Постный оливковый соус (к пасте)
Ингредиенты
- 1 луковица (четвертькольцами)
- 2 зубчика чеснока (измельчить)
- 1 болгарский перец (соломкой)
- 1 острый перец (измельчить)
- 150 гр. маслин или оливок (без косточек)
- 1 ст.л. муки
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 ст. томатного сока
- 0,5л воды или овощного бульона
- оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
На оливковом масле обжарить лук и чеснок до мягкости, примерно 5-7 минут.
Добавить перец и маслины, посолить и поперчить. Обжаривать минут 5.
Влить 1 стакан воды и тушить на медленном огне 15 минут.
Ввести муку. Размешать, чтобы соус стал однородным.
Добавить томатную пасту, сок и бульон. Выпаривать до необходимой густоты (не слишком густой).
В конце влить 1 ст.л оливкового масла.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
irisecka
Ответить30.11.2009 05:57
Ой, Натуль, мои тоже воротят носы от оливок И я готовлю только себе
chef
Ответить30.11.2009 05:59
Я и морепродукты одна ем Всё самое вкусное нам
irisecka
Ответить30.11.2009 06:03
Да уж, мужчинкам только мясо подавай..... Этто даже неплохо, что и оливки и морепродукты нам достаются...
ирусик-88
Ответить30.11.2009 06:08
Очень аппетитный соус! Фото необыкновенной чистоты!5555+++
maksa
Ответить30.11.2009 06:09
Ой какой хороший соус) Заберу себе)) Вам 5!)
шуш
Ответить30.11.2009 06:32
Ириш, замечательная подливка!!!!!
5+5+5+5++5+
sister_chaos
Ответить30.11.2009 07:12
соус в моём вкусе! очень вксно!
Inna_2107
Ответить30.11.2009 09:34
И я такое готовлю только себе.555!!!!
elitna
Ответить30.11.2009 11:11
Отлично!!!
jk0580
Ответить30.11.2009 11:22
подобный делаю! вкусно!555
tatianowna
Ответить30.11.2009 11:22
Мало того, что вкусно, ещё и актуально для соблюдающих Рождественский пост. 5
полковнег
Ответить30.11.2009 11:44
добавить анчоусы и будет а-ля "путанеска".
eva7
Ответить30.11.2009 12:22
Вкусно!5555555
irisecka
Ответить30.11.2009 12:27
Спасибо всем за теплые отзывы.
ната777
Ответить30.11.2009 14:05
ОТличный соус. У меня все любят оливки. Спасибо за рецепт.5.
lillit1
Ответить30.11.2009 14:13
аппетитная фотка 555!
svlux
Ответить30.11.2009 15:15
Ny ochen zdorovo!!!!5555555555++++++++++++++++++++++++++++++++
vega
Ответить30.11.2009 15:48
Хороший соус. Люблю я такое
johnny
Ответить30.11.2009 16:29
Замечательный соус!
mama tasi
Ответить30.11.2009 18:12
У меня эгоистичный номер не пройдет придется делиться с драгоценным супругом... 5
lianaaa
Ответить30.11.2009 18:24
Ням!!!! люблю такое!!! 55555555555+++++++++++++++
dendik82
Ответить23.02.2010 19:12
Рецепт супер,очень вкусно,особенно актуально сейчас во время поста)))Но мы еще добавили помидорчиков черри и петрушку в самом конце,на наш взгляд так еще вкуснее
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты