Креветки в кляре

Фото к рецепту: Креветки в кляре

Ингредиенты

  • кляр:
  • мука - 50 гр
  • пиво - 60 гр.
  • оливковое масло - 1 ст.лож.
  • белок от 1 яйца
  • .......................
  • креветки - 9 шт
  • лимон
  • соль, соевый соус, чеснок
  • оливковое масло / для жарки /

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовить кляр: смешать муку, пиво, 1 ст.лож.масла, белок.

2. Оставляем на 1,5-2,0 часа.

3. Перед жаркой маринуем креветки в соусе с чесноком на 5-7 мин, не больше, иначе они потеряют свой вкус.

4. Вынимаем с маринада и обсушиваем, обмакнуть в кляр и жарить на сильно раскалённом масле.

5. При подаче сбрызнуть соком лимона и отдельно подать соевый соус или то, что вам нравится

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кляр должен быть как тесто на оладушки, в таком кляре можно жарить также кусочки рыбы, овощи... получаются хрустящии и к пиву-это находка.


5.04.6234410725718371.051
irina75

Кухня: Испанская

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
91 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elena_110

Да,кляр-это вестщь! А уж креветочки.........5

silana
19.01.2008 23:59

Очень,очень вкусно,5!

alizabet
20.01.2008 00:06

Креветочки, вкусненько! 5!

mara
20.01.2008 00:08

Вкусняшки!!! 5

svitlo
20.01.2008 00:15

Красиво и вкусно очень! 5 :)

spoker2
20.01.2008 00:51

Блюдо вкусное,потому 5.

natalina
20.01.2008 01:05

убила...хочу уже! облизываясь ставлю 5+!

pachita
20.01.2008 01:25

Ну что еще можно сказать-БЕРУ !!!!!

strelec148

здорово! эх...нет у меня креветок...но за то есть селедочка! вот!

blondia
20.01.2008 02:10

Красотень!

iviapnha
20.01.2008 02:26

А креветки королевские размороженные?

tvv
20.01.2008 02:36

Очень хороший рецепт, спасибо!

мама макса

Какая же это вкуснятина!!!

irina75
20.01.2008 04:26

ксюша а у меня нет селёдочки! а так ХОЧЕТСЯ!.... iviapnha-это размороженые,а можно и свежие..

kidlog
20.01.2008 13:42

За рецептик 5+! :)

винница

хороша находка!! :)

zooz
21.01.2008 10:31

Уже хочу! 5!

chudo
21.01.2008 15:33

Мне за этот рецепт кучу колов наставили. Но я-то знаю, что это жутко вкусно:) Только 5.

irina75
21.01.2008 22:25

chudo ну как за такое можно поставить единицу?!...

marin4ik-1

mne tozhe o4en nravitsja. Krevetki ja ela v restorane, sama kak-to ne bralas gotovit, teper poprobuju...............spasibo, 555+++++

marusja
13.02.2008 23:44

надо попробовать!5

suzi
12.03.2008 15:08

sdelala po va6emy resepty o4en vkysno +6

irina75
13.03.2008 01:39

спасибо большое,я рада что вам понравилось....

lanarad
25.06.2008 20:14

Нашла!!!!! Бум делать в эту субботу. Спасибо, землячка!

печень

вот это прикольно, 5 баллов

рыжая я

Замечательные креветки! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Креветки хороши без каких - либо добавок, но если они обжарены в хрустящем кляре - это очень вкусно! Берите на заметку этот простой рецепт кляра, который пригодится и для приготовления овощей.

Инструменты