Свиная отбивная в кляре по рецепту lana66
Свиная отбивная в кляре — нежное мясо с хрустящей корочкой, замаринованное в приправе, украшенное помидором, огурцом и салатом. Попробуйте!
Продукты
- отбивная на кости - 3 шт.
- приправа для маринада
- соль
- яйцо - 2 шт.
- мука
- панировочные сухари
- растительное масло
- для украшения:
- помидор
- огурец
- лист зелёного салата
- морковка по-корейски
Пошаговый способ приготовления
Куски мяса посолить и отбить через плёнку.
Замариновать в классическом маринаде и дать 30 минут замариноваться.
Далее отбивные обвалять в муке с двух сторон.
Затем обмакнуть в яйца.
И обвалять в сухарях.
На разогретой масляной сковороде прожарить отбивную с двух сторон до золотистой корочки.
Сковородку накрыть крышкой и довести мясо до полной готовности, убавив при этом огонь.
Гарнировать можно с жаренной картошкой, овощами и зеленью.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7300
Понравилось: 33
Автор: lana66
Создан: 13 июля 2009, 05:47
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
13 июля 2009, 05:56
13 июля 2009, 06:10
13 июля 2009, 11:23
13 июля 2009, 12:20
13 июля 2009, 13:32
13 июля 2009, 13:45
13 июля 2009, 15:10
13 июля 2009, 15:57
13 июля 2009, 16:37
15 июля 2009, 02:43
28 июля 2009, 04:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти