Рецептов: 516

Куриное мясо в трёх видах кляра: из колбасного сыра, крабовых палочек и колбасыКуриное мясо в трёх видах кляра: из колбасного сыра, крабовых палочек и колбасы

Каталог: Блюда из птицы

мясо (или курица) - 200 гр.
колбасный сыр - 150 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 3 ч.л.
соль
перец
чеснок
зелень
кунжут
растительное масло - для обжарки
колбаса варёная - 150 гр. (как вариант)
крабовые палочки - 150 гр. (как вариант)

211220 мин.500

РюмкинаЮнга

09 мая 2023, 15:16


Капустные шницелиКапустные шницели

Каталог: Из овощей и грибов

капуста белокочанная - 0.5 кочана
панировочные сухари - 1 пачка
растительное масло - 80 мл.
соль - 1 щепотка
кляр:
пшеничная мука - 5 ст.л.
кукурузная мука - 5 ст.л.
вода - ~200 мл.
чеснок - 3 зубчика
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка

185260 мин.1206

Тамара

14 апреля 2023, 22:08


Отбивные из индюшиных сердечек в кляреОтбивные из индюшиных сердечек в кляре

Каталог: Блюда из птицы

сердечки индюшиные - 500 гр.
яйца - 2 шт.
сметана - 1 ст.л.
мука - 3 ст.л.
перец черный молотый
соль
растительное масло для жарки - 40 мл.

146830 мин.401

Кулинарная семья

12 февраля 2023, 19:49


Цветная капуста в необычном кляреЦветная капуста в необычном кляре

Каталог: Другие горячие закуски

цветная капуста – 1 кочан
яйца – 3 шт.
кукурузная мука – 100 гр.
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
перец черный молотый – 0,25 ч.л.
масло растительное
соль
сметана, чеснок, соль

13560 мин.00

magicfood

19 декабря 2022, 06:25


Рыба в сырном кляреРыба в сырном кляре

Каталог: Рыба в кляре

500 гр. филе белой рыбы (у меня была тилапия)
соль
перец
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. муки
2 с.л. сметаны
3 яйца
200 гр. любого полу твердого сыра

24290 мин.03

Рецепты для Лентяев

01 октября 2022, 14:32


Лисички в пивном кляре с соусом "махеевъ" #махеевъЛисички в пивном кляре с соусом "махеевъ" #махеевъ

Каталог: Из овощей и грибов

лисички
масло для фритюра
кляр:
пиво - 0,3 бутылки
мука - 3 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
перец - 1 ч.л.
чесночный порошок - 1 ч.л.
соль
соус:
сметана - 3-4 ст.л.
майонез - 1-2 ст.л.
горчица "махеевъ" - 1 ч.л.
паприка

148120 мин.421

Tatjana

16 августа 2022, 19:25


Картофельные шарики Картофельные шарики

Каталог: Другие горячие закуски

картофель 500 гр.
1 ч.л. соли
5 ст.л. муки
для кляра:
2 яйца
щепотка соли
90 мл. молока
125 гр. муки
сыр.
панировочные сухари

37270 мин.03

MARINA MAYOROVA

12 апреля 2022, 17:41


Свинина в пивном кляреСвинина в пивном кляре

Каталог: Блюда из мяса

свинина (карбонад) - 600 гр.
масло сливочное - 180 гр.
сушеный чеснок - 1 ст.л.
мука пшеничная - 100 гр.
панировочные сухари - 150-200 гр.
пиво светлое - 150 мл.
петрушка - пучок
соль
перец
масло растительное - примерно 0,5 л

16200 мин.02

Алексей Рогозин

25 марта 2022, 11:32


Отбивные в кляреОтбивные в кляре

Каталог: Блюда из мяса

свинина - 500 гр.
яйца - 2 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
сухари панировочные - 2/3 ст.
специи, соль

247760 мин.403

Виталий

24 февраля 2022, 20:14


Отбивные из шампиньонов Отбивные из шампиньонов

Каталог: Из овощей и грибов

6-8 крупных шампиньонов
соль
перец
для кляра:
1 яйцо
1 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. воды
2-3 ст.л. муки
растительное масло для жарки

354915 мин.03

passion1963

28 ноября 2021, 13:00


Жареные кабачки в кляреЖареные кабачки в кляре

Каталог: Из овощей и грибов

кабачки 500 гр.
майонез 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
чеснок 2 зуб.
мука 2 ст.л.

497315 мин.313

Svetlana like

09 октября 2021, 21:01


Простой рецепт к ужину | свиная грудинка в томатном кляреПростой рецепт к ужину | свиная грудинка в томатном кляре

Каталог: Блюда из мяса

томатная паста 2 ст.л.
яйца куриные 2 шт.
мука пшеничная 2 ст.л.
соль
перец
приправа
свиная грудинка 1 кг

2589250 мин.1010

Nicolas

29 сентября 2021, 13:13


Отбивные из куриного бедра в томатном кляреОтбивные из куриного бедра в томатном кляре

Каталог: Блюда из птицы

томатная паста 2 ст.л.
яйца куриные 2 шт.
мука пшеничная 2 ст.л.
соль
перец
приправа
куриное бедро 1 кг

4299250 мин.1517

Nicolas

25 сентября 2021, 13:29


Жареные говяжьи мозги в кляреЖареные говяжьи мозги в кляре

Каталог: Мясные

говяжий мозг - 1 кг
уксус яблочный 6% - 3 ст.л.
вода - 2 л. + 2 л. (для варки)
укроп - 1 пучок
имбирь (маринованный или корень) - 50 гр.
соль - 1 крупная щепотка
мука кукурузная - 1 ст.
яйца куриные - 2 шт.
сухари панировочные - 1 ст.
растительное масло (для жарки)

771315 мин.811

pokanevich

05 августа 2021, 12:08


Пангасиус в сметанном кляре на сковородеПангасиус в сметанном кляре на сковороде

Каталог: Блюда из пангасиуса

пангасиус — 1 кг.
мука пшеничная / мука — 5 ст.л.
яйцо куриное — 3 шт
сметана — 3 ст.л.
соль
перец черный
масло растительное (для жарки)

4047170 мин.1511

Nicolas

29 июля 2021, 13:26


Луковые кольца в кляреЛуковые кольца в кляре

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

лук - 2 шт.
соль, паприка, специи
для кляра:
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 2 ч.л.
соль - 2 щепотки
вода - 100 мл.
мука - 100 гр.

268810 мин.313

pokanevich

15 июля 2021, 13:49


Кабачки в кляре на сковородеКабачки в кляре на сковороде

Каталог: Из овощей и грибов

кабачки - 2 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
сметана - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
чеснок - 3 зубчик
укров - 1 пучок

2542745 мин.5116

Кулинарная семья

13 июля 2021, 20:32


Куриные ножки в кляре на сковородеКуриные ножки в кляре на сковороде

Каталог: Блюда из птицы

куриная голень - 10 шт.
яйцо - 2 шт.
мука - 7-8 ст.л.
молоко - 220 мл.
соль/пряности

1358540 мин.10115

Тяп-ляп и Вкусно

12 июля 2021, 17:54


Сыр в кляреСыр в кляре

Каталог: Из сыра и яиц

сыр моцарелла – 300-400 гр.
яйцо – 2 шт.
мука – 140 гр.
растительное масло – 1 ст.л.
вода – 60 мл.
прованские травы – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
водка (по желанию) – 1 ст.л.
растительное масло – 1 л.
яйцо (для лизона)– 1 шт.
мука (для панировки)

31960 мин.12

Burmix

06 июля 2021, 10:20


Нежная курица в сырном кляреНежная курица в сырном кляре

Каталог: Блюда из птицы

куриное филе - 800 гр.
яйцо - 2 шт.
сухари панировочные - 150 гр.
сыр - 250 гр.
соус томатный
соль/специи

421835 мин.816

Тяп-ляп и Вкусно

04 июля 2021, 12:13


Треска в пивном кляреТреска в пивном кляре

Каталог: Треска

филе трески - 600 гр.
мука - 1 чашка
пиво светлое - 1,5 чашки
яйцо куриное - 1 шт.
соль
перец красный острый
масло растительное для обжаривания - 100-200 мл.

33530 мин.14

Алексей Рогозин

30 июня 2021, 12:13


Рыба в хрустящем кляре с соусом «тартар»Рыба в хрустящем кляре с соусом «тартар»

Каталог: Рыба в кляре

400 гр. филе любой рыбы
соль
сахар
для кляра:
3 ст.л. с горкой муки
1,5-2 ст.л. с горкой картофельного крахмала
минеральная газированная вода
5 гр. разрыхлителя
щепотка соли
250-300 мл. растительного масла для фритюра
для соуса тартар:
2-3 маринованных огурчика
1 ч.л. каперсов
несколько перьев зеленого лука
100 гр. майонеза

1397030 мин.2115

passion1963

24 июня 2021, 07:49


Скумбрия в хрустящем кляреСкумбрия в хрустящем кляре

Каталог: Скумбрия

скумбрия 2 шт.
яйца 2 шт.
вода холодная 4 ст.л.
мука 80 г
крахмал 30 г
разрыхлитель ½ ст.л.
соль
специи
масло для жарки

1328240 мин.8113

Ольга Иванченко

18 июня 2021, 19:11


Пангасиус в сырном кляреПангасиус в сырном кляре

Каталог: Рыба в кляре

рыба пангасиус 700 гр.
сыр 150 гр.
мука пшеничная 4 ст.л.
майонез 2 ст.л.
соль
перец
вода 100 мл.
яйцо куриное 3 шт.

3045200 мин.1011

Nicolas

15 июня 2021, 13:18


Куриные палочки в кунжутном кляреКуриные палочки в кунжутном кляре

Каталог: Блюда из птицы

2 шт. куриных филе
1 ч.л. соли ( по вашему вкусу)
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. горчицы
2 зубчика чеснока
кляр
125 гр. кунжутных семечек
2 яйца
150-200 гр. кукурузной муки
растительного масла для жарки

202360 мин.1011

Моя Книга Рецептов

15 июня 2021, 11:01


Рыба минтай, жареная в кляреРыба минтай, жареная в кляре

Каталог: Минтай

рыба минтай или хек – 750 г
соус соевый – 1 ст.л.
соль
приправы
яйцо куриное – 2 шт.
сливки 10% (или сметана) - 40 мл
мука кукурузная или пшеничная – 2 ст.л.
майонез – 1 ст.л.

651225 мин.417

С Дедом за Обедом✅

13 июня 2021, 20:06


Жареная молодая капуста в кляреЖареная молодая капуста в кляре

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

½ качана молодой капусты
3 яйца
мука
30 гр. сыра
3 ст.л. растительного масла
соль
черный пере

108310 мин.111

Елена

13 июня 2021, 13:39


Кольца кальмаров в хрустящем кляреКольца кальмаров в хрустящем кляре

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

500 гр. кальмаров, нарезанных кольцами
соль
масло для фритюра
для кляра:
100 гр. муки
60 гр. крахмала
вода
1 ч.л. разрыхлителя

701720 мин.313

passion1963

25 мая 2021, 08:09


Куриное филе в сырном кляреКуриное филе в сырном кляре

Каталог: Блюда из птицы

куриное филе 1 кг
яйца куриные 6 шт.
майонез 3 ст.л.
мука 5 ст.л.
соль
перец
приправа для курицы
масло растительное

1948180 мин.1111

Nicolas

12 мая 2021, 13:17


Сочные и мягкие отбивные из куриного филе в кляреСочные и мягкие отбивные из куриного филе в кляре

Каталог: Блюда из птицы

куриное филе - 4 шт. (получится 8 больших отбивных)
яйцо куриное - 3 шт.
мука (для панировки) - 2 ст.
соль
перец
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
растительное масло - для жарки (примерно 100 мл.)

1698960 мин.4110

Кулинарная семья

08 мая 2021, 13:23


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru