Картофельное суфле с сыром Чеддер

Фото к рецепту: Картофельное суфле с сыром Чеддер

Ингредиенты

  • * Картофель — 5-6 шт
  • * Масло сливочное — 70 г
  • * Соль (щепотка)
  • * Яйцо куриное — 3 шт
  • * Сыр чеддер — 100 г
  • * Масло растительное — 2-3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Тщательно смазать маслом форму для суфле.

Отварить картофель в кастрюле в кипящей воде до мягкости. Сделать однородное пюре, и затем переложить в миску и дать остыть.

Взбить картофель с желтками, добавить 60 г сыра и перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем.

Взбить белки в крепкую пену, затем аккуратно добавить их в картофельную смесь металлической ложкой.

Переложить смесь в подготовленную форму. Посыпать оставшимся сыром и положить несколько кусочков масла на поверхность. Запекать в разогретой духовке при 220 гр С в течение 35 -40 минут, пока не поднимется. Подавать немедленно.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Картофель и сыр -это те продукты, которые просто незаменимы для кулинаров, с их помощью можно создавать такие шедевры...

5.04.55606816310155251.026
clair19

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй! Сохраняй! Делись с друзьями!
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
19.08.2009 12:15

Вы просто копируете фото и рецепты с поваренка

19.08.2009 12:19

Я так думаю,это это она и есть на поваренке. Но надо иметь совесть и не выставлять сразу такое колличество рецептов,вышибая с главной рецепты других кулинаров.

19.08.2009 12:25

Я тоже почти уверена, что это Irina-Sweet с поварёнка, так много рецептов сразу не стоит выкладывать, но не стоит же из-за этого занижать оценки?..

Без оценки

Многие сторожилы с кулинара выставляются на поваренке, причем почти в один день и ничего..... Не сайт стал а ФСБ с таможней в одном лице! Суфле вкусное -5!

ПЯТЬ!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...