Салат рукола с жареной тыквой
Насладитесь вкусом салата "рукола с жареной тыквой" с большим пучком руколы, сладкой тыквой, свежим огурцом и пикантным соусом. Рецепт ждёт вас!
Продукты
- большой пучок салата "рукола".
- тыква сладкая 7-8 кусочков (размером, как на фото).
- огурец свежий 2 шт.
- для кляра:
- 2 ст.л. майонеза.
- 1 ч.л. горчицы "дижон".
- 1 ст.л. муки.
- соль.
- для соуса:
- оливковое масло 1 ст.л.
- горчица "дижон" 0,5 ч.л.
- майонез 1,5 ст.л.
- соль .
Пошаговый способ приготовления
Руколу вымыть, обсушить и выложить в салатник.
Приготовить кляр, смешав майонез, горчицу и муку.добавить в кляр соль.довести до однородного состояния.
Обжарить кусочки тыквы в кляре, на оливковом масле, до готовности и золотистой корочки. Я жарю сначала на большом огне с двух сторон, а потом на маленьком не закрывая крышки.
Пока готовая тыква остывает, свежие огуцы (по желанию чистим), режем длинной соломкой и добавляем в салат.
Готовим соус, смешивая все ингредиенты для него.и заправляем салат.
Выкладываем на тарелки, добавляем кусочки тыквы и подаём к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8719
Понравилось: 56
Автор: strelec148
Создан: 23 февраля 2008, 00:59
Дополнительная информация
Комментарии
23 февраля 2008, 01:07
23 февраля 2008, 01:16
23 февраля 2008, 01:25
23 февраля 2008, 01:31
23 февраля 2008, 01:37
23 февраля 2008, 01:38
23 февраля 2008, 02:17
23 февраля 2008, 02:17
23 февраля 2008, 02:18
23 февраля 2008, 02:25
23 февраля 2008, 02:35
23 февраля 2008, 02:37
23 февраля 2008, 03:25
23 февраля 2008, 04:22
23 февраля 2008, 04:49
23 февраля 2008, 08:17
23 февраля 2008, 10:42
23 февраля 2008, 13:17
23 февраля 2008, 14:01
23 февраля 2008, 16:48
23 февраля 2008, 16:53
23 февраля 2008, 18:54
23 февраля 2008, 18:55
24 февраля 2008, 00:36
24 февраля 2008, 01:42
24 февраля 2008, 03:30
25 февраля 2008, 15:41
26 февраля 2008, 16:44
02 марта 2008, 13:51
03 марта 2008, 12:51
03 апреля 2008, 23:37
24 сентября 2008, 15:48
16 ноября 2008, 19:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти