Картофельное суфле

Фото к рецепту: Картофельное суфле
Домашняя6Не определен
58823651

Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля
  • 1 ст. молокa
  • 50 гр. сливочного масла
  • 4 яйца
  • 1 крупная луковица
  • 150 гр. любого сыра с плесенью
  • соль
  • перец
  • любая зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель чистим, моем, отвариваем до готовности, сливаем всю жидкость и делаем пюре. Пюре лучше делать блендером, т.к. пюре получится более кремо-образное. Добавляем теплое молоко и сливочное масло, перемешиваем

Сыр мелко крошим добавляем к картофелю, перемешиваем

Лук чистим, моем, натираем на крупной терке, добавляем к картофелю, перемешиваем

Яйца взбиваем в легкую пену, добавляем к картофелю, перемешиваем

Добавляем соль и перец по вкусу

Перекладываем массу в жаростойкую форму и ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 30, достаем из духовки, посыпаем мелко нарубленной зеленью и подаем к столу

Это отличный гарнир, особенно к рыбным блюдам

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельное суфле: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lillit1
11.11.2009 17:53

вкусный состав и результат 555

azzurro07

Сыр с плесенью у меня не доживет-так съем.Придется заменить другим...:)

lusya_l
11.11.2009 18:00

Должно быть очень вкусно,обязательно попробую,спасибо за рецепт!555+!

ирусик-88

Очень вкусно!555+

ориола

Возьму на вооружение! 5!

utro8
11.11.2009 18:09

Вкусняшка! Отличное суфле!555

koshka_1983

Саша, у меня сыр с плесенью тоже редко до чего доживает, по этому я его в винный холодильник прячу, что бы глаза не мозолил-)))

margaleta

Забираю! 5!!!

passion1963

Да, с сыром это вкусно!!!

azzurro07

Настя,у меня один :( холодильник...Если не съем я-съест муж.

koshka_1983

Саш, мне легче у меня его в чистом виде муж не ест-)))

фрау блюм

Замечательный рецепт!

kulinarkat

Беру! 555!

Mil@_Mil@

555!!!

mara
11.11.2009 18:48

РЕЦЕПТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ, НО У МЕНЯ ПОЧЕМУ-ТО СЫРОЙ ТЕРТЫЙ ЛУК ДАЕТ ГОРЬКОВАТЫЙ ПРИВКУС 5

bart
11.11.2009 19:11

Я далала такое суфле с российским сыром. Очень понравилось.

варуник

Вкусный рецепт! Светло и аппетитно!

safonom
11.11.2009 19:36

фото понравилось :)

safonom
11.11.2009 19:37

фото понравилось :)

safonom
11.11.2009 19:37

фото понравилось :)

safonom
11.11.2009 19:38

фото понравилось :)

safonom
11.11.2009 19:38

фото понравилось :)

safonom
11.11.2009 19:39

фото понравилось :)

safonom
11.11.2009 19:39

фото понравилось :)

safonom
11.11.2009 19:41

фото понравилось :)

safonom
11.11.2009 19:42

фото понравилось :)

koshka_1983

mara, если лук дает горечь, значит не полностью пропекается.

ната777

Очень вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку. Я когда запекаю пюре добавляю мускатный орех. Очень вкусно получается.

safonom
11.11.2009 20:25

извиняюсь....страничка зависла.... ;)

Nathalya
11.11.2009 20:50

отлично!

natasha76-07

Здорово! 555!

ЯВенера

555!!! :)

chef
12.11.2009 05:33

Красота вкусная! 55555+

шуш
12.11.2009 06:11

Отличная вкуснятиность!!!!!! 5555555

munja
12.11.2009 17:06

конечно вкуснотища!!555!!!

mama tasi

Вкусное суфле... а у меня сейчас как раз кусок сыра с плесенью ещё одной плесенью покрывается :( Настя прости за такие подробности :) вот и пристроим завалявшийся кусочек! (уж больно много я его в прошлый раз купила - наелись :))555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты