Постный оливковый соус к пасте
Приготовьте постный оливковый соус к пасте с луковицей, чесноком, болгарским и острым перцем, маслинами, томатной пастой и оливковым маслом.
Продукты
- луковица - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- болгарский перец - 1 шт.
- острый перец - 1 шт.
- маслины или оливки - 150 г
- мука - 1 ст.л.
- томатная паста - 2 ст.л.
- томатный сок - 1 ст.
- вода или овощной бульон - 0.5 л
- оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
На оливковом масле обжарить лук и чеснок до мягкости, примерно 5-7 минут.
Добавить перец и маслины, посолить и поперчить. Обжаривать минут 5.
Влить 1 стакан воды и тушить на медленном огне 15 минут.
Ввести муку. Размешать, чтобы соус стал однородным.
Добавить томатную пасту, сок и бульон. Выпаривать до необходимой густоты (не слишком густой).
В конце влить 1 ст.л оливкового масла.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
45 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 ноября 2009, 05:57
30 ноября 2009, 05:59
30 ноября 2009, 06:03
30 ноября 2009, 06:08
30 ноября 2009, 06:09
30 ноября 2009, 06:32
30 ноября 2009, 07:12
30 ноября 2009, 09:34
30 ноября 2009, 11:11
30 ноября 2009, 11:22
30 ноября 2009, 11:22
30 ноября 2009, 11:44
30 ноября 2009, 12:22
30 ноября 2009, 12:27
30 ноября 2009, 14:05
30 ноября 2009, 14:13
30 ноября 2009, 15:15
30 ноября 2009, 15:48
30 ноября 2009, 16:29
30 ноября 2009, 18:12
30 ноября 2009, 18:24
23 февраля 2010, 19:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти