Такос с креветками в кляре и сальсой из манго
Попробуйте такос с креветками в кляре и сальсой из манго! Тигровые креветки, кукурузные тортильи, свежий салат и насыщенные вкусы для гурманов.
Продукты
- креветки тигровые очищенные - 9 шт.
- кукурузные тортильи
- растительное масло для фритюра - 1 л
- салатный микс - 50 г
- .....
- для сальсы:
- манго - 1 шт.
- лук красный - 1/2 шт.
- кинза
- сахар - 1/2 ч.л.
- соль -
- перец чили
- .....
- для кляра:
- яйцо - 1 шт.
- пиво (или минеральная вода) - 50 мл
- соль
- мука - 6-7 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Я участвую в тест-драйве с Bosch, тестирую мультиварку Bosch AutoCook в режиме «Фритюр» с использованием ингредиента «Креветка».
1. Креветки посолить, хорошо обсушить бумажным полотенцем.
2. Для кляра смешать пиво, соль, яйцо, всыпать муку, размешать до получения однородной консистенции.
3. Дать постоять 10 минут.
4. Для сальсы манго немного пюрировать в блендере так, чтобы остались кусочки.
5. Добавить мелко нарезанные кинзу, лук и перец чили, сахар, посолить и перемешать.
6. В чашу мультиварки влить растительное масло
7. Включить режим «Фритюр», программа «короткая».
8. Когда масло нагреется (раздастся сигнал), установить корзину.
9. Креветки по одной обмакнуть в кляр и положить в корзину (одновременно не более 5 штук).
10. Готовить 4 минуты.
11. Тортильи обжарить на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
12. Положить в тортилью салатный микс, сальсу из манго и креветки во фритюре.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Мексиканская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11909
Понравилось: 17
Автор: Ольга Эрбис
Создан: 08 декабря 2015, 17:20
Дополнительная информация
Режим «Фритюр» в мультиварке Bosch AutoCook – это просто находка! Это большое преимущество.
Комментарии
08 декабря 2015, 17:35
Очень фантазийно и вкусно!!!
08 декабря 2015, 17:50
Здорово, и фото замечательные!!!
08 декабря 2015, 17:53
Наташа, спасибо!
08 декабря 2015, 17:54
Спасибо! я-то про себя думаю, что до хорошего фото нам далеко
08 декабря 2015, 22:20
до чего же эта мультя хороша
09 декабря 2015, 10:08
Какая замечательная идея!!! Надо будет сделать!!! 👍
09 декабря 2015, 10:29
а мы любим всякие такос, буритос и фахитос
09 декабря 2015, 10:30
удобная и простая
09 декабря 2015, 15:45
Аппетитные фото! Это очень вкусно!
15 декабря 2015, 21:21
Спасибо
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти