1803 рецепта вторые блюда из овощей и грибов

Овощное рагу постноеОвощное рагу постное

Каталог: Из овощей и грибов

3031635 мин.42152

naumovec

06 декабря 2009, 14:33


картошка 4 шт. крупные
морковь 2 шт. средние
капуста 1/4 кочана небольшого
луковица 1 шт.
зеленый горошек мороженый 200 г
лавровый лист 2 листика
масло раст. для жарки
соль

Топинамбур-фриТопинамбур-фри

Каталог: Из овощей и грибов

2378220 мин.1725

e-art

02 декабря 2009, 02:39


топинамбур-1 кг.
по половинке лимона и лайма
специи
перец черный, соль
масло оливковое

Овощной микс с французскими травамиОвощной микс с французскими травами

Каталог: Из овощей и грибов

519430 мин.38

ляляблонд

01 декабря 2009, 23:40


помидоры 4 шт.
горошек зеленый 150 гр.
кукуруза 150 гр.
стручковая фасоль 150 гр.
болгарский перец 2 шт.
лук 1 шт.
морковка 1 шт.
смесь французских трав
соль
оливковое масло

Постный оливковый соус (к пасте)Постный оливковый соус (к пасте)

Каталог: Из овощей и грибов

99850 мин.2237

irisecka

30 ноября 2009, 05:39


1 луковица (четвертькольцами)
2 зубчика чеснока (измельчить)
1 болгарский перец (соломкой)
1 острый перец (измельчить)
150 гр. маслин или оливок (без косточек)
1 ст.л. муки
2 ст.л. томатной пасты
1 ст. томатного сока
0,5л воды или овощного бульона
оливковое масло

Рулет с мясом и тыквой из слоеного тестаРулет с мясом  и тыквой из слоеного теста

Каталог: Блюда из тыквы

191190 мин.3560

Inna_2107

24 ноября 2009, 19:11


фарш любой - 600 гр.
тыква - 500 гр.
лук репчатый - 3-4 шт.
тесто слоеное готовое - 1 кг.
соль
перец

Картошечка запеченая в сметанном соусе с бекономКартошечка запеченая в сметанном соусе с беконом

Каталог: Из овощей и грибов

570690 мин.22236

jk0580

19 ноября 2009, 16:16


1 крупный картофель
4 полоски бекона
соус: ст.л. сметаны
ч.л. укропа,
1 желток
столовая ложка мелко нарезаного репчатого лука
маленький зубчик чеснока
кардамон половина кофейной ложки
черный перец
соль
для украшения: 5 гр. сыра "пармезан"

Крокеты из сладкого картофеляКрокеты из сладкого картофеля

Каталог: Блюда из картофеля

65950 мин.41223

iriska-ar

18 ноября 2009, 02:16


900 гр. сладкого картофеля
4 ст.л. подсолнечного масла
2 шт. лука порея
2,5 см корня имбиря
1 долька чеснока
2 ст.л. измельченного творога
200 гр. консервированной кукурузы
соль и перец
60 гр. овсяной муки

Тыква жареная пикантнаяТыква жареная  пикантная

Каталог: Из овощей и грибов

241200 мин.2446

Inna_2107

17 ноября 2009, 15:21


тыква — 300 г
кунжут — 1 ст.л.
майоран , базилик , тимьян ( сухие травы) по 1 ч.л
масло оливковое - 2-3 ст.л
уксус бальзамический - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соль , черный перец -
сыр тертый 3-4 ст.л.

Запеченые помидоры и баклажаны под пармезановой корочкойЗапеченые помидоры и баклажаны под пармезановой корочкой

Каталог: Запечённые баклажаны

1099520 мин.41545

passion1963

16 ноября 2009, 14:51


1 баклажан
4 средних помидора
100 гр. пармезана
1 зубок чеснока
1 ч.л. сухого розмарина
2-3 ст.л. оливкового масла
смесь перцев из мельницы

Картофельные цветочкиКартофельные цветочки

Каталог: Из овощей и грибов

41260 мин.518

viola_viola

16 ноября 2009, 14:40


2 крупных картофелины, 50 мл. молока, 1 ч.л. сливочного масла, 1 яйцо.
для украшения: 1 огурец, 1 помидор, зелень укропа.

Картофель дофине (gratin dauphinois)Картофель дофине (gratin dauphinois)

Каталог: Из овощей и грибов

2303535 мин.465117

passion1963

14 ноября 2009, 14:19


1 кг. картофеля
1-2 зубка чеснока
200 мл. сливок
соль, молотый перец, мускатный орех
и никакого сыра!

Брокколи по китайскиБрокколи по китайски

Каталог: Из овощей и грибов

5589610 мин.340106

кыш

13 ноября 2009, 02:42


брокколи 800 г
имбирь свежий 4 см
чеснок 2 зубчика
соевый соус 2 ст.л.
соль
перец
растительное масло для жарки

Картофельное суфлеКартофельное суфле

Каталог: Из овощей и грибов

68110 мин.63651

koshka_1983

11 ноября 2009, 17:50


1 кг. картофеля
1 ст. молокa
50 гр. сливочного масла
4 яйца
1 крупная луковица
150 гр. любого сыра с плесенью
соль
перец
любая зелень

Картофель запечёный с заливкой и сыромКартофель запечёный с заливкой и сыром

Каталог: Из овощей и грибов

1422160 мин.3778

машенька-84-

11 ноября 2009, 13:56


картофель - 1,5 кг., у меня мини
сыр - 100 - 150 гр.
сметана 200 мл.
молоко 100 мл.
чеснок 2 - 3 зубца
майоран
базилик
зёрна горчицы
перец
соль

Свекольная икра от моей свекрови.Свекольная икра от моей свекрови.

Каталог: Из овощей и грибов

1103425 мин.1751

@лелик@

11 ноября 2009, 01:03


8 средних отварных свекл,
1 большая луковица,
1 большая морковь,
7 больших зубков чеснока,
соль ,
растительное масло для жарки.

Цветная капуста, запеченная со специямиЦветная капуста, запеченная со специями

Каталог: Из овощей и грибов

88540 мин.2052

irisli

08 ноября 2009, 20:20


цветная капуста
3 зубка чеснока
1 ст.л. сладкого соуса чили
0.5 ст.л. молотой сухой кинзы
соль, черный перец
1/2 ч.л. кумина
1/4 ч.л. кардамона
подсолнечное масло
1 луковица

Картофель в микроволновке (гарнир)Картофель в микроволновке (гарнир)

Каталог: Из овощей и грибов

294980 мин.21644

mar33_33

07 ноября 2009, 19:09


3 шт. - картофель
80 гр. - сало соленое
приправа (у меня перец, чеснок)
соль, зелень
2 шт. помидор (можно и без него)

Беляши из картофеляБеляши из картофеля

Каталог: Блюда из картофеля

1602540 мин.14833

vinchi

06 ноября 2009, 18:39


1 кг. картофель
200 гр. фарш (говядина, свинина, баранина)
2 луков. репчатый
2 яйца
3 ст.л. муки для формирования беляша
соль
перец
100 мл. подсолнечное масло

Гарнир из запечёного картофеля с маринованными помидорами(patate arrostite con pomodori marinati)Гарнир из запечёного картофеля с маринованными помидорами(patate arrostite con pomodori marinati)

Каталог: Из овощей и грибов

109060 мин.42759

sister_chaos

05 ноября 2009, 03:09


картофель-1 кг. (твёрдоварящиеся сорта намного лучше подходят,чем мучнистые)
помидоры-200 гр.
каперсы в рассоле-1 столовая ложка
чеснок-1 большой зубчик
бальзамический уксус-3 ст.л.
базилик-небольшой пучёк
оливковое масло
соль
свежемолотый чёрный перец

Картофельный пирог с сыромКартофельный пирог с сыром

Каталог: Из овощей и грибов

69420 мин.2253

cheburashkin

05 ноября 2009, 02:12


1 маленькая мелкорубленая луковица
4 яйца (взбить)
150 мл. сметаны
75 гр. тёртого твёрдого сыра
4 больших клубня картофеля (натереть на мелкой тёрке)
сливочное масло

Террин из тыквыТеррин из тыквы

Каталог: Блюда из тыквы

62560 мин.1732

kisochka

04 ноября 2009, 23:48


тыква средняя - 1 шт.
цукини - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
смесь карри - 1 ч.л.
кайенский перец - щепотка
свежемолотый черный перец - щепотка
оливковое масло - 3 ст.л.
соль

Гратен из картофеля и рыбыГратен из картофеля и рыбы

Каталог: Блюда из картофеля

1750450 мин.32447

mar33_33

04 ноября 2009, 20:44


0,5 кг. картофель
2 шт. окунь (небольшие, превратила в филе - порционные кусочки)
0,25 л. сливки (можно молоко)
1 зуб. чеснок
соль
перец
мускатный орех по желанию.

Холодец из фасолиХолодец из фасоли

Каталог: Блюда из фасоли

152260 мин.1429

xiusha777

02 ноября 2009, 14:49


0,5 кг. фасоли
3-4 зубчика чеснока
3-4 шт. лука
3-4 шт. морковки
соль
перец молотый

Капустное „жаркое“ (рецепт моей бабушки)Капустное „жаркое“ (рецепт моей бабушки)

Каталог: Из овощей и грибов

1489240 мин.2877

passion1963

30 октября 2009, 00:33


500 гр. квашеной капусты
1 кг. картофеля
1 луковица
1 морковь
растительное масло для жарки
соль, черный молотый перец
зелень петрушки, лавровый лист

Овощные колобкиОвощные колобки

Каталог: Из овощей и грибов

56520 мин.2755

irina***

28 октября 2009, 22:12


500 гр. картофеля
500 гр. кабачков
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
100 гр. сыра
майонез
соль
перец

Икра свекольнаяИкра свекольная

Каталог: Из овощей и грибов

689620 мин.21127

hammi4uga

27 октября 2009, 20:45


свекла - 3 средние шт.
репчатый лук
томатный сок/паста/свежие помидоры ( что будет под рукой)
соль
перец
подсолнечное масло

Сочники из картофеля с кроликомСочники из картофеля с кроликом

Каталог: Блюда из картофеля

50880 мин.626

erkyul poirot

26 октября 2009, 22:50


свиная сетка из жира
филе кролика
вино белое сухое
картофель
яйцо
лук
масло сливочное
масло подсолнечное
томатная паста
соль
сливки

Лодочки из цуккиниЛодочки из цуккини

Каталог: Из овощей и грибов

533270 мин.5825

маркиза @нгелов

25 октября 2009, 20:02


5 молодых кабачков (небольшого размера)
1 луковица
1 небольшая морковь
1 помидор
3 кусочка белого хлеба (батона)
100 гр. сыра
зелень (петрушка, укроп)
соль
перец
растительное масло

Тушёные овощиТушёные овощи

Каталог: Из овощей и грибов

70520 мин.1431

johnny

25 октября 2009, 17:59


2 моркови
1 луковица
2 болгарских перца
по 300-500 гр. баклажан, тыквы, картофеля и цветной капусты
соль
перец
растительное масло
несколько капустных листьев

Баклажаны запеченные с брынзойБаклажаны запеченные с брынзой

Каталог: Запечённые баклажаны

3567430 мин.12049

cpz_new

24 октября 2009, 02:30


баклажан (по одному среднему на порцию)
помидор (аналогичное количество)
брынза (примерно 50 гр. на порцию)
чеснок (пара зубчиков на порцию)
розмарин (пара тройка иголочек)
оливковое масло (2-3 ст.л. )
твердый сыр (примерно 25 гр. на порцию)
фольга

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru