Картофельная запеканка с печёночным суфле, сыром и орехами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель чистим, режем кубиками, заливаем холодной водой и варим до готовности.

Воду сливаем...добавляем горячее молоко, сливочное масло, специи и взбитое яйцо.

Все превращаем в однородную массу...пюре.

Печень моем, снимаем пленку...измельчаем в блендере.

Лук, чеснок чистим и очень мелко режем.

Морковь чистим и трем на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Лук и морковь тушим на сливочном и оливковом масле...в конце добавляем чеснок.

Слегка остужаем поджарку и добавляем в фарш из печени.

Туда же отправляем специи, тертый сыр и взбитые яйца...перемешиваем.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

На дно выкладываем картофельное пюре.

Сверху выливаем печеночную массу.

Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку на 45 минут...при среднем огне.

Орехи измельчить в пакете при помощи скалки...очень удобно.

Затем снимаем фольгу...посыпаем запеканку смесью сыра и орехов...и ставим обратно, но уже без фольги на 10 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
08.11.2011 16:37
Ответить
Очень вкусное, сытное блюдо! Ксюша, браво!*BRAVO*
cheerup
08.11.2011 16:43
Ответить
Ксюша, когда ты все успеваешь?=O Очень аппетитно получилось!*THUMBS UP*
марусёк
08.11.2011 17:16
Ответить
отлично :) сделаю с куриной печеночкой... прям празднишный обед :)
Inna_2107
08.11.2011 17:24
Ответить
Вкусная запеканка!!
dik723
08.11.2011 17:56
Ответить
Вещь! По мотивам английского пастушьего пирога. 5 вам за труды!*THUMBS UP*@}--}--
lenko16
08.11.2011 18:07
Ответить
@}--}--@}--}--555
светинька
08.11.2011 18:31
Ответить
сырная корочка с орешками %), Ксюш, великолепие *BRAVO*
lianaaa
08.11.2011 18:50
Ответить
И я приметила эту запеканку*THUMBS UP*
mama tasi
08.11.2011 19:10
Ответить
Ксюш, какое у тебя вкусное печёночное суфле получилось, с добавлением сыра и орехов! про картошечное пюре вообще молчу - вкусно само собой, теряю голову :) так захотелось снять пробу с твоей запеканки! 5
lena36
08.11.2011 21:07
Ответить
*THUMBS UP*
lepardik
08.11.2011 21:18
Ответить
ВеЩь!!! *THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
08.11.2011 21:19
Ответить
Вкуснота!!!!
кыш
08.11.2011 21:25
Ответить
Невозможно аппетитное фото в разрезе!*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
08.11.2011 21:43
Ответить
Вкусная запеканка:)@}--}--
lil-8888
08.11.2011 21:52
Ответить
Фото мега аппетитное! Очень понравилась сырно-ореховая корочка!*BRAVO*
дашенька17
08.11.2011 21:55
Ответить
запеканочка чудесная, мне очень понравился рецепт:)
laralaram
08.11.2011 22:44
Ответить
вот уж вкусно!!!
bu inna
08.11.2011 22:45
Ответить
хорошая запеканочка*THUMBS UP*
MissJoker
08.11.2011 23:03
Ответить
отличная и очень аппетитная запеканка))):)
lorxen1
08.11.2011 23:22
Ответить
очень даже красиво, ну и конечно же вкусно*THUMBS UP*
chef
09.11.2011 01:16
Ответить
Ксюнь, сытно и смачно у тебя @}--}--
a_l
09.11.2011 02:07
Ответить
Вкусно, знаю не по наслышке!:)555!
ирусик-88
09.11.2011 05:39
Ответить
Класс запеканочка,намудрила вкусно,захотелось кушать! Фото прям с пылу с жару!
ма-ма
09.11.2011 09:49
Ответить
Ксюша, хочется на завтрак такую! :)
strelec148
09.11.2011 16:01
Ответить
Спасибо вам, мои дорогие!!! *YAHOO*
lenochek 0107
10.11.2011 11:33
Ответить
Вкуснятина какая!
irina_mai
10.11.2011 16:30
Ответить
Ну,не любят мои печень....Попробую с фаршем
irina-kolyshkova
11.11.2011 08:42
Ответить
Замечательная запеканочка!!!*BRAVO*@}--}--
strelec148
20.11.2011 15:07
Ответить
можно и с фаршем...что же делать. ;) спасибо за комментарии!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели