Гарнир из запечёного картофеля с маринованными помидорами(patate arrostite con pomodori marinati)

Конечно, вот расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов:

Ингредиенты и их примерные показатели:

Картофель (1 кг, твердыварящий сорт)
- Калории: примерно 770 ккал (на 100 г — 77 ккал)
- Белки: 2 г / 100 г — 20 г
- Жиры: 0,1 г / 100 г — 1 г
- Углеводы: 17 г / 100 г — 170 г

Помидоры (200 г)
- Калории: около 36 ккал (на 100 г — 18 ккал)
- Белки: 0,9 г / 100 г — 1,8 г
- Жиры: 0,2 г / 100 г — 0,4 г
- Углеводы: 3,9 г / 100 г — 7,8 г

Каперсы в рассоле (1 столовая ложка, примерно 15 г)
- Калории: около 2 ккал
- Белки: 0,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,4 г

Чеснок (1 большой зубчик, примерно 10 г)
- Калории: примерно 15 ккал
- Белки: 0,6 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г

Бальзамический уксус (3 ст.л., примерно 45 мл)
- Калории: около 45 ккал (1 ст.л. — 15 ккал)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: примерно 10-12 г (обычно около 3-4 г на ст.л.)

Оливковое масло — количество по желанию, допустим 2 ст.л. (≈ 30 мл)
- Калории: около 240 ккал (1 ст.л. — 120 ккал)
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г / 1 ст.л. — 14 г
- Углеводы: 0 г

Базилик — небольшой пучок (примерно 10 г)
- Калории: около 4 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,7 г

Соль и перец — минимальное количество, калорийность пренебрежимо мала.

Итоговая калорийность и БЖУ (для всего блюда):

Важные замечания:

• Энергетическая ценность может отличаться в зависимости от конкретных сортов и точных объемов.
• Можно регулировать количество масла и уксуса по вкусу и калорийным предпочтениям.

Если нужно более точное значение или расчет порций, скажите!