Креветки в кляре по рецепту irina75
Приготовьте креветки в кляре с мукой, пивом и оливковым маслом. Добавьте чеснок, лимон и соевый соус для невероятного вкуса. Рецепт для настоящих гурманов!
Продукты
- кляр:
- мука - 50 гр
- пиво - 60 г
- оливковое масло - 1 ст.лож.
- белок от 1 яйца
- ...
- креветки - 9 шт
- лимон
- соль, соевый соус, чеснок
- оливковое масло / для жарки /
Пошаговый способ приготовления
1. Приготовить кляр: смешать муку, пиво, 1 ст.лож.масла, белок.
2. Оставляем на 1,5-2,0 часа.
3. Перед жаркой маринуем креветки в соусе с чесноком на 5-7 мин, не больше, иначе они потеряют свой вкус.
4. Вынимаем с маринада и обсушиваем, обмакнуть в кляр и жарить на сильно раскалённом масле.
5. При подаче сбрызнуть соком лимона и отдельно подать соевый соус или то, что вам нравится
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
94 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кляр должен быть как тесто на оладушки, в таком кляре можно жарить также кусочки рыбы, овощи... получаются хрустящии и к пиву-это находка.
Комментарии
19 января 2008, 23:46
19 января 2008, 23:59
20 января 2008, 00:06
20 января 2008, 00:08
20 января 2008, 00:15
20 января 2008, 00:51
20 января 2008, 01:05
20 января 2008, 01:25
20 января 2008, 01:58
20 января 2008, 02:10
20 января 2008, 02:26
20 января 2008, 02:36
20 января 2008, 02:41
20 января 2008, 04:26
20 января 2008, 13:42
20 января 2008, 14:09
21 января 2008, 10:31
21 января 2008, 15:33
21 января 2008, 22:25
26 января 2008, 19:52
13 февраля 2008, 23:44
12 марта 2008, 15:08
13 марта 2008, 01:39
25 июня 2008, 20:14
07 февраля 2009, 21:23
12 июня 2009, 16:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти