jk0580

jk0580

Рейтинг активности: 14.95

Пол: Женский

День рождения: 13 мая 1980

Город: Свердловская область

Регистрация: 08.09.2009 01:24

Последний визит: 28.12.2011 23:21

Паста с креветками в сливочном соусеПаста с креветками в сливочном соусе

Каталог: Блюда из морепродуктов

1013320 мин.11330

jk0580

27 сентября 2010, 19:24


спагетти на одну порцию
1/4 стручка красного сладкого перца
горсть нарезаной китайской капусты
3 большие креветки
100 мл. сливок 20 %
соль
перец
сливочное масло ч.л.

Рис с черной чечевицей и миндалемРис с черной чечевицей и миндалем

Каталог: Вторые блюда из круп

1009640 мин.61326

jk0580

27 сентября 2010, 19:18


смесь дикого и обработанного паром риса(или смесь дикого с бурым)- 1 ст.
черная чечевица "белуга"-1 ст.
миндаль лепестки-1/2 ст.
масло сливочное -60 г
соль

Семга с прованскими травами под соусом из щавеляСемга с прованскими травами под соусом из щавеля

Каталог: Блюда из рыбы

87310 мин.2745

jk0580

15 апреля 2010, 14:40


2 порционных кусочка семги
1/2 белой части лука порея
пучок свежего щавеля
сливочное масло для жарки
3 ст.л. сливок 35%
прованские травы, перец, соль
укроп лимон для украшения

Нэм с капустой и свининойНэм с капустой и свининой

Каталог: Мясные

975460 мин.123344

jk0580

15 апреля 2010, 00:57


рисовая бумага-12 шт.
150 г свинины
1/4 маленького велка капусты
1/2 головки лука
щепотка чили перча
соус "терияке" 1 ст.л.
рисовый уксус 1 ст.л.
щепотка сахара
шампиньоны 5 шт.
соль
зеленый лук и укроп для украшения
соус:
устричный соус 1 ч.л.
соевый соус 1 ст.л.
1 ст.л. сока лимона
1 ч.л сахара
3 ст.л. мясного бульона
перец чили

Овощной салат для худеющих))Овощной салат для худеющих))

Каталог: Салат из овощей

1046920 мин.12042

jk0580

14 апреля 2010, 22:10


1 помидор
1/3 огурца
1/3 сладкого перца
1/3 стебелька сельдерея
2 листа салата
1/6 от белой части порея
3 ст.л. творога 2% жирности
1 ст.л. йогурта 0 % жирности
веточка, базилика
зубчик чеснока
маленький пучек укропа
соль

Нэм с тигровой креветкой и салатомНэм с тигровой креветкой и салатом

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1791140 мин.41843

jk0580

14 апреля 2010, 21:27


креветки тигровые -8 шт.
рисовая бумага -8 шт.
1/2 перчика чили
1 зубчик чеснока
для салатной начинки:
1/2 морковки
редис дайкон - 4 тонких пластика
горсточка нашинкованной китайской капусты
горсточка руколы
по веточки базилика,укропа,мяты,кинзы, зеленого лука
ч.л. устричного соуса
ст.л. сока лайма
ст.л оливкового или подсолнечного масла
примерно ч.л. мелко нарезанного корня имбиря

Теплый салат с утиной грудкойТеплый салат с утиной грудкой

Каталог: Салат с мясом

1977040 мин.21635

jk0580

14 апреля 2010, 21:22


половинка утиной грудки
пучок руколы
пучок листового салата
3-4 веточки спаржи
20 г сыра моцарелла арло финелло
горсть малины
чабер
белый перец
соль
белый бальзамический уксус
оливковое масло
для соуса:
сок 1 апельсина
1/2 ч.л. крахмала
1/2 ч.л. меда

Сливочная семушка с сельдереем, в рисовых мешочкахСливочная семушка с сельдереем, в рисовых мешочках

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

870835 мин.42950

jk0580

14 апреля 2010, 21:09


100 г филе семги
4 кружка рисовой бумаги
1 стебель сельдерея
1/4 белой части лука порея
4 ст.л. сливок 35% или сыра маскарпоне
черный перец
соль
подсолнечное масло
для украшения:
листовой салат
укроп
рукола
лимон

Рецепт на новый год!Рецепт на новый год!

Каталог: Другие рецепты

4696525 мин.11456

jk0580

29 декабря 2009, 20:06


12 месяцев))) (не для оценок)

Закуска "лодка изобилия"Закуска "лодка изобилия"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

771025 мин.103877

jk0580

29 декабря 2009, 03:11


10 тарталеток
100 г семги
50 г икры
1/4 авокадо
1 ч.л. сока лимона
черный перец
70 г сыр творожный (у меня "альметте" сливочный)
укроп
петрушка

Салат " коралловый рай"Салат " коралловый рай"

Каталог: Салат с икрой и семгой

1401540 мин.63165

jk0580

29 декабря 2009, 03:00


семга 300 г
4 небольших картошки
2 морковки
150 г красной икры
50 г сыра пармезан
черный перец
3 яйца
2 ст.л. рафинированного масла
1 ст.л. майонеза

Утка "конфи" с грушево-мандариновым соусом и картофелем.Утка "конфи" с грушево-мандариновым соусом и картофелем.

Каталог: Блюда из птицы

15908180 мин.22541

jk0580

21 декабря 2009, 00:28


2 утиные ножки
утиный жир 500 мл.
2 ст.л. соли
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
ягоды можжевельника свежемолотые
тмин
тимьян
соус:
1 груша
1 мандарин
1 ст.л. мелко нарезанного свежего имбиря
корица, белый перец
половинка лимона
тертая цедра от 1/3 лимона
1 ст.л. светлого соевого соуса
2 ч.л. коричневого сахара
для картофеля :
картофель 2 шт.
15 г масла сливочного
соль
сухарики для панировки

Салат из нежной курицы с виноградом и ананасомСалат из нежной курицы с виноградом и ананасом

Каталог: Салат с курицей и ананасами

2657925 мин.54770

jk0580

20 декабря 2009, 01:02


250 г отваренного куриного мяса
5 кружочков ананаса
1/2 шт. красного сладкого перца
2 горсти винограда "киш-миш"
2,5 ложки майонеза

Колечки авокадо фаршированные курицейКолечки авокадо фаршированные курицей

Каталог: Мясные

622120 мин.1634

jk0580

18 декабря 2009, 21:27


авокадо 1 шт.
1/2 куриной грудки вареной или запеченой ( у меня с обеда осталась запеченная курица))
сок лимона 2 ст.л.
горчица на кончике чайной ложка
щепотка мускатного ореха
щепотка порезанного укропа
черный перец свежесмолотый
соль
1,5 ст.л. сметаны
1 ст.л. растительного или оливкового масла
несколько маслин
перышко зеленого лука

Ароматная свиная нога запеченная в фольгеАроматная свиная нога запеченная в фольге

Каталог: Блюда из мяса

9352140 мин.22242

jk0580

15 декабря 2009, 19:22


2 ноги
соль
черный перец
кориандр
орегано
майоран
тимьян
тмин
эстрагон
чеснок 2 зубчика
50 г "терияки"

Креветки "терияки" с чеснокомКреветки "терияки" с чесноком

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

3201520 мин.1037

jk0580

12 декабря 2009, 15:01


600 г королевских или тигровых креветок
сок половинки лимона
кориандр (лучше молотый)-шепотка
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. "терияки"
1 ст.л. устричного соуса
несколько капель кунжутного масла
2 зубчика чеснока
кунжут жареный 1 ч.л.

Спагетти с языком, сладким перцем и прованскими травамиСпагетти с языком, сладким перцем и прованскими травами

Каталог: Блюда из мяса

1748730 мин.21138

jk0580

12 декабря 2009, 14:56


спагетти 1/3 500 г пачки
150 г отваренного говяжьего языка
100 мл. сливок 20%
1/2 шт. сладкого перца
1 маленький зубчик чеснока
20 г сливочного масла
соль
большая щепотка "прованские травы"(базилик,майоран,шалфей,чабер,орегано,тимьян,мята)
пармезан -15 гр

Лосось запеченный с сыром "филадельфия"Лосось запеченный с сыром "филадельфия"

Каталог: Блюда из морепродуктов

809835 мин.21735

jk0580

12 декабря 2009, 14:49


150 г лосося
2 ст.л. сыра "филадельфия"
3 ст.л. соуса "терияки"
горчичное семя, жареный кунжут
рис
половинка авокадо
3 кружочка лимона
соль или соевый соус

Кролик в соусе из цукиниКролик в соусе из цукини

Каталог: Блюда из мяса

7329120 мин.61227

jk0580

08 декабря 2009, 00:54


тушка кролика
1 цукини
1 лук порей
1/2 ст. сухого вина
оливковое масло 30 г
по щепотке свежемолотого тмина, корицы,кориандра, розмарина
100 г сыра "маскарпоне"
100 г сливок 20 %
2 зубчика чеснока
лавровый лист, соль
60 г сыра "пармиджано реджано"

Бараньи ребра "тирияки" с кивиБараньи ребра "тирияки" с киви

Каталог: Мясные

7159120 мин.41826

jk0580

08 декабря 2009, 00:50


бараньи ребра 1 кг.
100 г соуса "тирияки"
1 киви
1 ч.л. зерен горчицы
по щепотке свежемолотой зиры, кориандра
соль, кунжут

Куриный крем-суп с маслинами, лимоном и чесночными гренкамиКуриный крем-суп с маслинами, лимоном и чесночными гренками

