Постный оливковый соус к пасте
Приготовьте постный оливковый соус к пасте с луковицей, чесноком, болгарским и острым перцем, маслинами, томатной пастой и оливковым маслом.
Продукты
- 1 луковица (четвертькольцами)
- 2 зубчика чеснока (измельчить)
- 1 болгарский перец (соломкой)
- 1 острый перец (измельчить)
- 150 г маслин или оливок (без косточек)
- 1 ст.л. муки
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 ст. томатного сока
- 0,5л воды или овощного бульона
- оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
На оливковом масле обжарить лук и чеснок до мягкости, примерно 5-7 минут.
Добавить перец и маслины, посолить и поперчить. Обжаривать минут 5.
Влить 1 стакан воды и тушить на медленном огне 15 минут.
Ввести муку. Размешать, чтобы соус стал однородным.
Добавить томатную пасту, сок и бульон. Выпаривать до необходимой густоты (не слишком густой).
В конце влить 1 ст.л оливкового масла.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
45 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 ноября 2009, 05:57
30 ноября 2009, 05:59
30 ноября 2009, 06:03
30 ноября 2009, 06:08
30 ноября 2009, 06:09
30 ноября 2009, 06:32
30 ноября 2009, 07:12
30 ноября 2009, 09:34
30 ноября 2009, 11:11
30 ноября 2009, 11:22
30 ноября 2009, 11:22
30 ноября 2009, 11:44
30 ноября 2009, 12:22
30 ноября 2009, 12:27
30 ноября 2009, 14:05
30 ноября 2009, 14:13
30 ноября 2009, 15:15
30 ноября 2009, 15:48
30 ноября 2009, 16:29
30 ноября 2009, 18:12
30 ноября 2009, 18:24
23 февраля 2010, 19:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти