Вход | Регистрация
jk0580
Рейтинг активности: 14.95
Пол: Женский
День рождения: 13 мая 1980
Город: Свердловская область
Регистрация: 08.09.2009 01:24
Последний визит: 28.12.2011 23:21
Паста с креветками в сливочном соусе
спагетти на одну порцию
1/4 стручка красного сладкого перца
горсть нарезаной китайской капусты
3 большие креветки
100 мл. сливок 20 %
соль
перец
сливочное масло ч.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
1020620 мин.11330
спагетти на одну порцию
1/4 стручка красного сладкого перца
горсть нарезаной китайской капусты
3 большие креветки
100 мл. сливок 20 %
соль
перец
сливочное масло ч.л.
Рис с черной чечевицей и миндалем
смесь дикого и обработанного паром риса(или смесь дикого с бурым)- 1 ст.
черная чечевица "белуга"-1 ст.
миндаль лепестки-1/2 ст.
масло сливочное -60 г
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
1019340 мин.61326
смесь дикого и обработанного паром риса(или смесь дикого с бурым)- 1 ст.
черная чечевица "белуга"-1 ст.
миндаль лепестки-1/2 ст.
масло сливочное -60 г
соль
Семга с прованскими травами под соусом из щавеля
2 порционных кусочка семги
1/2 белой части лука порея
пучок свежего щавеля
сливочное масло для жарки
3 ст.л. сливок 35%
прованские травы, перец, соль
укроп лимон для украшения
Каталог: Блюда из рыбы
886912745
2 порционных кусочка семги
1/2 белой части лука порея
пучок свежего щавеля
сливочное масло для жарки
3 ст.л. сливок 35%
прованские травы, перец, соль
укроп лимон для украшения
Нэм с капустой и свининой
рисовая бумага-12 шт.
150 г свинины
1/4 маленького велка капусты
1/2 головки лука
щепотка чили перча
соус "терияке" 1 ст.л.
рисовый уксус 1 ст.л.
щепотка сахара
шампиньоны 5 шт.
соль
зеленый лук и укроп для украшения
соус:
устричный соус 1 ч.л.
соевый соус 1 ст.л.
1 ст.л. сока лимона
1 ч.л сахара
3 ст.л. мясного бульона
перец чили
Каталог: Мясные
992460 мин.123344
рисовая бумага-12 шт.
150 г свинины
1/4 маленького велка капусты
1/2 головки лука
щепотка чили перча
соус "терияке" 1 ст.л.
рисовый уксус 1 ст.л.
щепотка сахара
шампиньоны 5 шт.
соль
зеленый лук и укроп для украшения
соус:
устричный соус 1 ч.л.
соевый соус 1 ст.л.
1 ст.л. сока лимона
1 ч.л сахара
3 ст.л. мясного бульона
перец чили
Овощной салат для худеющих))
1 помидор
1/3 огурца
1/3 сладкого перца
1/3 стебелька сельдерея
2 листа салата
1/6 от белой части порея
3 ст.л. творога 2% жирности
1 ст.л. йогурта 0 % жирности
веточка, базилика
зубчик чеснока
маленький пучек укропа
соль
Каталог: Салат из овощей
1058020 мин.12042
1 помидор
1/3 огурца
1/3 сладкого перца
1/3 стебелька сельдерея
2 листа салата
1/6 от белой части порея
3 ст.л. творога 2% жирности
1 ст.л. йогурта 0 % жирности
веточка, базилика
зубчик чеснока
маленький пучек укропа
соль
Нэм с тигровой креветкой и салатом
креветки тигровые -8 шт.
рисовая бумага -8 шт.
1/2 перчика чили
1 зубчик чеснока
для салатной начинки:
1/2 морковки
редис дайкон - 4 тонких пластика
горсточка нашинкованной китайской капусты
горсточка руколы
по веточки базилика,укропа,мяты,кинзы, зеленого лука
ч.л. устричного соуса
ст.л. сока лайма
ст.л оливкового или подсолнечного масла
примерно ч.л. мелко нарезанного корня имбиря
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1809040 мин.41843
креветки тигровые -8 шт.
рисовая бумага -8 шт.
1/2 перчика чили
1 зубчик чеснока
для салатной начинки:
1/2 морковки
редис дайкон - 4 тонких пластика
горсточка нашинкованной китайской капусты
горсточка руколы
по веточки базилика,укропа,мяты,кинзы, зеленого лука
ч.л. устричного соуса
ст.л. сока лайма
ст.л оливкового или подсолнечного масла
примерно ч.л. мелко нарезанного корня имбиря
Теплый салат с утиной грудкой
половинка утиной грудки
пучок руколы
пучок листового салата
3-4 веточки спаржи
20 г сыра моцарелла арло финелло
горсть малины
чабер
белый перец
соль
белый бальзамический уксус
оливковое масло
для соуса:
сок 1 апельсина
1/2 ч.л. крахмала
1/2 ч.л. меда
Каталог: Салат с мясом
1987140 мин.21635
половинка утиной грудки
пучок руколы
пучок листового салата
3-4 веточки спаржи
20 г сыра моцарелла арло финелло
горсть малины
чабер
белый перец
соль
белый бальзамический уксус
оливковое масло
для соуса:
сок 1 апельсина
1/2 ч.л. крахмала
1/2 ч.л. меда
Сливочная семушка с сельдереем, в рисовых мешочках
100 г филе семги
4 кружка рисовой бумаги
1 стебель сельдерея
1/4 белой части лука порея
4 ст.л. сливок 35% или сыра маскарпоне
черный перец
соль
подсолнечное масло
для украшения:
листовой салат
укроп
рукола
лимон
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
879935 мин.42950
100 г филе семги
4 кружка рисовой бумаги
1 стебель сельдерея
1/4 белой части лука порея
4 ст.л. сливок 35% или сыра маскарпоне
черный перец
соль
подсолнечное масло
для украшения:
листовой салат
укроп
рукола
лимон
Рецепт на новый год!
Каталог: Другие рецепты
Закуска "лодка изобилия"
10 тарталеток
100 г семги
50 г икры
1/4 авокадо
1 ч.л. сока лимона
черный перец
70 г сыр творожный (у меня "альметте" сливочный)
укроп
петрушка
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
777525 мин.103877
10 тарталеток
100 г семги
50 г икры
1/4 авокадо
1 ч.л. сока лимона
черный перец
70 г сыр творожный (у меня "альметте" сливочный)
укроп
петрушка
Салат " коралловый рай"
семга 300 г
4 небольших картошки
2 морковки
150 г красной икры
50 г сыра пармезан
черный перец
3 яйца
2 ст.л. рафинированного масла
1 ст.л. майонеза
Каталог: Салат с икрой и семгой
1409240 мин.63165
семга 300 г
4 небольших картошки
2 морковки
150 г красной икры
50 г сыра пармезан
черный перец
3 яйца
2 ст.л. рафинированного масла
1 ст.л. майонеза
Утка "конфи" с грушево-мандариновым соусом и картофелем.
2 утиные ножки
утиный жир 500 мл.
2 ст.л. соли
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
ягоды можжевельника свежемолотые
тмин
тимьян
соус:
1 груша
1 мандарин
1 ст.л. мелко нарезанного свежего имбиря
корица, белый перец
половинка лимона
тертая цедра от 1/3 лимона
1 ст.л. светлого соевого соуса
2 ч.л. коричневого сахара
для картофеля :
картофель 2 шт.
15 г масла сливочного
соль
сухарики для панировки
Каталог: Блюда из птицы
15987180 мин.22541
2 утиные ножки
утиный жир 500 мл.
2 ст.л. соли
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
ягоды можжевельника свежемолотые
тмин
тимьян
соус:
1 груша
1 мандарин
1 ст.л. мелко нарезанного свежего имбиря
корица, белый перец
половинка лимона
тертая цедра от 1/3 лимона
1 ст.л. светлого соевого соуса
2 ч.л. коричневого сахара
для картофеля :
картофель 2 шт.
15 г масла сливочного
соль
сухарики для панировки
Салат из нежной курицы с виноградом и ананасом
250 г отваренного куриного мяса
5 кружочков ананаса
1/2 шт. красного сладкого перца
2 горсти винограда "киш-миш"
2,5 ложки майонеза
Каталог: Салат с курицей и ананасами
2665925 мин.54770
250 г отваренного куриного мяса
5 кружочков ананаса
1/2 шт. красного сладкого перца
2 горсти винограда "киш-миш"
2,5 ложки майонеза
Колечки авокадо фаршированные курицей
авокадо 1 шт.
1/2 куриной грудки вареной или запеченой ( у меня с обеда осталась запеченная курица))
сок лимона 2 ст.л.
горчица на кончике чайной ложка
щепотка мускатного ореха
щепотка порезанного укропа
черный перец свежесмолотый
соль
1,5 ст.л. сметаны
1 ст.л. растительного или оливкового масла
несколько маслин
перышко зеленого лука
Каталог: Мясные
626020 мин.11634
авокадо 1 шт.
1/2 куриной грудки вареной или запеченой ( у меня с обеда осталась запеченная курица))
сок лимона 2 ст.л.
горчица на кончике чайной ложка
щепотка мускатного ореха
щепотка порезанного укропа
черный перец свежесмолотый
соль
1,5 ст.л. сметаны
1 ст.л. растительного или оливкового масла
несколько маслин
перышко зеленого лука
Ароматная свиная нога запеченная в фольге
2 ноги
соль
черный перец
кориандр
орегано
майоран
тимьян
тмин
эстрагон
чеснок 2 зубчика
50 г "терияки"
Каталог: Блюда из мяса
9423140 мин.22242
2 ноги
соль
черный перец
кориандр
орегано
майоран
тимьян
тмин
эстрагон
чеснок 2 зубчика
50 г "терияки"
Креветки "терияки" с чесноком
600 г королевских или тигровых креветок
сок половинки лимона
кориандр (лучше молотый)-шепотка
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. "терияки"
1 ст.л. устричного соуса
несколько капель кунжутного масла
2 зубчика чеснока
кунжут жареный 1 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
3211320 мин.11037
600 г королевских или тигровых креветок
сок половинки лимона
кориандр (лучше молотый)-шепотка
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. "терияки"
1 ст.л. устричного соуса
несколько капель кунжутного масла
2 зубчика чеснока
кунжут жареный 1 ч.л.
Спагетти с языком, сладким перцем и прованскими травами
спагетти 1/3 500 г пачки
150 г отваренного говяжьего языка
100 мл. сливок 20%
1/2 шт. сладкого перца
1 маленький зубчик чеснока
20 г сливочного масла
соль
большая щепотка "прованские травы"(базилик,майоран,шалфей,чабер,орегано,тимьян,мята)
пармезан -15 гр
Каталог: Блюда из мяса
1753130 мин.21138
спагетти 1/3 500 г пачки
150 г отваренного говяжьего языка
100 мл. сливок 20%
1/2 шт. сладкого перца
1 маленький зубчик чеснока
20 г сливочного масла
соль
большая щепотка "прованские травы"(базилик,майоран,шалфей,чабер,орегано,тимьян,мята)
пармезан -15 гр
Лосось запеченный с сыром "филадельфия"
150 г лосося
2 ст.л. сыра "филадельфия"
3 ст.л. соуса "терияки"
горчичное семя, жареный кунжут
рис
половинка авокадо
3 кружочка лимона
соль или соевый соус
Каталог: Блюда из морепродуктов
815235 мин.21735
150 г лосося
2 ст.л. сыра "филадельфия"
3 ст.л. соуса "терияки"
горчичное семя, жареный кунжут
рис
половинка авокадо
3 кружочка лимона
соль или соевый соус
Кролик в соусе из цукини
тушка кролика
1 цукини
1 лук порей
1/2 ст. сухого вина
оливковое масло 30 г
по щепотке свежемолотого тмина, корицы,кориандра, розмарина
100 г сыра "маскарпоне"
100 г сливок 20 %
2 зубчика чеснока
лавровый лист, соль
60 г сыра "пармиджано реджано"
Каталог: Блюда из мяса
7360120 мин.61227
тушка кролика
1 цукини
1 лук порей
1/2 ст. сухого вина
оливковое масло 30 г
по щепотке свежемолотого тмина, корицы,кориандра, розмарина
100 г сыра "маскарпоне"
100 г сливок 20 %
2 зубчика чеснока
лавровый лист, соль
60 г сыра "пармиджано реджано"
Бараньи ребра "тирияки" с киви
бараньи ребра 1 кг.
100 г соуса "тирияки"
1 киви
1 ч.л. зерен горчицы
по щепотке свежемолотой зиры, кориандра
соль, кунжут
Каталог: Мясные
7238120 мин.41826
бараньи ребра 1 кг.
100 г соуса "тирияки"
1 киви
1 ч.л. зерен горчицы
по щепотке свежемолотой зиры, кориандра
соль, кунжут
Куриный крем-суп с маслинами, лимоном и чесночными гренками
2 литра воды
3 курыных бедрышка
1 картофелина
1 маленькая морковка
2 зубчика чеснока
1/2 головки лука
1/2 ч.л. орегано
1/2 ч.л. тимьяна
2 ст.л. лимонного сока
30 г жирных сливок
50 г сыра "пармезан"
для украшения:
зеленый лук
маслины
укроп
чесночные гренки
Каталог: Супы из мяса птицы
863490 мин.4926
2 литра воды
3 курыных бедрышка
1 картофелина
1 маленькая морковка
2 зубчика чеснока
1/2 головки лука
1/2 ч.л. орегано
1/2 ч.л. тимьяна
2 ст.л. лимонного сока
30 г жирных сливок
50 г сыра "пармезан"
для украшения:
зеленый лук
маслины
укроп
чесночные гренки
Куриные сердечки в кокосовом молоке
куриные сердечки 500 г
кокосовое молоко 200 г
крахмал 1 ложка
зеленая паста карри 1 ч.л.
1 зубчик чеснока
1 маленькая головка красного лука
имбирь молотый
Каталог: Блюда из субпродуктов
1637260 мин.4816
куриные сердечки 500 г
кокосовое молоко 200 г
крахмал 1 ложка
зеленая паста карри 1 ч.л.
1 зубчик чеснока
1 маленькая головка красного лука
имбирь молотый
Карп фаршированный икрой
большой карп с икрой
сметана - 200 г
лук -1 шт.
сок одного лимона
горчица горошком
шафран
тимьян
розмарин
соль
перец
Каталог: Карп
12222120 мин.51224
большой карп с икрой
сметана - 200 г
лук -1 шт.
сок одного лимона
горчица горошком
шафран
тимьян
розмарин
соль
перец
"ленивые" креветки на подушке из лосося
лосось -200 г
креветки "королевские" -16 шт.
сливки 60 мл.
2 белка
мускатный орех
черный перец
2 ст.л. сока лайма
соль
имбирь
масло 5 г
мука 1 ложка
сыр "пармезан" 50 гр
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
671260 мин.42051
лосось -200 г
креветки "королевские" -16 шт.
сливки 60 мл.
2 белка
мускатный орех
черный перец
2 ст.л. сока лайма
соль
имбирь
масло 5 г
мука 1 ложка
сыр "пармезан" 50 гр
Сливочная ушица из семушки с шампанским
семга 250 г
вода 800 мл.
половинка луковицы
1 ст.л. тертой моркови
1/2 помидора
1 картофелина
30 мл. сухого шампанского
80 мл. сливок
лавровый лист
щепотка розмарина
черный перец
1 горошина душистого переца
зелень(укроп, петрушка)
Каталог: Уха из семги
1061830 мин.42333
семга 250 г
вода 800 мл.
половинка луковицы
1 ст.л. тертой моркови
1/2 помидора
1 картофелина
30 мл. сухого шампанского
80 мл. сливок
лавровый лист
щепотка розмарина
черный перец
1 горошина душистого переца
зелень(укроп, петрушка)
Ароматный суп с томатами и сладким перцем
3 л. воды
1 кг. мяса ( на выбор :говядина, свинина, курица,баранина)
2 крупных томата
1 головка лука
1 картофелина
половинка сладкого красного перца и половинка желтого
ч.л. сахара
1 лавровый лист
черный перец
2 горошины душистого перца
1 ст.л. нарезаного базилика
2 зубчика чеснока
соль
1 ст.л. масла оливкового для обжарки
Каталог: Мясные супы
11359120 мин.62033
3 л. воды
1 кг. мяса ( на выбор :говядина, свинина, курица,баранина)
2 крупных томата
1 головка лука
1 картофелина
половинка сладкого красного перца и половинка желтого
ч.л. сахара
1 лавровый лист
черный перец
2 горошины душистого перца
1 ст.л. нарезаного базилика
2 зубчика чеснока
соль
1 ст.л. масла оливкового для обжарки
Картошечка запеченая в сметанном соусе с беконом
1 крупный картофель
4 полоски бекона
соус: ст.л. сметаны
ч.л. укропа,
1 желток
ст.л. мелко нарезаного репчатого лука
маленький зубчик чеснока
кардамон половина кофейной ложки
черный перец
соль
для украшения: 5 г сыра "пармезан"
Каталог: Из овощей и грибов
578690 мин.22236
1 крупный картофель
4 полоски бекона
соус: ст.л. сметаны
ч.л. укропа,
1 желток
ст.л. мелко нарезаного репчатого лука
маленький зубчик чеснока
кардамон половина кофейной ложки
черный перец
соль
для украшения: 5 г сыра "пармезан"
"гребешки" из утиной грудки в кисло-сладком соусе с фунчозой
1 утиная грудка
1 головка репчатого лука
1 морковь
1 не большой болгарский перчик
2 ложки меда, 1 ст.л. винный уксус
соевый соус (в зависимости сколько выедите соли))
кориандр, имбирь молотый, черный перец, корица, кунжутное семя 1 ст.л.
тонкая вермишель "фунчоза"
Каталог: Блюда из птицы
1137140 мин.3714
1 утиная грудка
1 головка репчатого лука
1 морковь
1 не большой болгарский перчик
2 ложки меда, 1 ст.л. винный уксус
соевый соус (в зависимости сколько выедите соли))
кориандр, имбирь молотый, черный перец, корица, кунжутное семя 1 ст.л.
тонкая вермишель "фунчоза"
Бефстроганов из лосятины
лосятина 400 г
2 головки лука
200 г сметаны
80 г масла примерно
ст. воды
1 ст.л. ягоды можжевельника
щепотка мускатного ореха
черный перец
соль
Каталог: Бефстроганов
2119490 мин.459
лосятина 400 г
2 головки лука
200 г сметаны
80 г масла примерно
ст. воды
1 ст.л. ягоды можжевельника
щепотка мускатного ореха
черный перец
соль
Баранина с оливками и черной фасолью
1 кг. баранина, можно с косточками
1 головка красного лука
2 больших помидора
2 зубчика чеснока
1 банка оливок
ст.л. каперсов
300 мл. воды или бульона(говяжий или из баранины)
1 ст.л. коричневого сахара
щепотка розмарина
щепотка итальянских трав
щепотка зиры
соль
черная фасоль
сливочное масло 50 г
зубчик чеснока
петрушка
соль
Каталог: Блюда из баранины
537290 мин.1823
1 кг. баранина, можно с косточками
1 головка красного лука
2 больших помидора
2 зубчика чеснока
1 банка оливок
ст.л. каперсов
300 мл. воды или бульона(говяжий или из баранины)
1 ст.л. коричневого сахара
щепотка розмарина
щепотка итальянских трав
щепотка зиры
соль
черная фасоль
сливочное масло 50 г
зубчик чеснока
петрушка
соль
Инструменты
Что можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуИнжир: что это, как выбрать и что приготовитьМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