Каталог: Супы из мяса птицы

856390 мин.4926

jk0580

30 ноября 2009, 19:14


2 литра воды
3 курыных бедрышка
1 картофелина
1 маленькая морковка
2 зубчика чеснока
1/2 головки лука
1/2 ч.л. орегано
1/2 ч.л. тимьяна
2 ст.л. лимонного сока
30 г жирных сливок
50 г сыра "пармезан"
для украшения:
зеленый лук
маслины
укроп
чесночные гренки

Куриные сердечки в кокосовом молокеКуриные сердечки в кокосовом молоке

Каталог: Блюда из субпродуктов

1612260 мин.4816

jk0580

28 ноября 2009, 22:29


куриные сердечки 500 г
кокосовое молоко 200 г
крахмал 1 ложка
зеленая паста карри 1 ч.л.
1 зубчик чеснока
1 маленькая головка красного лука
имбирь молотый

Карп фаршированный икройКарп фаршированный икрой

Каталог: Карп

12173120 мин.51224

jk0580

28 ноября 2009, 17:31


большой карп с икрой
сметана - 200 г
лук -1 шт.
сок одного лимона
горчица горошком
шафран
тимьян
розмарин
соль
перец

"ленивые" креветки на подушке из лосося"ленивые" креветки на подушке из лосося

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

669460 мин.42051

jk0580

26 ноября 2009, 02:30


лосось -200 г
креветки "королевские" -16 шт.
сливки 60 мл.
2 белка
мускатный орех
черный перец
2 ст.л. сока лайма
соль
имбирь
масло 5 г
мука 1 ложка
сыр "пармезан" 50 гр

Сливочная ушица из семушки с шампанскимСливочная ушица из семушки с шампанским

Каталог: Уха из семги

1058530 мин.42333

jk0580

25 ноября 2009, 21:08


семга 250 г
вода 800 мл.
половинка луковицы
1 ст.л. тертой моркови
1/2 помидора
1 картофелина
30 мл. сухого шампанского
80 мл. сливок
лавровый лист
щепотка розмарина
черный перец
1 горошина душистого переца
зелень(укроп, петрушка)

Ароматный суп с томатами и сладким перцемАроматный суп с томатами и сладким перцем

Каталог: Мясные супы

11271120 мин.62033

jk0580

23 ноября 2009, 17:22


3 л. воды
1 кг. мяса ( на выбор :говядина, свинина, курица,баранина)
2 крупных томата
1 головка лука
1 картофелина
половинка сладкого красного перца и половинка желтого
ч.л. сахара
1 лавровый лист
черный перец
2 горошины душистого перца
1 ст.л. нарезаного базилика
2 зубчика чеснока
соль
1 ст.л. масла оливкового для обжарки

Картошечка запеченая в сметанном соусе с бекономКартошечка запеченая в сметанном соусе с беконом

Каталог: Из овощей и грибов

573990 мин.22236

jk0580

19 ноября 2009, 16:16


1 крупный картофель
4 полоски бекона
соус: ст.л. сметаны
ч.л. укропа,
1 желток
ст.л. мелко нарезаного репчатого лука
маленький зубчик чеснока
кардамон половина кофейной ложки
черный перец
соль
для украшения: 5 г сыра "пармезан"

"гребешки" из утиной грудки в кисло-сладком соусе с фунчозой"гребешки" из утиной грудки в кисло-сладком соусе с фунчозой

Каталог: Блюда из птицы

1129740 мин.3714

jk0580

18 ноября 2009, 18:57


1 утиная грудка
1 головка репчатого лука
1 морковь
1 не большой болгарский перчик
2 ложки меда, 1 ст.л. винный уксус
соевый соус (в зависимости сколько выедите соли))
кориандр, имбирь молотый, черный перец, корица, кунжутное семя 1 ст.л.
тонкая вермишель "фунчоза"

Бефстроганов из лосятиныБефстроганов из лосятины

Каталог: Бефстроганов

2106290 мин.459

jk0580

18 ноября 2009, 18:13


лосятина 400 г
2 головки лука
200 г сметаны
80 г масла примерно
ст. воды
1 ст.л. ягоды можжевельника
щепотка мускатного ореха
черный перец
соль

Баранина с оливками и черной фасольюБаранина с оливками и черной фасолью

Каталог: Блюда из баранины

533090 мин.823

jk0580

16 ноября 2009, 22:00


1 кг. баранина, можно с косточками
1 головка красного лука
2 больших помидора
2 зубчика чеснока
1 банка оливок
ст.л. каперсов
300 мл. воды или бульона(говяжий или из баранины)
1 ст.л. коричневого сахара
щепотка розмарина
щепотка итальянских трав
щепотка зиры
соль
черная фасоль
сливочное масло 50 г
зубчик чеснока
петрушка
соль

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru