Террин из тыквы по рецепту valentino bontempi
Насладитесь терриным из тыквы с медом, яйцами, тростниковым сахаром, сливками и оливковым маслом. Вкусно, полезно и необычно! Соль и перец для завершения.
Продукты
- 1,6 кг. тыквы
- 150 г меда
- 3 яйца
- 35 г тростникового сахара
- 35 мл сливок
- оливковое масло
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Очистить тыкву от кожуры и семечек, порезать на кусочки и выложить в кастрюлю.
Посолить, поперчить, немного полить оливковым маслом.
Добавить мед, сахар, все перемешать, выложить на противень и накрыть фольгой.
Поставить противень в разогретую до 160°С духовку на 40–45 минут.
Тыква после запекания должна быть мягкой.
В готовую тыкву добавить яйца и сливки и взбить все блендером.
Перелить тыквенный мусс в форму для запекания, накрыть фольгой и поставить в противень с водой.
Запекать в духовке еще 50 минут.
Террин должен быть консистенции суфле.
Подавать террин теплым с кремом из авокадо и чипсами из лаваша.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
150 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 150 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10146
Понравилось: 150
Автор: valentino bontempi
Создан: 28 февраля 2012, 14:13
Похожие рецепты
Комментарии
29 февраля 2012, 10:30
30 сентября 2014, 23:13
Пробовала в GooseGoose - превосходно! Чудесно, что теперь могу и дома сделать что-то подобное! Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти