Картофельное суфле по рецепту irina75

Вкусное картофельное суфле с сливочным маслом, яйцами, фаршем, томатом и шампиньонами. Идеальное сочетание для гурманов! Попробуйте этот рецепт!

Картофельное суфле

Продукты

  • 0,250 г картофеля
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. молока
  • 20 г сливоч.масла
  • 200 г смешаного фарша
  • 2 ст.л. томата
  • 0,5лука
  • 50 г шампиньонов
  • соль,оливковое масло,перец

Пошаговый способ приготовления

фарш обжарить ,добавить лук,шампиньоны,томат.посолить поперчить.

картофель отварить,помять на пюре,добавить слив.масло,молоко,соль и желток.белок взбить отдельно в пену и добавить перемешивая аккуратно ложкой.

в форму на дно покласть фарш и сверху пюре.

поставить в духовку 180-190гр. на 10-15 мин.пока не подрумянится.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

103 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9080

Понравилось: 62

Создан: 12 декабря 2007, 19:04

Дополнительная информация

этот рецепт из книги,но я готовила с куриной печенью-обжарив с луком и не много протушив.думаю что так же можно зделать с курицей,рыбой.... пошаговых фотографий нет т.к.готовила на обед и спешила

Комментарии

mari2020

12 декабря 2007, 19:07

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!5!

mimi

12 декабря 2007, 19:11

так воздушно!!! просто супер!

аниken

12 декабря 2007, 19:11

А что за формочки? Они в духовке не лопнут?

wany05

12 декабря 2007, 19:11

Какие красотульки...5!

irina75

12 декабря 2007, 19:17

жароустойчивое стекло,как большие формы для духовки

irina90-60-90

12 декабря 2007, 19:18

АЙС!!!! Меня тоже интересуют формочки? +555

silana

12 декабря 2007, 19:19

Вкусно и очень воздушно,забираю,спасибо тебе за рецептик,5!

strelec148

12 декабря 2007, 19:24

ух ты здорово!!! забираю такую прелесть, сейчас же!

корнев

12 декабря 2007, 19:28

АЙС!!!! - а я думал, что это возгласы дебилов...., как жаль, Ирина, слышать это от вас((( Рецепт исключительный, пятерка и в копилку!

irina75

12 декабря 2007, 19:32

эти формочки специально для духовки,есть стекляные и керамические-для суфле,пудингов,фланов...

notik

12 декабря 2007, 19:37

картофель выглядит очень воздушным. 5!

chudo

12 декабря 2007, 19:38

отличная идея для гарнира

chudo

12 декабря 2007, 19:40

отличная идея для гарнира

irina75

12 декабря 2007, 19:45

большое спасибочки всем!!!

натаха

12 декабря 2007, 20:17

Просто феноменально! А у меня суфле всегда опадает

Marus_ok

12 декабря 2007, 20:18

превосходно, просто превосходно!

мама макса

12 декабря 2007, 20:20

Супер. Очень красиво .5+++

котлинка

12 декабря 2007, 20:33

Какая прелесть! Спасибо за идею, беру на заметку! Конечно,5+!

лада

12 декабря 2007, 21:00

Редкостной красоты получилосЯ...вот и мне бы так.Отлично!С Уважением.

irina75

12 декабря 2007, 22:14

натаха,суфле это такая вещь что опадает быстро,поэтому подавать его нужно сразу,как горячее так и холодное....

natalina

13 декабря 2007, 02:30

утащила! спасибки!!!

zooz

13 декабря 2007, 07:26

Оригинально, будем делать

45_natka

13 декабря 2007, 13:00

5 с +

scorpy

13 декабря 2007, 15:04

предельно оригинально только 5

kidlog

14 декабря 2007, 13:50

Оригинально. Жаль формочек у меня таких нет. +5

lamanna

16 декабря 2007, 03:45

ne slogno...krasivo) 5!

elitna

22 декабря 2007, 13:34

отлично!!!

marusja

14 января 2008, 18:58

Oboldet Irusia ,prochitala i posmotrela fotki .Zatakoi kulinarnyi shedevr tolko 5.Irecept zabrala v izbrannoe,sdelayu kogda budet svobodnoe vremya.Udevlyu moei seme ,skazu sama pridumala .5+++++++++++

cherrrry

17 февраля 2008, 23:05

вкусненько!5555!

draznilka

27 февраля 2008, 20:47

5+++++++++++

буба

08 апреля 2008, 00:05

Оригинально и в то же время очень просто.Отлично-5.

santari-s

30 августа 2008, 22:21

555+!

кыш

15 октября 2008, 18:27

Красивая шапочка! Надо попробовать.

rous

26 декабря 2008, 04:34

добавить немного сыра пармезан и будет намного вкуснее.

алёнушка777

27 января 2009, 23:59

rous- вкуснее уже некуда...555

alavali

21 мая 2009, 22:01

Как я люблю такие штучки, хорошо что увидела ваш рецепт, беру себе. 5555555

mama tasi

23 сентября 2010, 22:25

Бесподобно! Порционная подача меня всегда восхищает 555

anita81

15 сентября 2011, 17:48

очень красиво и вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 359