Нэм с капустой и свининой

Ингредиенты

рисовая бумага-12 шт.
150 гр. свинины
1/4 маленького велка капусты
1/2 головки лука
щепотка чили перча
соус "терияке" 1 ст.л.
рисовый уксус 1 ст.л.
щепотка сахара
шампиньоны 5 шт.

соль
зеленый лук и укроп для украшения
соус:
устричный соус 1 ч.л.
соевый соус 1 ст.л.
1 ст.л. сока лимона
1 ч.л сахара
3 ст.л. мясного бульона
перец чили

Пошаговый рецепт приготовления

Нашинковать капусту, мелко порезать грибы, лук, обжарить минут 10, добавить уксус с сахаром, чили, посолить и жарить до готовности.

Мелко нарезать свинину, пожарить до готовности с соусом терияке.

Смешать свинину с капустой.

Лист рисовой бумаги опустить в теплую воду, пока лист не станет эластичным.

Завернуть начинку в лист традиционным способом, как мы заворачиваем блинчики.

Разогреваем масло на сковородке, и обжариваем блинчики. Каждый украшаем, перевязав перышком зеленого лука. Для соуса смешиваем все ингредиенты. Подаем горячими.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вьетнамский нэм, или блинчики из рисовой бумаги

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
44 человек оценили

Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Это МАГИЯ! Сижу, ем уточку по бургундски, если не ошибаюсь ("консервированная" в жире) по вашему рецепту, убиваюсь что так долго вас нет на этом сайте - тырить почти што нечего.... и вруг ВАУ - опять будет МОЁ!!!! 500, 500, 500!!!!

шуш

15.04.2010 04:21

Нэм с капустой и свининой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии