Террин из тыквы по рецепту kisochka
Попробуйте наш террин из тыквы с цукини, яйцом и смесью карри. Пряный вкус, кайенский и черный перец с оливковым маслом и солью подарят наслаждение!
Продукты
- тыква средняя - 1 шт.
- цукини - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- смесь карри - 1 ч.л.
- кайенский перец - щепотка
- свежемолотый черный перец - щепотка
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Тыкву порезать на средние кусочки, завернуть в фольгу и запечь до мягкости.
Остудить.
Мякоть отделить от корки.
Затем кладем в блендер, добавляем яйца, оливковое масло, смесь карри, 2 вида перца и взбиваем все до однородного состояния.
В итоге у меня получилось 2 стакана пюрированной смеси.
Цуккини аккуратно разрезаем вдоль на тонкие полоски.
Кладем на плоскую тарелку, солим с обеих сторон, сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в микроволновку на 1,5 минуты.
Это делаем для того, чтобы они были податливые.
В форму для запекания (я использовала силиконовую) кладем поперек полоски цукини, сверху выливаем пюре, разравниваем и ставим в разогретую до 200 гр. духовку.
Запекаем 35-40 минут.
Остужаем в форме.
Переворачиваем на блюдо и подаем!
Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сезон тыквы еще не закончился.
Еще одно простое и вкусное блюдо.
Можно подавать с зеленым салатом.
Комментарии
04 ноября 2009, 23:58
05 ноября 2009, 00:00
05 ноября 2009, 00:10
05 ноября 2009, 00:14
05 ноября 2009, 00:45
05 ноября 2009, 00:56
05 ноября 2009, 01:15
05 ноября 2009, 01:22
05 ноября 2009, 02:08
05 ноября 2009, 02:38
05 ноября 2009, 02:41
05 ноября 2009, 02:58
05 ноября 2009, 09:43
05 ноября 2009, 12:45
05 ноября 2009, 14:04
05 ноября 2009, 16:23
05 ноября 2009, 17:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти