Тёплый салат с романо, куриной печенью в кляре и малиновым соусом. для венерочки и для вас

Фото к рецепту: Тёплый салат с романо, куриной печенью в кляре и малиновым соусом. для венерочки и для вас

Ингредиенты

  • пакет «сочного романо» от «белая дача»
  • печень куриная несколько кусочков.
  • помидорки черри 10 шт.
  • кедровые орешки горсть, две.
  • для кляра: яйцо (у меня белок) и панировочные сухари.
  • для заправки:
  • малиновое варение (жидкая фракция, сироп) 2-3 ст.ложки.
  • сок лимона 2-3 ст.ложки.
  • оливковое масло 50-75мл.
  • соль и перец .

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Печень промыть, обсушить, разрезать на две половинки, посолить, поперчить.

Взбить белок, обмакиваем кусочки печени во взбитом белке, обваливаем в сухарях и обжариваем на разогретом масле до готовности, выкладываем на салфетку, чтобы ушёл лишний жир, и нарезаем на кусочки.

Салат выкладываем на тарелку, добавляем помидорки (при желании их можно разрезать пополам) и кусочки печени.

Присыпаем кедровыми орешками.

Для заправки вливаем варенье, сок лимона и масло в баночку с крышкой, крышку закручиваем, баночку энергично встряхиваем. Поливаем заправкой салат, тут же подаём!

Вкусно, сытно и не хлопотно.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Тёплый салат с романо, куриной печенью в кляре и малиновым соусом. для венерочки и для вас: фото шаг 1

1. Исходные продукты: салат романо, куриная печень, яйцо (белок) и сухари для кляра, помидорки и забыла в кадр показать кедровые орешки.

Тёплый салат с романо, куриной печенью в кляре и малиновым соусом. для венерочки и для вас: фото шаг 2

2. Продукты для соуса: малиновое варение, лимонный сок и масло.

Тёплый салат с романо, куриной печенью в кляре и малиновым соусом. для венерочки и для вас: фото шаг 3

3. Взбить белок. Небольшое количество белка можно взбить легко и просто не доставая с «пыльных антресолей миксер» :) Переливаем белки в банку или кружку, ставим вертикально венчик и трём ладошки друг об друга, прокручиваем рукоятку венчика между ними, туда сюда, движениями, которыми наши древние предки добывали себе огонь. Буквально 10секунд «работы» и белки взбиты в пену. Ладони лучше немного увлажнит водой, для лучшего сцепления с венчиком.

Тёплый салат с романо, куриной печенью в кляре и малиновым соусом. для венерочки и для вас: фото шаг 4

4. Обмакиваем кусочки печени во взбитом белке, обваливаем в сухарях и обжариваем на разогретом масле до готовности.

Тёплый салат с романо, куриной печенью в кляре и малиновым соусом. для венерочки и для вас: фото шаг 5

5. Обжаренные кусочки выкладываем на салфетку, чтобы ушёл лишний жир, и нарезаем на кусочки.

Тёплый салат с романо, куриной печенью в кляре и малиновым соусом. для венерочки и для вас: фото шаг 6

6. ...и нарезаем на кусочки.

Тёплый салат с романо, куриной печенью в кляре и малиновым соусом. для венерочки и для вас: фото шаг 7

7. Для заправки вливаем варенье, сок лимона и масло в баночку с крышкой, крышку закручиваем, баночку энергично встряхиваем.

Тёплый салат с романо, куриной печенью в кляре и малиновым соусом. для венерочки и для вас: фото шаг 8

8. Заправка готова. Внимание, готовить заправку нужно непосредственно перед тем, как вы будете подавать салат, так как он расслаивается на составляющие.. или же приготовить заранее, а перед заправкой встряхнуть банку ещё раз.

Тёплый салат с романо, куриной печенью в кляре и малиновым соусом. для венерочки и для вас: фото шаг 9

9. Салат выкладываем на тарелку, добавляем помидорки (при желании их можно разрезать пополам)

Тёплый салат с романо, куриной печенью в кляре и малиновым соусом. для венерочки и для вас: фото шаг 10

10. и кусочки печени. Присыпаем кедровыми орешками.

Тёплый салат с романо, куриной печенью в кляре и малиновым соусом. для венерочки и для вас: фото шаг 11

11. Поливаем заправкой салат, тут же подаём! Вкусно, сытно и не хлопотно. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!


5.04.6551080335043411.070
mama tasi

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Тёплый салат с куриной печенью и малиновым соусом.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
lenochek 0107

Натуль, вкусный очень состав у салата! Куриная печёночка в кляре...ммммм...смакота! А вот малиновый соус в салатах ещё не пробовала. Но раз тренд, то обязательно надо повторить, чтобы быть в теме!:)@}--}--

mama tasi

Не могу отредактировать название :(

mari2020
19.04.2011 19:49

какая тарелочка аппетитная!!!!!!!! 5!!!!!

mama tasi

Леночка, Марина, спасибо большое за приятные слова :) @}--}--

ksyusha
19.04.2011 20:00

очень аппетитно выглядит!

irusya.by

да уж... салатик отменный... и тут малинка))) надо попробовать, чтобы представлять, как ЭТО вкусно)))) заберу салатик - мне очень понравился

irusya.by

вчера.. в магазине чудном видела черри по 450 рубликов за кг....а перец красный у них по 350 рубликов.... а авокадо по 300 рубликов...

манюша

Отменный салат, Наташа! Придётся тренд приготовить..;)

Valentina(chpilka)

Аппетитный салатик получился:)@}--}--

mama tasi

Спасибо за добрые слова! Угощайтесь :)

passion1963

Вкусно выглядит, с печеночкой замечательная идея!

Svettt
19.04.2011 20:36

Ну все, уговорили, уже какой по счету салат с малиновой ноткой, все же придется готовить:):):) Правда себе одной опять*DANCE*

bu inna
19.04.2011 20:40

Да, я тоже хочу попробовать с малинкой, думаю очень вкусно@}--}--*THUMBS UP*

k_alena
19.04.2011 20:40

Красивооо)))

samiranova

смачно)))))))55@}--}--

пукамун

Наталь, потрясающий салат! Такой ароматный, насыщенный и вкусный, несомненно! Весенний!

ludmila
19.04.2011 20:53

Вот это да - малиновая заправка!!!! Малина в морозилке имеется, надо будет немного сделать на пробу:)*BRAVO*

светинька

А я малиновую заправочку по вашему совету сделала, спасибки, вкуснотища!!!! *THUMBS UP* 5!

mama tasi

:) На здоровье!
Спасибо за ваше внимание к рецепту @}--}--

for_ever
19.04.2011 21:14

Очень вкусный салатик на все 100!!!*THUMBS UP*

lil-8888
19.04.2011 21:17

И я не пробовала еще малиновую заправку. Салат бесподобный, обязательно попробую!Спасибо! @}--}--

fanny
19.04.2011 21:45

Вредно смотреть на такой салат к концу рабочего дня - захлебнуться можно... Все в нем люблю!:)

kisa-asik

Аппетитный салат-да с малиновым соусом думаю вкусно!5+++*THUMBS UP*

chudo
19.04.2011 22:17

Натуль, я всегда малиновую, ежевичную и смородиновую заправки протираю через ситечко маленькое, тогда ягодные косточки не вызывают дискомфорта во время наслаждения трапезой. ;)

lepardik
19.04.2011 22:20

Салат с малиновой заправкой я ишо не пробовала! Интересно! Надо восполнять ентот пробел и срочно браться за дело! Отличный салатик! Яркий, и с печенкой (обожаю!). 5!:p:*

ма-ма

Да, вкусно тут у Вас!!! Заправочки оригинальные направо и налево раздают! Я тоже возьму- пригодится!!! *YAHOO*

mama tasi

Таня chudo я тоже обычно протираю, но тут всё куда как проще :) просто ложечкой из банки с варением отцедить сироп и готово!
Спасибо за ваше внимание и высокие оценки!

неля0503

Блеск!Думаю, это рецепт-победитель! 5

ю-ю
19.04.2011 22:58

Вкусно!! Малиновый соус с печенью-идеальное сочетание!!!*THUMBS UP*

druzhina
19.04.2011 23:19

Как всегда, очень красиво и соус суперский!!!*THUMBS UP*@}--}--

curlypate

Великолепное исполнение!

mama tasi

Неля, это не конкурсный рецепт :) там и без меня достаточно салатов с малиновой заправкой! Но всё равно спасибо, очень приятно такое читать!
Девочки, от души спасибо за добрые комментарии @}--}--

antea
20.04.2011 00:52

Очень понравился салат, особенно печень в кляре, беру на заметку.

l@r@4ka
20.04.2011 01:03

Соратнице салют @}--}-- Такое впечатление, что мы вышли с одной опушки с лукошками малины *DRINK* . Наташа, твой вариант заслуживает самой высокой оценки @}--}--

неля0503

Жалко...:( :)

wereld
20.04.2011 01:35

Отлично, Натуль!*THUMBS UP*

svetkins999

Интересненько!55555555555:)

andreytsibulski

Салат супер!!! *BRAVO*@}--}--*BRAVO*

lakshmi - 777

Ната!Отличный салатик!СУПЕР!!!!*THUMBS UP*

natapit
20.04.2011 03:12

действительно ТРЕНД!!!*THUMBS UP*

леший

Интересное сочетание продуктов!!!555555555555555+*THUMBS UP*

mama tasi

:) Спасибо! Рада, что рецепт понравился O<img src=" />

ЯВенера

Наташ, ну надо же нам так с тобой одинаково мыслить...правильно говорят, у хороших людей мысли сходятся...;):) и плюс ещё кулинарные флюиды...:) как же нам с тобой было вкусно!!! :)

mama tasi

Точно, Венер! :*

sentyabr
20.04.2011 22:17

Красота! :)Печень с сочным салатом, да с таким соусом, объедение!*THUMBS UP*

chemicolya

Красота! Вкуснота! Лепота!!!!! *THUMBS UP*

lianaaa
21.04.2011 17:34

Натуль, очень интересный, оригинальный, и я бы даже сказала изысканный салат *BRAVO*

purplefly

Натуль, полный восторг!!!

иррез

Ну ты мастерица- вкусный салат и фото все лучше и лучше!!!@}--}--*THUMBS UP*

irusya.by

Натали, ингредиенты собрала - завтра готовлю

mama tasi

Ириш, спасибо за похвалу!
Ира, жду отчёта после съеденного :)
Спасибо, девочки!

irusya.by

обязательно! Фото не обещаю (что-то сбился, не могу настроить).

irusya.by

Натали, тебе не передать, какое я принесла ОГРОМНОЕ СПАСИБО за твой салат!!!!!!!!!!!!!! ОЧЕНЬ понравился!!!!! Я столько услышала про себя :[)))). Очень вкусный и интересный! Печень еще осталась)))) вечером еще приготовлю)))))) Еще раз спасибо от едоков))))))) @}--}--

barska
23.04.2011 22:41

Оригинально! Оч. лю... такие сочетания! 5++++!

mama tasi

Ириш, на здоровье!!! @}--}--

рыжий_ангел

Выглядит конечно оочень аппетитно! :p Молодец!@}--}--

irina-kolyshkova

*BRAVO*отличный салатик!!!@}--}--

nuna
05.05.2011 04:37

Oboldet. Zavtra je poprobuyu!100.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты