Компот

Соленья и маринады

Колечки авокадо фаршированные курицей

Name: Колечки авокадо фаршированные курицей
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: авокадо; куринная грудка; сок лимона; горчица; мускатный орех; укроп; черный перец; соль; сметана; масло; маслины; зеленый лук

Насладитесь колечками авокадо с курицей! Рецепт с вареной или запеченной курицей, соком лимона, горчицей и ароматными специями. Вкусный обед!

Продукты

авокадо - 1 шт.
куриная грудка вареная или запеченная
сок лимона - 2 ст.л.
горчица - на кончике чайной ложки
мускатный орех - щепотка
укроп - щепотка
черный перец свежесмолотый
соль
сметана - 1.5 ст.л.
растительное или оливковое масло - 1 ст.л.
маслины - несколько
зеленый лук - перышко

Пошаговый способ приготовления

Авокадо разрезать поперек и вынуть косточку. Нарезать кольцами. Порезать куриную грудку. Смешать сметану, ст.л. лимонного сока, горчицу, мускатный орех, черный перец, укроп и немного соли. Заправить курицу. Далее смешать столовую ложку масла с ложкой лимонного сока, посыпать перцем, подсолить и взбить. Каждый кружочек авокадо обмакнуть в лимонно-масляную смесь и выложить на тарелку. В серединку выложить курицу, украсить маслинами, зеленым луком.