КАРТОФЕЛЬНОЕ СУФЛЕ

Фото к рецепту: КАРТОФЕЛЬНОЕ СУФЛЕ

Ингредиенты

  • 0,250 ГР.картофеля
  • 2 яйца
  • 1 ст.ложка молока
  • 20 гр.сливоч.масла
  • 200гр.смешаного фарша
  • 2ст.ложки томата
  • 0,5лука
  • 50 гр.шампиньонов
  • соль,оливковое масло,перец

Способ приготовления

фарш обжарить ,добавить лук,шампиньоны,томат.посолить поперчить.

картофель отварить,помять на пюре,добавить слив.масло,молоко,соль и желток.белок взбить отдельно в пену и добавить перемешивая аккуратно ложкой.

в форму на дно покласть фарш и сверху пюре.

поставить в духовку 180-190гр. на 10-15 мин.пока не подрумянится.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

этот рецепт из книги,но я готовила с куриной печенью-обжарив с луком и не много протушив.думаю что так же можно зделать с курицей,рыбой.... пошаговых фотографий нет т.к.готовила на обед и спешила

5.04.6429719478039141.062
irina75

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
103 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
12.12.2007 19:07

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!5!

12.12.2007 19:11

так воздушно!!! просто супер!

А что за формочки? Они в духовке не лопнут?

12.12.2007 19:11

Какие красотульки...5!

12.12.2007 19:17

жароустойчивое стекло,как большие формы для духовки

АЙС!!!! Меня тоже интересуют формочки? +555 ;)

12.12.2007 19:19

Вкусно и очень воздушно,забираю,спасибо тебе за рецептик,5!

ух ты здорово!!! забираю такую прелесть, сейчас же!

АЙС!!!! - а я думал, что это возгласы дебилов...., как жаль, Ирина, слышать это от вас((( Рецепт исключительный, пятерка и в копилку!

12.12.2007 19:32

эти формочки специально для духовки,есть стекляные и керамические-для суфле,пудингов,фланов...

12.12.2007 19:37

картофель выглядит очень воздушным. 5! :)

12.12.2007 19:38

отличная идея для гарнира

12.12.2007 19:40

отличная идея для гарнира

12.12.2007 19:45

большое спасибочки всем!!!

Просто феноменально! А у меня суфле всегда опадает :(

превосходно, просто превосходно!

Супер. Очень красиво .5+++

Какая прелесть! Спасибо за идею, беру на заметку! Конечно,5+!

12.12.2007 21:00

Редкостной красоты получилосЯ...вот и мне бы так.Отлично!С Уважением.

12.12.2007 22:14

натаха,суфле это такая вещь что опадает быстро,поэтому подавать его нужно сразу,как горячее так и холодное....

13.12.2007 02:30

утащила! спасибки!!!

13.12.2007 07:26

Оригинально, будем делать :)

13.12.2007 13:00

5 с + :)

13.12.2007 15:04

предельно оригинально только 5 ;)

14.12.2007 13:50

Оригинально. Жаль формочек у меня таких нет. :( +5

16.12.2007 03:45

ne slogno...krasivo) 5!

22.12.2007 13:34

отлично!!!;)

14.01.2008 18:58

Oboldet Irusia ,prochitala i posmotrela fotki .Zatakoi kulinarnyi shedevr tolko 5.Irecept zabrala v izbrannoe,sdelayu kogda budet svobodnoe vremya.Udevlyu moei seme ,skazu sama pridumala .5+++++++++++:):):):)

17.02.2008 23:05

вкусненько!5555!

5+++++++++++:)

08.04.2008 00:05

Оригинально и в то же время очень просто.Отлично-5.

555+!

15.10.2008 18:27

Красивая шапочка! Надо попробовать.:)

26.12.2008 04:34

добавить немного сыра пармезан и будет намного вкуснее.

rous- вкуснее уже некуда...555

21.05.2009 22:01

Как я люблю такие штучки, хорошо что увидела ваш рецепт, беру себе. 5555555

Бесподобно! Порционная подача меня всегда восхищает @}--}-- 555

15.09.2011 17:48

@}--}-- очень красиво и вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...