Тушёные овощи

Фото к рецепту: Тушёные овощи
ДомашняяНе определен
45901435

Ингредиенты

  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 2 болгарских перца
  • по 300-500 гр. баклажан, тыквы, картофеля и цветной капусты
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • несколько капустных листьев

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь порезать и обжарить в казане на масле.

Добавить порезанный репчатый лук, обжарить.

Добавить порезанный болгарский перец и обжарить всё вместе. Посолить, поперчить.

Огонь выключить.

Выложить слоями порезанные кубиками овощи: 1) баклажаны, 2) тыкву, 3) картошку, 4) соцветия цветной капусты. Каждый слой посолить и поперчить.

Закрыть овощи капустными листьями, а казан - крышкой.

Довести до кипения, убавить огонь и тушить в течение часа, не открывая крышку.

Пошаговые фото рецепта

Тушёные овощи: фото шаг 1
Тушёные овощи: фото шаг 2
Тушёные овощи: фото шаг 3
Тушёные овощи: фото шаг 4
Тушёные овощи: фото шаг 5
Тушёные овощи: фото шаг 6

Дополнительная информация

Это блюдо готовится так же, как оригинал, но состав овощей другой, из-за чего вкус отличается. Но это не менее вкусно - попробуйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naumovec
25.10.2009 18:14

Отличный набор.

ната777

Отлично.5.

kazjulja
25.10.2009 18:24

Очень люблю такие "Рататуи",вкусно и легко.5555

alyakeyk
25.10.2009 18:41

Супер,даже не солила бы!5555! С соевым соусом!

mar33_33
25.10.2009 18:50

Люблю все такое :) 5

малурияна1978

вкуснятина 55555

antea
25.10.2009 20:37

Вкусно и полезно.

johnny
25.10.2009 20:59

Спасибо!

natapit
25.10.2009 21:54

любимые овощи!555!

шуш
26.10.2009 00:17

Отличное сочетание!!!! Вкусно и полезно!!!! 55555555

chef
26.10.2009 04:12

Вкуснота! 55555+

johnny
26.10.2009 10:05

Мерси!

a_l
26.10.2009 14:26

Вкуснооооо! Молодец!:) 555!

johnny
27.10.2009 01:07

Ну, Алл, как оперативно! Молодец!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты