"отбивные из печени в кляре"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Печень помыть и порезать на порционные куски.

Положить кусок печени в полиэтиленовый пакет и отбить с двух сторон.Так сделать с каждым куском.

Подготовить кляр.

Смешать 2 яйца,6 ст.л. сметаны и муку,чтобы получилось по консистенции как густая сметана.Добавить соль и приправы по вкусу(я добавляла свою любимую "Вегету").

Отдельно в миске взбить одно яйцо.

Насыпать муку тоже отдельно в миску.

У вас получится три миски.

Кусочек отбитой печени сначала обмакнуть в яйце,потом в муке,а уже в конце в кляре.

Обжаривать на растительном масле до золотистой корочки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такую печень я ещё не пробовала. Нежная,сочная,просто тает во рту! Попробуйте,думаю,что не пожалеете! Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Сочные отбивные из говяжьей печени в кляре

Сочные куриные отбивные в кляре

Отбивная свинина в сырном кляре

Куриные отбивные в сырном кляре

Популярное в сети

Комментарии

aniaslava

18.02.2008 22:48

Ответить

очень вкусная печень, от меня 5

9200496

18.02.2008 22:50

Ответить

Будем пробовать, СПАСИБО!!! 5+

алекса1984

18.02.2008 22:50

Ответить

интересно, вкусненько должно быть 5555

Фруша

18.02.2008 22:57

Ответить

забрала!

kyrganova

18.02.2008 23:05

Ответить

вкусно!+5

lorxen1

18.02.2008 23:09

Ответить

вкусно-100%-5++++

sergreen

18.02.2008 23:10

Ответить

не знаю, ....зачем отбивать печень но непремено попробую.............нравится мне это дело

oksana malzew

18.02.2008 23:10

Ответить

ЛЕНА ОЧЕНЬ ЗДОРОВО 5+!!!

irina90-60-90

18.02.2008 23:13

Ответить

Леночка!Это БЛЕСК!А какая бабочка

sergreen

18.02.2008 23:14

Ответить

ПОЧЕНЬ ее точно еще не было

magann

18.02.2008 23:20

Ответить

А я печень тоже отбиваю. Так нежнее получается. Отлично!

music

18.02.2008 23:27

Ответить

5!Я тоже делаю подобное,только вместо сметаны беру майонез+растительное масло.

slava-k

18.02.2008 23:30

Ответить

отлично! 5!

pachita

18.02.2008 23:32

Ответить

Ленуся УМНИЦА!Печеночка супер!Все молодцы!

elka-07

19.02.2008 00:04

Ответить

Я сама печень не ем,но моя семья оценит по достоинству твой рецепт,забираю в избранное.5

mari2020

19.02.2008 00:04

Ответить

Это для меня новое.Обязательно попробую.Леночка,спасибо.От меня 5!

мама макса

19.02.2008 00:18

Ответить

Я тоже со сметанкой не пробовала, бум готовить. От меня 5+, отличная печеночка!

ююю

19.02.2008 00:23

Ответить

Интересно, я такое из печени ещё не видела! 5!

oxci

19.02.2008 00:25

Ответить

должно быть вкусно, оценку пока не ставлю, хочу сначала приготовить..

begi

19.02.2008 00:36

Ответить

Аленка,очень вкусные отбивные из печени,спасибо за рецепт,только 5+++!

cherrrry

19.02.2008 00:39

Ответить

Лена,молодец!!!!5!!!

павлоградочка

19.02.2008 00:44

Ответить

Вот это веШч))Хе хе))Класс.ОБОЖАЮ!Леночка,Вам 5+

я!

19.02.2008 00:45

Ответить

попробуем...5!

strelec148

19.02.2008 00:52

Ответить

люблю печень! а отбивать в пакете...меня на этом сайте научили...

rimm4ik

19.02.2008 00:53

Ответить

Печень на +5555,вкуснотень!

mara

19.02.2008 01:44

Ответить

От меня 5

parliament

19.02.2008 01:48

Ответить

Здорово!

ksyusha

19.02.2008 01:58

Ответить

я печень ем редко, но метко, забираю5+

natalina

19.02.2008 02:05

Ответить

печёнка - моя страсть....5!

nir

19.02.2008 02:34

Ответить

Молодец 555!!!

ир@

19.02.2008 02:37

Ответить

люблю печень , вкусно и полезно !!! 5

bart

19.02.2008 03:35

Ответить

Очень вкусно 5+

molli 5

19.02.2008 04:17

Ответить

из печени люблю всё !555555555

denise

19.02.2008 05:15

Ответить

Я тоже люблю!!! 555!

federal

19.02.2008 05:34

Ответить

а я с куринной зделаю

иришка :)

19.02.2008 12:26

Ответить

молодец Леночка!!!!

натаха

19.02.2008 15:19

Ответить

Конечно вкусно!

45_natka

20.02.2008 17:16

Ответить

а я делала уже так печень и не один раз, мне очень нравится! Она действительно нежная получается

elena_110

15.03.2008 13:06

Ответить

Спасибо!

polishka

04.06.2008 15:09

Ответить

Как раз искала сегодня на вечер рецепты из печени.Сделаю в кляре , еще ни разу не пробовала. Спасибки!!!5!!!

nata@1977

31.05.2009 19:39

Ответить

делала на день рождения мужа. думала не пропекутся внутри, но оказались очень мягкие и сочные. не ожидала! вкусно! 5

eugene0280

01.08.2009 12:45

Ответить

Сегодня приезжает жена, попробую ее удивить

katerinka.kz

28.09.2010 02:25

Ответить

Приготовила сегодня на вечер, понравилось, спасибо, несложно и печень "звучит" по-новому.

sonrazuma

29.01.2013 18:05

Ответить

Вчера с утра на работу сделала. Быстро и вкусно! Очень рекомендую. ))) Спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт