Салат "рукола с жареной тыквой".

Фото к рецепту: Салат  рукола с жареной тыквой .
Домашняя3Не определен
58083356

Ингредиенты

  • большой пучок салата "рукола".
  • тыква сладкая 7-8 кусочков (размером, как на фото).
  • огурец свежий 2 шт.
  • для кляра:
  • 2 ст.л. майонеза.
  • 1 ч.л. горчицы "дижон".
  • 1 ст.л. муки.
  • соль.
  • для соуса:
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • горчица "дижон" 0,5 ч.л.
  • майонез 1,5 ст.л.
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Руколу вымыть, обсушить и выложить в салатник.

Приготовить кляр, смешав майонез, горчицу и муку...добавить в кляр соль...довести до однородного состояния...

Обжарить кусочки тыквы в кляре, на оливковом масле, до готовности и золотистой корочки. Я жарю сначала на большом огне с двух сторон, а потом на маленьком не закрывая крышки.

Пока готовая тыква остывает, свежие огуцы (по желанию чистим), режем длинной соломкой и добавляем в салат.

Готовим соус, смешивая все ингредиенты для него...и заправляем салат.

Выкладываем на тарелки, добавляем кусочки тыквы и подаём к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат "рукола с жареной тыквой".: фото шаг 1
Салат "рукола с жареной тыквой".: фото шаг 2
Салат "рукола с жареной тыквой".: фото шаг 3
Салат "рукола с жареной тыквой".: фото шаг 4

Дополнительная информация

К этому салату будет очень кстати тыквенный хлеб.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

elena_110

Ксюшкин,лови пятачёк!!!Чмоки!!!

magann
23.02.2008 01:16

Вот это да!!! От меня тоже 5!

skoslik
23.02.2008 01:25

Вкусно худеем.5!

ilona g
23.02.2008 01:31

very cooooooL 5555555555

еленас

нет слов!!!555555.

parliament

Надо будет попробовать.... 555++

alice_catty

Ну вообще!даже не представляю!но слопала бы с удовольствием!умничка!

marusja
23.02.2008 02:17

Вот это да,от меня 5+:)

mari2020
23.02.2008 02:18

Оксаночка,здорово.Должно быть очень вкуно.От меня 5!

cathrene
23.02.2008 02:25

я вообще тыкву не понимаю, но выглядит очень даже

ksyusha
23.02.2008 02:35

Кудесница! я тож тыкву не ем, но смотрится здорово, для любителей 5+

wany05
23.02.2008 02:37

Я тоже тыкву не люблю.... но выглядит потрясающе!!!5!!!

oksana malzew

5+!!!

винница

смотрится аппетитно!

olaswan
23.02.2008 04:49

Равнодушна к тыкве,но попробовала бы:уж больно аппетитно выглядит.

svetlana dark

а полезнее тыкву в духовке запечь

veka
23.02.2008 10:42

отлично 5

мила жданова

А я люблю тыкву, рецепт замечательный! ПЯТЬ!

strelec148

конечно полезнее, но мне пожарить в кляре захотелось...а потом Светлана...я так редко ем жареное...что уж чем чем, а тыквой побаловаться можно! :)

nir
23.02.2008 16:48

Кладезь витаминов!5

chudo
23.02.2008 16:53

Тоже весьма:)

bart
23.02.2008 18:54

и от меня пятерочка

slx1977
23.02.2008 18:55

Прикольно!)5+))))))

9200496
24.02.2008 00:36

Потрясающий рецептик!!! 555

марияn

Отличный салатик!!!

irina75
24.02.2008 03:30

Ксюш отлично!!!!......5+!

jelena_73

здорово и необычно!!

натаха

Вкусно! И как я люблю - ярко и красочно!

irina90-60-90

необычненько:)и мне нравится:)ПЯТЬ!!!!

лада
03.03.2008 12:51

Красотища,у тебя ЗОЛОТЫЕ руки .С Уважением.

гетьмановна

Тыква -это хорошо .Забираю. 5.

katerinka.kz

Хорош салатик.

кыш
16.11.2008 19:09

Очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты