Печень в сметанном кляре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Печень порезать на небольшие кусочки и посыпать специями(я посыпала смесью перцев и приправой 11 трав и овощей от "кнорр") и оставить на время,пока готовите кляр.

Приготовить кляр:взбить яйца,добавить сметану,муку,соду,соль,сахар и тщательно перемешать.Должен получиться довольно густой кляр,как на оладьи.

Обмакнуть каждый кусочек печени в кляр и обжарить на растительном масле под крышкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Печень в сметанном кляре: шаг 1
Печень в сметанном кляре: шаг 2

Дополнительная информация

Режьте печень на тонкие пластинки,так она быстрее приготовится и не успеет стать жесткой при жарке. В кляр можно также добавить немного чесночка и зелени(например укропчика).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olgas08011973
04.02.2009 13:50
Ответить
Отличная печеночка!
fialka1
04.02.2009 13:55
Ответить
Какая прелесть,забираю,люблю печёнку а ещё в таком кляре мммм!Молодец!555555
martinni
04.02.2009 14:02
Ответить
Отлично! 5+
angeloc
04.02.2009 14:02
Ответить
СУПЕР 5+++
strelec148
04.02.2009 14:08
Ответить
клярчик хорош...
151uri
04.02.2009 14:15
Ответить
Очень!!! Забираю... 5+
maleta
04.02.2009 14:20
Ответить
...555...
jelena_73
04.02.2009 14:22
Ответить
55!!!
irusya.by
04.02.2009 14:24
Ответить
вкусно
olguny
04.02.2009 14:24
Ответить
Да, очень интересно, в кляре я еще не пробовала!!! 555+++
*илонка*
04.02.2009 14:41
Ответить
Вкусненько ! 5+++ !!!
lyuka61
04.02.2009 14:41
Ответить
Классный рецепт! Спасибо,забираю,а Вам 555555 :))
гетьмановна
04.02.2009 14:54
Ответить
Нежно,вкусно,сочно!5!
sinisa13
04.02.2009 15:09
Ответить
Класный рецепт,а главное чтото новое(может только для меня)спасибо за идейку.непременно воспользуюсь!5555
gagusya
04.02.2009 15:16
Ответить
5! :)
людамих
04.02.2009 15:17
Ответить
Спасибо за рецепт.5+
larcik
04.02.2009 15:22
Ответить
Люблю печень, но всегда перед приготовлением отмачиваю в молоке. 5!
kyrganova
04.02.2009 15:25
Ответить
а я вот никогда ее не замачиваю.мне кажется,что получается очень даже вкусно.
katechka
04.02.2009 15:30
Ответить
Вкусно 5
sukhykh@hotmail.com
04.02.2009 15:41
Ответить
и правда, вымоченная в молоке она нежнее,, но и так печеночка что надо! Уже представляю как она тает во рту,,
katerinka.kz
04.02.2009 16:03
Ответить
В ссметанном кляре - не пробовала...беру, спасибо! 5!
satbil
04.02.2009 16:26
Ответить
как картошка фри выглядит , уже захотелось 5
улитка
04.02.2009 17:17
Ответить
Сколько у нас любителей печенки ))))))) Отлично.
душечк@
04.02.2009 17:28
Ответить
Хороший рецепт!555
avm
04.02.2009 17:38
Ответить
Умничка!!! 5+++
sweta1
04.02.2009 18:46
Ответить
Отличнo!!!!5!
натаха
04.02.2009 19:11
Ответить
Очень вкусно!
ewrika2005
04.02.2009 20:20
Ответить
как аппетитьненько,5555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58881566935360751.065
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru