viola_viola

viola_viola

Рейтинг активности: 4.71
Пол: Женский
Город: Кашира
Регистрация: 22.08.2009 17:53
Последний визит: 01.08.2012 16:25
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Коктейль "худеем с удовольствием"
Коктейль "худеем с удовольствием"
500 мл. 2,5% ряженки, 200 г. мягкого обезжиренного творога, 1 банан, 1/2 ст. брусники (можно замороженной), 1 ст.л. сахара.
Каталог: Безалкогольные напиткиviola_viola
  • 01 ноября 2009, 02:31
Торт "лукошко с фруктами" со взбитыми сливками
Торт "лукошко с фруктами" со взбитыми сливками
для коржей: 18 яиц, 2 ст.сахара, 3 ст.муки, 2 пакетика разрыхлителя, 2 пакетика ванилина
для крема: 1000 г. сметаны, 1,5 ст. сахара
для пропитки коржей: 300 мл. фруктового сиропа (я брала домашнее желе из малины)
для прослойки коржей: 600 г. ванильного зефира
для украшения: сливки для взбивания (25-33%) - 800 мл., консервированные ананасы (3 кольца), ежевика, киви - 3 шт. клубника - 400 гр. малина, красная смородина, 1 пакетик прозрачного желе для торта
Каталог: Торт из зефира с фруктамиviola_viola
  • 07 сентября 2009, 20:27
Сливочное суфле "нежность"
Сливочное суфле "нежность"
900 г. сметаны 15% жирности, 30 г. желатина, 9 ст.л. сахара, 1 ст.л. какао, ½ ст. клюквы, 1 ст.воды.
Каталог: Другие десертыviola_viola
  • 11 сентября 2009, 03:26
Фиалки из мастики
Фиалки из мастики
15 г. желатина,
сахарная пудра - 500 гр.
вода - 1/3 ст.
лимонная кислота - на кончике ножа
Каталог: Другие рецептыviola_viola
  • 30 ноября 2009, 02:46
Торт "фруктовая корзина"
Торт "фруктовая корзина"
для коржей: 12 яиц, 2 ст.сахара, 2 ст.муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванилина
для крема: 2 банки сгущеного молока, 400 г. сметаны, 1/2 ст. сахара, 300 г. чернослива.
для украшения: консервированные ананасы (3 кольца), ежевика, киви - 3 шт. клубника, малина, красная смородина, 1 груша, 5 шт. слив, гроздь красного винограда, 1 пакетик прозрачного желе для торта
для обсыпки боков: 50 г. горького шоколада, 2 ст.л. миндальных хлопьев.
Каталог: Пирожноеviola_viola
  • 07 сентября 2009, 03:30
Мясо "вкуснотеево"
Мясо "вкуснотеево"
постная вырезка (свиная предпочтительнее), сметана, чернослив б/к, яблоко, свежий помидор, сыр, зелень укропа, соль, специи для мяса,растительное масло для смазки противня.
Каталог: Блюда из мясаviola_viola
  • 01 ноября 2009, 17:46
"черепашки"
"черепашки"
5 вареных вкрутую яиц для «черепашек» и вареный белок 1 яйца для украшения (лапки, мордочки), 25 г. сливочного масла, ½ ч.л. горчицы, 2 ч.л. майонеза, 3 ч.л. красной икры.
Каталог: Из сыра и яицviola_viola
  • 23 ноября 2009, 12:00
Овощная тарелка
Овощная тарелка
3 свежих огурца, 3 свежих помидора, 1 редька дайкон, маслины для украшения
Каталог: Салат из овощейviola_viola
  • 04 января 2010, 03:17
Бутерброды с рыбкой
Бутерброды с рыбкой
1 багет, филе форели или семги, 1 свежий огурец, 50 г. сливочного масла.
Каталог: Бутерброды с красной рыбой viola_viola
  • 07 декабря 2009, 03:23
Торт "с днем рождения, юля!"
Торт "с днем рождения, юля!"
для прослойки коржей:
малиновое желе (или любой другой сироп из варенья), ванильный зефир, взбитые сливки или сметанный крем. на такой торт у меня ушло 300 мл. сиропа, 1,5 кг. сметаны.
для сахарной мастики:
15 г. желатина,
сахарная пудра - 500 гр.
вода - 1/3 ст.
Каталог: Тортыviola_viola
  • 30 ноября 2009, 03:06
Фаршированная тыква «вкусняшка»
Фаршированная тыква «вкусняшка»
понадобится: 1 средняя тыква, 1/3 ст. риса, 1/3 ст. изюма, 3 крупных яблока, 2 груши, 1 апельсин, 200 г. консервированных ананасов, 1/3 ст. ананасового сиропа из банки, 3-4 ст.л. меда.
Каталог: Десерты из фруктов и ягодviola_viola
  • 13 сентября 2009, 03:43
Манные кексики под сахарной глазурью
Манные кексики под сахарной глазурью
манная крупа 1 ст. ряженка - 1 ст. 2 яйца, 1 пакетик ванилина, 1 пакетик разрыхлителя, 1/2 ст. сахара.
для глазури: 1/2 сахарной пудры, 3-4 ст.л. горячей воды
ягоды и листочки меллисы для украшения.
Каталог: Кексы и маффиныviola_viola
  • 13 декабря 2009, 22:56
Чудо-цветик
Чудо-цветик
2 крупных картофелины, 50 мл. молока, 1 ч.л. сметаны, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. миндальных хлопьев (рубленные миндальные орехи).
для украшения: 1 огурец, 1 ч.л. ягод брусники.
Каталог: Другие гарнирыviola_viola
  • 13 сентября 2009, 03:20
Торт "снежная королева"
Торт "снежная королева"
упаковка готовых мини-безе, 1/2 ст. половинок грецкого ореха
для крема: 1 банка сгущеного молока, 100 г. сметаны, 200 г. чернослива,
для коржей: 2 яичных белка, 1/2 ст. сахара, 1/2 ст. рубленных грецких орехов.
Каталог: Тортыviola_viola
  • 14 декабря 2009, 01:44
Бутербродики с икрой "необычные"
Бутербродики с икрой "необычные"
белый хлеб, красная икра, сливочное масло - 50 гр. 1 вареный желток, 1 ч.л. сыра фета, 1 ч.л. майонеза, зелень укропа и петрушки
Каталог: Бутербродыviola_viola
  • 22 ноября 2009, 02:51
Сочное мясо под кисло-сладким соусом
Сочное мясо под кисло-сладким соусом
кусок свиной вырезки (примерно 1 кг. или чуть больше), 1 яблоко, 1 банка (300-400 г) консервированных ананасов, 2 сладких перца, 1 средняя луковица, специи (тмин, базилик, специи для мяса, соль, сушеный укроп), 1 ст. воды, 1 ст.л. кетчупа или томатной пасты, ломтик лимона (для маринования мяса)
Каталог: Блюда из мясного фаршаviola_viola
  • 07 ноября 2009, 15:29
Салат "шапка мономаха"
Салат "шапка мономаха"
отварной картофель – 2 шт.
отварное мясо говядины – 200 гр.
3 яйца
свежая морковь – 1 большая или 2 средних,
сыр – 150 гр.
грецкие орехи (ядра) – ½ ст.
Каталог: Салат шапка мономахаviola_viola
  • 07 декабря 2009, 03:16
Рулет с ветчиной
Рулет с ветчиной
продукты: лаваш тонкий, сыр – 150 гр. майонез, чеснок – 1-2 зубчика, ветчина – 300 г.
Каталог: Мясныеviola_viola
  • 07 декабря 2009, 03:31
Картофельные цветочки
Картофельные цветочки
2 крупных картофелины, 50 мл. молока, 1 ч.л. сливочного масла, 1 яйцо.
для украшения: 1 огурец, 1 помидор, зелень укропа.
Каталог: Из овощей и грибовviola_viola
  • 16 ноября 2009, 14:40

Уважаемый кулинар, viola_viola! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят полезные статьи и коллекции рецептов.