Картофельное суфле по рецепту koshka_1983
Нежное картофельное суфле с молоком, сливочным маслом, яйцами и сыром с плесенью. Идеальное блюдо с зеленью, луком, солью и перцем для любителей!
Продукты
- 1 кг. картофеля
- 1 ст. молокa
- 50 г сливочного масла
- 4 яйца
- 1 крупная луковица
- 150 г любого сыра с плесенью
- соль
- перец
- любая зелень
Пошаговый способ приготовления
Картофель чистим, моем, отвариваем до готовности, сливаем всю жидкость и делаем пюре. Пюре лучше делать блендером, т.к. пюре получится более кремо-образное. Добавляем теплое молоко и сливочное масло, перемешиваем
Сыр мелко крошим добавляем к картофелю, перемешиваем
Лук чистим, моем, натираем на крупной терке, добавляем к картофелю, перемешиваем
Яйца взбиваем в легкую пену, добавляем к картофелю, перемешиваем
Добавляем соль и перец по вкусу
Перекладываем массу в жаростойкую форму и ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 30, достаем из духовки, посыпаем мелко нарубленной зеленью и подаем к столу
Это отличный гарнир, особенно к рыбным блюдам
Вот и все, приятного всем аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7204
Понравилось: 51
Автор: koshka_1983
Создан: 11 ноября 2009, 17:50
Комментарии
11 ноября 2009, 17:53
11 ноября 2009, 17:57
11 ноября 2009, 18:00
11 ноября 2009, 18:06
11 ноября 2009, 18:08
11 ноября 2009, 18:09
11 ноября 2009, 18:09
11 ноября 2009, 18:10
11 ноября 2009, 18:25
11 ноября 2009, 18:27
11 ноября 2009, 18:30
11 ноября 2009, 18:32
11 ноября 2009, 18:34
11 ноября 2009, 18:39
11 ноября 2009, 18:48
11 ноября 2009, 19:11
11 ноября 2009, 19:15
11 ноября 2009, 19:36
11 ноября 2009, 19:37
11 ноября 2009, 19:37
11 ноября 2009, 19:38
11 ноября 2009, 19:38
11 ноября 2009, 19:39
11 ноября 2009, 19:39
11 ноября 2009, 19:41
11 ноября 2009, 19:42
11 ноября 2009, 20:01
11 ноября 2009, 20:25
11 ноября 2009, 20:25
11 ноября 2009, 20:50
11 ноября 2009, 21:09
11 ноября 2009, 21:21
12 ноября 2009, 05:33
12 ноября 2009, 06:11
12 ноября 2009, 17:06
12 ноября 2009, 20:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти