Тыква жареная пикантная

Фото к рецепту: Тыква жареная  пикантная
ДомашняяНе определен
193862447

Ингредиенты

  • тыква — 300 г
  • кунжут — 1 ст.л.
  • майоран , базилик , тимьян ( сухие травы) по 1 ч.л
  • масло оливковое - 2-3 ст.л
  • уксус бальзамический - 2 ст.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • соль , черный перец -
  • сыр тертый 3-4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистить и нарезать произвольно.

Приготовить маринад.

Бальзамический уксус соединить с оливковым маслом , медом и сухими травами. Размешать.

Тыкву посолить , поперчить и положить в маринад так , чтобы он покрыл всю тыкву.Если не покрывает, то периодически перемешивать. Оставить на час или больше.(У меня мариновалась дольше, просто так получилось)

В сковороду налить немного масла , нагреть и положить в него тыкву. Немного потушить под закрытой крышкой,а затем обжарить со всех сторон.

При подаче посыпать тертым сыром и кунжутом ( на фото я про него забыла, добавила после).

Если не добавлять сыр , то тогда можно употреблять во время поста.

Пошаговые фото рецепта

Тыква жареная  пикантная: фото шаг 1
Тыква жареная  пикантная: фото шаг 2
Тыква жареная  пикантная: фото шаг 3
Тыква жареная  пикантная: фото шаг 4

Дополнительная информация

Дополнительная информация из интернета Ароматная тыквенная мякоть битком набита витаминами. Есть в ней и аскорбинка, которая спасет вас от осенних простуд, и витамины группы В, которые не только справятся с усталостью, раздражительностью и бессонницей и избавят от прыщей, но и сделают ваши волосы пышными, а ногти крепкими, и витамины А и Е - главные борцы с морщинами и преждевременным старением, и витамин К, влияющий на свертываемость крови, которого практически нет в других овощах. Благодаря высокому содержанию редкого витамина Т тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к блюдам из говядины, свинины и другим жирным кушаньям, ведь витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению. Наверное, именно за это свойство тыкву так любят диетологи, которые рекомендуют налегать на полезный овощ всем, кто давно мечтает расстаться с лишними килограммами. К тому же тыква - чемпион среди овощей по содержанию железа, а значит, любители тыквы обречены иметь хороший цвет лица и веселое настроение. Пожалуй, нет более полезной еды для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Благодаря высокому содержанию калия тыква улучшает работу сердца, укрепляет сосуды и избавляет от отеков. При заболеваниях печени рекомендуется есть как можно больше сырой мякоти тыквы, а если сырая тыква кажется вам невкусной, можно заменить ее тыквенными кашами с рисом, пшеном или манкой. При болезнях почек и мочевого пузыря из тыквенных семечек и конопляного семени готовят «молоко»: по стакану каждого семени растирают, постепенно подливая кипяток (3 стакана), процеживают и отжимают. «Молоко» пьют в течение дня, подсластив медом или сахаром. При бессоннице издавна рекомендовали пить на ночь тыквенный сок или отвар тыквы с медом. Свежую кашицу из мякоти тыквы прикладывают к пораженным местам при экземе и ожогах, сыпях, прыщах и других воспалениях на коже. Людям, которым приходится много стоять в течение дня, кашица из свежей тыквы поможет снять боль в ступнях.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lillit1
17.11.2009 15:38

вкусная тыковка 555!

Inna_2107

Спасибо!

alyakeyk
17.11.2009 16:24

Красиво!555!

alyakeyk
17.11.2009 16:25

Красиво!555!

alyakeyk
17.11.2009 16:26

Красиво!555!

рафаэлла

замечательный рецепт!!!!!!

Inna_2107

Спасибо!

cpz_new
17.11.2009 17:25

Я всё тыкву больше в сладком виде...Срочно исправлюсь! Инна, спасибо за информацию, знала, что тыква полезная, но некоторые факты были новостью.

utro8
17.11.2009 17:42

Должно быть вкусненько! 55555

Inna_2107

Спасибо!

komarik_120752

А если у меня нет такого уксуса, тогда что? За рецепт 555+++

naumovec
17.11.2009 19:26

Вкусная тыква!

ирусик-88

Супер вкусно 100% 5555++++

Inna_2107

:) Таня, уксус бальзамический у нас в супермаркетах продается. Спасибо Всем!

mama tasi

Очень хороший рецепт и подача классная, Бог с ним, с кунжутом :) люблю тыкву во всех видах! от меня жирная пятёрка!

chef
18.11.2009 05:34

Очень красиво приготовили :) 55555555+

Inna_2107

Спасибо!

sigma002
18.11.2009 12:34

Объеденье!!!555555

elitna
18.11.2009 17:03

Ээээх, хороша тыквочка! :)5

Inna_2107

Спасибо!

komarik_120752

зНАЮ,ЧТО ПРОДАЕТСЯ, НО Я ЖЕ НЕ ПРО ЭТО!

шуш
24.11.2009 10:06

Инночка, шикарная тыква!!!! 5+5+5+5

for_ever
23.01.2010 01:58

Классный рецепт и интересная информация! 555555 Спасибо!

Inna_2107

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты