Тушёные овощи
Вдохните свежесть с нашими тушеными овощами: морковь, луковица, болгарский перец, баклажан, тыква, цветная капуста и капустные листья в ароматной смеси!
Продукты
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 болгарских перца
- по 300-500 г баклажан, тыквы, картофеля и цветной капусты
- соль
- перец
- растительное масло
- несколько капустных листьев
Пошаговый способ приготовления
Морковь порезать и обжарить в казане на масле.
Добавить порезанный репчатый лук, обжарить.
Добавить порезанный болгарский перец и обжарить всё вместе. Посолить, поперчить.
Огонь выключить.
Выложить слоями порезанные кубиками овощи: 1) баклажаны, 2) тыкву, 3) картошку, 4) соцветия цветной капусты. Каждый слой посолить и поперчить.
Закрыть овощи капустными листьями, а казан - крышкой.
Довести до кипения, убавить огонь и тушить в течение часа, не открывая крышку.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7709
Понравилось: 31
Автор: johnny
Создан: 25 октября 2009, 17:59
Дополнительная информация
Комментарии
25 октября 2009, 18:14
25 октября 2009, 18:23
25 октября 2009, 18:24
25 октября 2009, 18:41
25 октября 2009, 18:50
25 октября 2009, 19:04
25 октября 2009, 20:37
25 октября 2009, 20:59
25 октября 2009, 21:54
26 октября 2009, 00:17
26 октября 2009, 04:12
26 октября 2009, 10:05
26 октября 2009, 14:26
27 октября 2009, 01:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти