладываем на тарелки, добавляем кусочки тыквы и подаём к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат "рукола с жареной тыквой".: фото шаг 1Салат "рукола с жареной тыквой".: фото шаг 2Салат "рукола с жареной тыквой".: фото шаг 3Салат "рукола с жареной тыквой".: фото шаг 4

Дополнительная информация

К этому салату будет очень кстати тыквенный хлеб.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elena_110
23.02.2008 01:07
Ответить
Ксюшкин,лови пятачёк!!!Чмоки!!!
magann
23.02.2008 01:16
Ответить
Вот это да!!! От меня тоже 5!
skoslik
23.02.2008 01:25
Ответить
Вкусно худеем.5!
ilona g
23.02.2008 01:31
Ответить
very cooooooL 5555555555
еленас
23.02.2008 01:37
Ответить
нет слов!!!555555.
parliament
23.02.2008 01:38
Ответить
Надо будет попробовать.... 555++
alice_catty
23.02.2008 02:17
Ответить
Ну вообще!даже не представляю!но слопала бы с удовольствием!умничка!
marusja
23.02.2008 02:17
Ответить
Вот это да,от меня 5+:)
mari2020
23.02.2008 02:18
Ответить
Оксаночка,здорово.Должно быть очень вкуно.От меня 5!
cathrene
23.02.2008 02:25
Ответить
я вообще тыкву не понимаю, но выглядит очень даже
ksyusha
23.02.2008 02:35
Ответить
Кудесница! я тож тыкву не ем, но смотрится здорово, для любителей 5+
wany05
23.02.2008 02:37
Ответить
Я тоже тыкву не люблю.... но выглядит потрясающе!!!5!!!
oksana malzew
23.02.2008 03:25
Ответить
5+!!!
винница
23.02.2008 04:22
Ответить
смотрится аппетитно!
olaswan
23.02.2008 04:49
Ответить
Равнодушна к тыкве,но попробовала бы:уж больно аппетитно выглядит.
svetlana dark
23.02.2008 08:17
Ответить
а полезнее тыкву в духовке запечь
veka
23.02.2008 10:42
Ответить
отлично 5
мила жданова
23.02.2008 13:17
Ответить
А я люблю тыкву, рецепт замечательный! ПЯТЬ!
strelec148
23.02.2008 14:01
Ответить
конечно полезнее, но мне пожарить в кляре захотелось...а потом Светлана...я так редко ем жареное...что уж чем чем, а тыквой побаловаться можно! :)
nir
23.02.2008 16:48
Ответить
Кладезь витаминов!5
chudo
23.02.2008 16:53
Ответить
Тоже весьма:)
bart
23.02.2008 18:54
Ответить
и от меня пятерочка
slx1977
23.02.2008 18:55
Ответить
Прикольно!)5+))))))
9200496
24.02.2008 00:36
Ответить
Потрясающий рецептик!!! 555
марияn
24.02.2008 01:42
Ответить
Отличный салатик!!!
irina75
24.02.2008 03:30
Ответить
Ксюш отлично!!!!......5+!
jelena_73
25.02.2008 15:41
Ответить
здорово и необычно!!
натаха
26.02.2008 16:44
Ответить
Вкусно! И как я люблю - ярко и красочно!
irina90-60-90
02.03.2008 13:51
Ответить
необычненько:)и мне нравится:)ПЯТЬ!!!!
лада
03.03.2008 12:51
Ответить
Красотища,у тебя ЗОЛОТЫЕ руки .С Уважением.
гетьмановна
03.04.2008 23:37
Ответить
Тыква -это хорошо .Забираю. 5.
katerinka.kz
24.09.2008 15:48
Ответить
Хорош салатик.
кыш
16.11.2008 19:09
Ответить
Очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели