Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельное суфле с сыром чеддер

Попробуйте картофельное суфле с сыром чеддер: нежное блюдо из картофеля с яйцом, сливочным и растительным маслом. Идеально для любого стола!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Тщательно смазать маслом форму для суфле.

Отварить картофель в кастрюле в кипящей воде до мягкости. Сделать однородное пюре, и затем переложить в миску и дать остыть.

Взбить картофель с желтками, добавить 60 г сыра и перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем.

Взбить белки в крепкую пену, затем аккуратно добавить их в картофельную смесь металлической ложкой.

Переложить смесь в подготовленную форму. Посыпать оставшимся сыром и положить несколько кусочков масла на поверхность. Запекать в разогретой духовке при 220 гр С в течение 35 -40 минут, пока не поднимется. Подавать немедленно.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

375 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5962

Понравилось: 375

Автор: clair19

Создан: 19 августа 2009, 12:06

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Картофель и сыр -это те продукты, которые просто незаменимы для кулинаров, с их помощью можно создавать такие шедевры...