Свинная отбивная в кляре
Свинная отбивная в кляре с шейкой свинины, яйцом и крахмалом. Подача с легким майонезом, хрустящими сухарями и перцем черным горошком. Попробуйте!
Пошаговый способ приготовления
Мясо промыть в холодной проточной воде, обсушить салфатками, нарезать на антрикоты.Положить подготовленные кусочки в плотный прозрачный пакет и хорошо отбить.Поперчить свежемолотым черным перцем.
Проготовить кляр.Для этого необходимо взбить венчиком яйцо, крахмал, пиво и майонез.Обвалять мясо в приготовленном кляре и оставить мариноваться примерно на 60 мин.
Замаринованые кусочки мяса обвалять в сухарях и обжаривать на масле с обеех сторон до нежной хрустящей золотистой корочки. После приготовления подавать сразу горячим с гарниром по вкусу.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
12 декабря 2007, 19:09
12 декабря 2007, 19:10
12 декабря 2007, 19:14
12 декабря 2007, 19:15
12 декабря 2007, 19:22
12 декабря 2007, 19:25
12 декабря 2007, 19:26
12 декабря 2007, 19:27
12 декабря 2007, 19:28
12 декабря 2007, 19:29
12 декабря 2007, 20:22
12 декабря 2007, 20:58
12 декабря 2007, 23:23
13 декабря 2007, 02:02
13 декабря 2007, 02:27
13 декабря 2007, 07:25
31 января 2008, 17:48
10 декабря 2008, 01:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти