Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля
  • 1 ст. молокa
  • 50 гр. сливочного масла
  • 4 яйца
  • 1 крупная луковица
  • 150 гр. любого сыра с плесенью
  • соль
  • перец
  • любая зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель чистим, моем, отвариваем до готовности, сливаем всю жидкость и делаем пюре. Пюре лучше делать блендером, т.к. пюре получится более кремо-образное. Добавляем теплое молоко и сливочное масло, перемешиваем

Сыр мелко крошим добавляем к картофелю, перемешиваем

Лук чистим, моем, натираем на крупной терке, добавляем к картофелю, перемешиваем

Яйца взбиваем в легкую пену, добавляем к картофелю, перемешиваем

Добавляем соль и перец по вкусу

Перекладываем массу в жаростойкую форму и ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 30, достаем из духовки, посыпаем мелко нарубленной зеленью и подаем к столу

Это отличный гарнир, особенно к рыбным блюдам

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельное суфле: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lillit1
11.11.2009 17:53
Ответить
вкусный состав и результат 555
azzurro07
11.11.2009 17:57
Ответить
Сыр с плесенью у меня не доживет-так съем.Придется заменить другим...:)
lusya_l
11.11.2009 18:00
Ответить
Должно быть очень вкусно,обязательно попробую,спасибо за рецепт!555+!
ирусик-88
11.11.2009 18:06
Ответить
Очень вкусно!555+
ориола
11.11.2009 18:08
Ответить
Возьму на вооружение! 5!
utro8
11.11.2009 18:09
Ответить
Вкусняшка! Отличное суфле!555
koshka_1983
11.11.2009 18:09
Ответить
Саша, у меня сыр с плесенью тоже редко до чего доживает, по этому я его в винный холодильник прячу, что бы глаза не мозолил-)))
margaleta
11.11.2009 18:10
Ответить
Забираю! 5!!!
passion1963
11.11.2009 18:25
Ответить
Да, с сыром это вкусно!!!
azzurro07
11.11.2009 18:27
Ответить
Настя,у меня один :( холодильник...Если не съем я-съест муж.
koshka_1983
11.11.2009 18:30
Ответить
Саш, мне легче у меня его в чистом виде муж не ест-)))
фрау блюм
11.11.2009 18:32
Ответить
Замечательный рецепт!
kulinarkat
11.11.2009 18:34
Ответить
Беру! 555!
Mil@_Mil@
11.11.2009 18:39
Ответить
555!!!
mara
11.11.2009 18:48
Ответить
РЕЦЕПТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ, НО У МЕНЯ ПОЧЕМУ-ТО СЫРОЙ ТЕРТЫЙ ЛУК ДАЕТ ГОРЬКОВАТЫЙ ПРИВКУС 5
bart
11.11.2009 19:11
Ответить
Я далала такое суфле с российским сыром. Очень понравилось.
варуник
11.11.2009 19:15
Ответить
Вкусный рецепт! Светло и аппетитно!
safonom
11.11.2009 19:36
Ответить
фото понравилось :)
safonom
11.11.2009 19:37
Ответить
фото понравилось :)
safonom
11.11.2009 19:37
Ответить
фото понравилось :)
safonom
11.11.2009 19:38
Ответить
фото понравилось :)
safonom
11.11.2009 19:38
Ответить
фото понравилось :)
safonom
11.11.2009 19:39
Ответить
фото понравилось :)
safonom
11.11.2009 19:39
Ответить
фото понравилось :)
safonom
11.11.2009 19:41
Ответить
фото понравилось :)
safonom
11.11.2009 19:42
Ответить
фото понравилось :)
koshka_1983
11.11.2009 20:01
Ответить
mara, если лук дает горечь, значит не полностью пропекается.
ната777
11.11.2009 20:25
Ответить
Очень вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку. Я когда запекаю пюре добавляю мускатный орех. Очень вкусно получается.
safonom
11.11.2009 20:25
Ответить
извиняюсь....страничка зависла.... ;)
Nathalya
11.11.2009 20:50
Ответить
отлично!
natasha76-07
11.11.2009 21:09
Ответить
Здорово! 555!
ЯВенера
11.11.2009 21:21
Ответить
555!!! :)
chef
12.11.2009 05:33
Ответить
Красота вкусная! 55555+
шуш
12.11.2009 06:11
Ответить
Отличная вкуснятиность!!!!!! 5555555
munja
12.11.2009 17:06
Ответить
конечно вкуснотища!!555!!!
mama tasi
12.11.2009 20:34
Ответить
Вкусное суфле... а у меня сейчас как раз кусок сыра с плесенью ещё одной плесенью покрывается :( Настя прости за такие подробности :) вот и пристроим завалявшийся кусочек! (уж больно много я его в прошлый раз купила - наелись :))555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели