jk0580

jk0580

Рейтинг активности: 14.92
Пол: Женский
День рождения: 13 мая 1980
Город: Свердловская область
Регистрация: 08.09.2009 01:24
Последний визит: 28.12.2011 23:21
Отзывы: 3    Изменить/посмотреть


"ленивые" креветки на подушке из лосося
"ленивые" креветки на подушке из лосося
лосось -200 гр.
креветки "королевские" -16 шт.
сливки 60 мл.
2 белка
мускатный орех
черный перец
jk0580
  • 26 ноября 2009, 02:30
Нэм с тигровой креветкой и салатом
Нэм с тигровой креветкой и салатом
креветки тигровые -8 шт.
рисовая бумага -8 шт.
1/2 перчика чили
1 зубчик чеснока
для салатной начинки:
1/2 морковки
jk0580
  • 14 апреля 2010, 21:27
Семга с прованскими травами под соусом из щавеля
Семга с прованскими травами под соусом из щавеля
2 порционных кусочка семги
1/2 белой части лука порея
пучок свежего щавеля
сливочное масло для жарки
3 ст.л. сливок 35%
прованские травы, перец, соль
Каталог: Блюда из рыбы
jk0580
  • 15 апреля 2010, 14:40
Горчица домашняя
Горчица домашняя
6 ст.л. горчичного порошка
6 ложек оливкого масла
6 ложек сахара песка
6 ложек уксуса 9 %
соль 1/2 ч.л.
jk0580
  • 10 сентября 2009, 03:58
Сливочная семушка с сельдереем, в рисовых мешочках
Сливочная семушка с сельдереем, в рисовых мешочках
100 гр. филе семги
4 кружка рисовой бумаги
1 стебель сельдерея
1/4 белой части лука порея
4 ст.л. сливок 35% или сыра маскарпоне
черный перец
jk0580
  • 14 апреля 2010, 21:09
Закуска "лодка изобилия"
Закуска "лодка изобилия"
10 тарталеток
100 гр. семги
50 гр. икры
1/4 авокадо
1 ч.л. сока лимона
черный перец
jk0580
  • 29 декабря 2009, 03:11
Салат из нежной курицы с виноградом и ананасом
Салат из нежной курицы с виноградом и ананасом
250 гр. отваренного куриного мяса
5 кружочков ананаса
1/2 шт. красного сладкого перца
2 горсти винограда "киш-миш"
2,5 ложки майонеза
jk0580
  • 20 декабря 2009, 01:02
Ароматный суп с томатами и сладким перцем
Ароматный суп с томатами и сладким перцем
3 л воды
1 кг. мяса ( на выбор :говядина, свинина, курица,баранина)
2 крупных томата
1 головка лука
1 картофелина
половинка сладкого красного перца и половинка желтого
Каталог: Мясные супы
jk0580
  • 23 ноября 2009, 17:22
Колечки авокадо фаршированные курицей
Колечки авокадо фаршированные курицей
авокадо 1 шт.
1/2 куриной грудки вареной или запеченой ( у меня с обеда осталась запеченная курица))
сок лимона 2 ст.л.
горчица на кончике чайной ложка
щепотка мускатного ореха
щепотка порезанного укропа
Каталог: Мясные
jk0580
  • 18 декабря 2009, 21:27
Теплый салат с утиной грудкой
Теплый салат с утиной грудкой
половинка утиной грудки
пучок руколы
пучок листового салата
3-4 веточки спаржи
20 гр. сыра моцарелла арло финелло
горсть малины
Каталог: Салат с мясом
jk0580
  • 14 апреля 2010, 21:22
Паста с креветками в сливочном соусе
Паста с креветками в сливочном соусе
спагетти на одну порцию
1/4 стручка красного сладкого перца
горсть нарезаной китайской капусты
3 большие креветки
100 мл. сливок 20 %
соль
jk0580
  • 27 сентября 2010, 19:24
Рис с черной чечевицей и миндалем
Рис с черной чечевицей и миндалем
смесь дикого и обработанного паром риса(или смесь дикого с бурым)- 1 ст
черная чечевица "белуга"-1 ст
миндаль лепестки-1/2 ст.
масло сливочное -60 гр.
соль
jk0580
  • 27 сентября 2010, 19:18
Овощной салат для худеющих))
Овощной салат для худеющих))
1 помидор
1/3 огурца
1/3 сладкого перца
1/3 стебелька сельдерея
2 листа салата
1/6 от белой части порея
jk0580
  • 14 апреля 2010, 22:10
Быстрый суп на тайский лад
Быстрый суп на тайский лад
500 мл. воды
200 мл. кокосовое молоко
20 гр. шинтаке
15 шт. тигровых креветок
50 гр. водоросли хияше вакаме
1 ст.л. сока лимона
jk0580
  • 13 октября 2009, 21:43
Салат " коралловый рай"
Салат " коралловый рай"
семга 300 гр.
4 небольших картошки
2 морковки
150 гр. красной икры
50 гр. сыра пармезан
черный перец
jk0580
  • 29 декабря 2009, 03:00
Сливочная ушица из семушки с шампанским
Сливочная ушица из семушки с шампанским
семга 250 гр.
вода 800 мл.
половинка луковицы
1 ст.л. тертой моркови
1/2 помидора
1 картофелина
Каталог: Уха из семги
jk0580
  • 25 ноября 2009, 21:08
Нэм с капустой и свининой
Нэм с капустой и свининой
рисовая бумага-12 шт.
150 гр. свинины
1/4 маленького велка капусты
1/2 головки лука
щепотка чили перча
соус "терияке" 1 ст.л.
Каталог: Мясные
jk0580
  • 15 апреля 2010, 00:57
Куриный крем-суп с маслинами, лимоном и чесночными гренками
Куриный крем-суп с маслинами, лимоном и чесночными гренками
2 литра воды
3 курыных бедрышка
1 картофелина
1 маленькая морковка
2 зубчика чеснока
1/2 головки лука
jk0580
  • 30 ноября 2009, 19:14
Паста с морепродуктами со сливочным соусом
Паста с морепродуктами со сливочным соусом
для соуса :
10 гр. сливочного масла, ч.л. муки, сливки 20 %-200 гр. черный перец, пармезан тертый 3 ст.л. укроп, соль
семга 150 гр.
мидии 150 гр.
креветки королевские150 гр.
паста домашняя с шафраном и чернилами моллюска
jk0580
  • 14 сентября 2009, 21:50
Ароматная свиная нога запеченная в фольге
Ароматная свиная нога запеченная в фольге
2 ноги
соль
черный перец
кориандр
орегано
майоран
Каталог: Блюда из мяса
jk0580
  • 15 декабря 2009, 19:22
blank
Соус из оливок
на 8 порций:
125 гр. зеленых оливок без косточек
150 мл. оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 ч.л. дижонской горчицы
2 ч.л. лимонного сока
jk0580
  • 09 сентября 2009, 20:20
Утка "конфи" с грушево-мандариновым соусом и картофелем.
Утка "конфи" с грушево-мандариновым соусом и картофелем.
2 утиные ножки
утиный жир 500 мл.
2 ст.л. соли
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
ягоды можжевельника свежемолотые
jk0580
  • 21 декабря 2009, 00:28
Рецепт на новый год!
Рецепт на новый год!
12 месяцев))) (не для оценок)
jk0580
  • 29 декабря 2009, 20:06
Картошечка запеченая в сметанном соусе с беконом
Картошечка запеченая в сметанном соусе с беконом
1 крупный картофель
4 полоски бекона
соус: ст.л. сметаны
ч.л. укропа,
1 желток
столовая ложка мелко нарезаного репчатого лука
jk0580
  • 19 ноября 2009, 16:16
Пицца на скорую руку(с тушенкой)
Пицца на скорую руку(с тушенкой)
тесто для пиццы
головка репчатого лука
один болгарский перчик
тушенка 1 банка
горсть маслин, горть оливок
травы для пиццы
Каталог: Мясные
jk0580
  • 10 сентября 2009, 22:18
Пицца с креветочным соусом на основе бешамель
Пицца с креветочным соусом на основе бешамель
тесто для пицы
соус основной бешамель 150 гр
креветки 150 гр
семга или форель 100-150 гр
сок лимона
лавровый лист
jk0580
  • 10 сентября 2009, 22:42
Каннеллони с курицей, миндалем и сыром
Каннеллони с курицей, миндалем и сыром
каннеллони-15 шт.
для начинки :
куриные грудки 500 гр.
сыр апетина мягкий 150 гр. (вот так выглядит http://www.arla.ru/products/ost/arla-products/apetina-vegetable-200g/)
миндаль 40 гр.
1 небольшая головка лука
Каталог: Паста
jk0580
  • 15 ноября 2009, 19:22
Творожно-яблочный пирог
Творожно-яблочный пирог
для теста:
200 масла, 100 гр. сахара, 2 яйца, ст. муки, 1.5 ч.л разрыхлителя
для начинки:
2 яблока, пачка творога, яйцо, столовая ложка муки, пол ст. сахара, 2 ст.л. сметаны ,корица
Каталог: Торты
jk0580
  • 15 ноября 2009, 21:03
Спагетти с языком, сладким перцем и прованскими травами
Спагетти с языком, сладким перцем и прованскими травами
спагетти 1/3 500 гр. пачки
150 гр. отваренного говяжьего языка
100 мл. сливок 20%
1/2 шт. сладкого перца
1 маленький зубчик чеснока
20 гр. сливочного масла
Каталог: Блюда из мяса
jk0580
  • 12 декабря 2009, 14:56
Курица с картофелем запеченая в рукаве
Курица с картофелем запеченая в рукаве
2 куриные четвертины
1 головка лука
4 картофелины
2 зубчика чеснока,1 ст.л. сметаны, с столовая ложка майонеза, укроп, специи к куре, соль
jk0580
  • 10 сентября 2009, 04:46