Печень в кляре

Фото к рецепту: Печень в кляре

Ингредиенты

  • Печень куринная 1/2 кг
  • мука
  • яйцо 2 шт
  • вода 50 мл
  • соль
  • перец
  • любимая приправа
  • масло ростительное

Способ приготовления

Печень хорошо промыть. Яйца, воду, муку, соль, перец и приправу хорошо взбить. Разогреть масло на сководоре, печень обмакнуть в кляр и жарить с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать можно с рисом, макаронами, картофелем или любым другим гарниром.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Когда будете жарить, накройте сеткой или крышкой с дырочками, чтобы брызги не летели по кухне.

5.04.58579331544834551.035
наталия владимировна

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

ВКУСНО 5+!!!И С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ(ПОДАТЬ)

24.02.2008 22:22

Классненько!Никогда не делала в кляре куриную печень.Спасибочки!

24.02.2008 22:30

Муку? :)

Я думаю в кляре печень должна получиться сочненькой, а не суховатой!?

24.02.2008 23:27

Конечно 5.

24.02.2008 23:27

Не делала еще такую печень - надо попробовать. Не сомневаюсь, что вкусно:)

24.02.2008 23:29

утащила,5!

хорошая идея:)

мы любим такое:)5!

24.02.2008 23:59

Вкусно!5

отлично

25.02.2008 02:17

вкусненько 5+

25.02.2008 08:41

Все отлично, только наталия владимировна,ты что печень в кляре консервируешь?(см.раздел) Наташа,от меня 5+!

Очень вкусно!5!:)

MUSIC Наташа спасибо, исправилась. И на старуху бывает проруха.

это вкусно!!!5

06.03.2008 20:31

я возьму рецептик!! печень в кляре не пробовали ещё.... спасибо!!!

Идея- супер!

В кляре - не пробовала...беру, спасибо! 5!

10.03.2009 15:35

А у меня печень получилась сухая

Получилась нежная и вкусная печёнка:)

10.01.2014 11:09

Я тоже делаю такой только не с водой а с майонезом и горчицей единственное что меня убивает это выстрелы во время жарки. А как вы с этим боретесь?

 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...